Олія насіння моркви: цінність і особливості виготовлення в домашніх умовах

Олія насіння моркви – досить рідкісний але ніяк не новий, а ще колосально корисний продукт. Вона згадується в давньоєгипетських папірусах і в записах китайських лікарів, як засіб від м’язового болю і «хворі в животі». Нею також лікували дизентерію і розлади ШКТ. Примітно, що спочатку моркву вирощували не для вживання в їжу, а виключно, як лікарську рослину з великим спектром корисного впливу.

Сирий жир, що виробляється з її зерен, знайшов широке застосування в нетрадиційній медицині і домашній косметології.

Чим корисна морквяна олія

 В олії, яка отримується з морквяного насіння технікою холодного віджиму, містяться:

• Ненасичені жирні кислоти: до 67% олеїнової, до 24% лінолевої і приблизно 6% стеаринової. Вони задіяні в ліпідному метаболізмі, зменшують ризик утворення тромбів і сприяють зниженню рівня «негативного» холестерину в крові;
• Ефіри каротол (до 65%), каріофілен, лімонен, пінен і фарнезен – фітонутрієнти з вираженим протигрибковим, антисептичним і антиоксидантним впливом;
• Бета-каротин, альфа-каротин і лютеїн – високоактивні форми вітаміну А, задіяні в продукуванні родопсину – особливого білка, що дозволяє людським очам фокусуватися в умовах низької освітленості. Також він стимулює вироблення лейкоцитів – білих кров’яних тілець, які є головними клітинами імунної системи організму;
• Вітаміни групи В, необхідні для нормальної, повноцінної роботи ЦНС і головного мозку та відповідальні за його когнітивні функції;
• Вітамін Е – жиророзчинний антиоксидант, який нейтралізує негативний вплив вільних радикалів на людське тіло;

Особливості використання олії насіння моркви

Жир з морквяного насіння використовується в загальнооздоровчих і косметичних цілях. Для очищення організму від гельмінтів і прискорення регенерації печінкових клітин (гепатоцитів) його корисно щодня вживати по 1,5-2 чайних ложки, додаючи в салат, гарнір або іншу їжу чи  випиваючи натщесерце. Прийом даної олії до їжі також сприяє загоєнню виразки шлунка і купіруванню симптомів гастриту. 

Промаслювання волосся моркв’яним жиром прискорює його ріст і зміцнює коріння, таким чином, сповільнюючи випадіння.

Якщо змішати 2-3 краплі  його з мигдальним і нанести на попередньо очищену шкіру обличчя, це допоможе нормалізувати її гідроліпідний баланс та усуне сухість і лущення.

Олію з насіння моркви можна придбати або отримати в домашніх умовах. Для цього достатньо мати спеціальний прес із бочкою (прес-формою), а також вихідну сировину – сире, необроблене консервантами і агропестицидами морквяне насіння.

Товари для маслоробства ТМ CraftOil

Компанія CraftOil представляє великий (регулярно оновлюваний і доповнюваний) асортимент товарів для маслоробства. У нашому каталозі завжди доступні до замовлення сертифіковані преси потужністю від 20 до 75 тон, які укомплектовані всім необхідним для роботи і мають 1 рік офіційної гарантії від виробника.

Преси на 20 т. швелерний і листовий, прес 30-тонний швелер, прес 30 тон гідравлічний розбірний, а також парна модель 30/30 т. ідеально підходять тим, хто хоче віджимати рослинні олії для власних потреб.

Прес 50 т. Італієць, прес на 70 тон Австрієць та інші призначені для комерційних цілей і дозволяють отримувати жири в обсягах малого і середнього опту.

Також в Крафт Оіл можна в кілька кліків знайти сировину для масловіджиму: зерна кунжуту білого і чорного, гірчиці білої, жовтої і чорної, амаранту білого, чіа, мигдальні горіхи, ядра волоських горіхів та ін.. Вони зібрані в екологічно чистих регіонах, тримаються в ідеальних умовах і фасуються в день оформлення замовлення.

Щоб детальніше ознайомитися з нашою продукцією  чи/або підібрати прес, просто залиште на веб-сайті запит і дочекайтеся зворотного зв’язку з менеджерами. Ми з задоволенням станемо вашими гідами в світі натуральних «живих» олій.