Чим можна і не можна мити сушильну шафу

Сушильна шафа давно перестала бути примхою або розкішшю. Це зручна і корисна установка, яка по функціональності легко обходить багато з того, що традиційно використовується на кухні. Дегідратор дозволяє заготовлювати овочі і фрукти, ягоди й зелень, робити снеки з м’яса і риби, а ще готувати пастилу, безе, зефір, йогурт і багато інших смачних і корисних страв.

Крім цього, в сушильній шафі дуже зручно стерилізувати банки і кришки для консервації, щоб вони після закатування не зривали.

Як і будь-який прилад, сушильну шафу час від часу потрібно мити. І щоб її не пошкодити, корисно знати, що можна і не можна для цього використовувати.

Особливості сталі-нержавійки

Кращим матеріалом для харчового обладнання була і лишається сталь нержавіюча або по-народному «нержавійка». Вона являє собою сплав заліза з хромом і ще декількома представниками системи Менделєєва. Саме хром при контакті з киснем із повітря створює на поверхні сталі невидимий хромоксидний шар, який оберігає від іржі й окислення.

Примітно, що при механічному пошкодженні ця плівка може самостійно відновлюватись, хоча й  не відразу. Завдяки цьому, вироби з нержавійки відрізняються довгим терміном служби і практичністю.

Правда, щоб випадково не пошкодити сушильну шафу, потрібно знати, які миючі засоби можна використовувати для її очищення.

Чим можна очищувати сушильну шафу з нержавійки

Навіть при дуже обережному і дбайливому використанні сушильна шафа періодично забруднюється і потребує очищення. Вибір засобів для усунення плям і бруду залежить від їх походження.

Для чищення сушилки можна застосовувати:

• Денатурований (етиловий) спирт (прибирає плями від масла або жирів рослинного походження);
• Метиловий спирт або інший органічний розчинник (очищає від відбитків пальців, м’ясних і рибних слідів, а також від кіптяви);
• Суміш нейтрального мильного засобу зі спиртом, наприклад, засіб для миття скла (ідеальний для боротьби з розводами після миття сушилки);

Універсальним засобом для очищення сушильної шафи можна вважати звичайне господарське мило. Якщо розчинити невелику кількість у воді з нейтральним рН і для миття використовувати м’яку безворсову серветку, можна без особливих проблем повернути дегідратору чистоту.

Чим не можна мити сушильну шафу

Для миття сушильних шаф та іншого обладнання зі сталі марки AISI 304 ні в якому разі не можна використовувати каустичну соду. Допускається тільки звичайна, харчова. Також у догляді за сушилкою вкрай небажано використовувати залізні мочалки, щітки зі щільним ворсом і хлоровмісні засоби для дезінфекції.

Нержавіючу сталь не варто обробляти кварцовим піском і розчинами, в яких є неорганічні кислоти або луги.

В цілому, догляд за дегідратором не представляє особливої складності, його миття не складніше, ніж очищення плити, духової шафи, мікрохвильовки або посудомийної машини.

Якісні сушильні шафи від TM CraftOil – найкраще рішення для побуту й бізнесу

Компанія-виробник крафтових олій CraftOil представляє великий, постійно оновлюваний  асортимент товарів і обладнання. У каталозі є дегідратори, які підходять не тільки для побутових, але і для комерційних (промислових) цілей.

Сушилки СШ-М, СШ-М2 та інші виконані з сертифікованої сталі-нержавійки, мають багато програм, режим конвекції (обдування) і перетворять на задоволення безліч кухонних справ.

Крім того, обладнання має лаконічний дизайн і компактні розміри, завдяки чому, легко впишеться в будь-який інтер’єр.

Хочете більше дізнатись про можливості наших сушильних шаф? Не знаєте, на якій моделі зупинити вибір? Бажаєте детальніше дізнатися про наше обладнання та продукти? Для цього достатньо залишити запит на сайті або написати нашим консультантам в месенджери.