Абрикоси й персики – фрукти, які люблять навіть ті, хто спокійно ставиться до солодощів. З них готують варення й повидло, курагу і джеми, пастилу та інші десерти. Кісточки цих плодів використовуються для отримання сиродавленої олії – унікального продукту, багатого вітамінами, мінералами і кислотами омега.
Персикова олія холодного віджиму – в’язка, густа субстанція світло-жовтого відтінку з приємним, ледь помітним квітково-горіховим ароматом і м’яким, не приторним смаком, який складно з чимось порівняти.
Цей рослинний жир широко застосовується в косметичній і фармацевтичній галузі. Його також корисно вживати всередину.
Користь сирої олії з персика

У сиродавленій олії отриманій з персикових кістянок, міститься цілий «букет» вітамінів, кожен з яких по-своєму корисний для шкіри і для організму в цілому:
- В15 – сповільнює вікові процеси епідермісу;
- А – сприяє відновленню цілісності клітин;
- Е – омолоджує, відновлює шкірні покриви;
- Р – активізує виробництво волокон колагену, що відповідають за пружність шкіри;
- С – підвищує імунітет і прискорює метаболізм;
Даний рослинний жир також багатий на мінерали фосфор, кальцій, залізо та ін.. У ньому є омега-кислоти, які беруть участь у жировому метаболізмі, і фосфоліпіди, за складом схожі з жировим прошарком епідермісу.
Олія персика в косметології
Зовнішнє застосування (промаслювання, масаж) персикової олії холодного віджиму дає наступні результати:
- Глибоке зволоження, живлення, розгладження шкірних покривів;
- Прискорення загоєння ран, порізів, саден, опіків та інших механічних травм;
- Профілактика утворення колоїдних рубців;
- Поліпшення кольору шкіри;
Вживання персикової олії
Внутрішній прийом олії зміцнює захисну систему організму і має м’який (безболісний) проносний ефект. Як і абрикосова олія, вона добре переноситься організмом і вкрай рідко викликає алергію.
Регулярне вживання сиродавленої олій персикових кісточок сприяє:
- Виведенню шлаків і токсинів;
- Стимулюванню роботи шлунково-кишкового тракту, поліпшенню перетравлення їжі;
- Зниженню вмісту «поганого» холестерину в крові;
- Позбавленню від зайвої рідини (протинабряковий ефект);
- Підвищенню рівня гемоглобіну (підвищення загального тонусу організму);
Лікувальні властивості персикової олії
Персикова олія корисна при риніті й синуситі, вона зволожує роздратовані та пересушені слизові верхніх дихальних шляхів і сприяє загоєнню мікротравм, що з’являються в результаті сякання.
Для лікування отиту продукт варто закапувати у вуха, попередньо змішавши його з одним із хвойних ефірів. Щоб вилікувати гнійний кон’юнктивіт, досить двічі в день закапувати по 1 краплі олії в кожне око, а через 5-7 хвилин промивати їх відваром ромашки.
При закрепах корисно натщесерце (за півгодини до їжі) випити 1 столову ложку жиру, не запиваючи його водою або чим-небудь ще.
Персикову олію можна придбати в аптеці, але набагато надійніше (і вигідніше) зробити її самостійно. Для цього знадобиться сировина, тобто, кістянки стиглих персиків і спеціальна установка – маслопрес холодного віджиму.
Саморобний продукт, на відміну від покупного, не проходить фільтрацію, відбілювання, гідратування, нейтралізацію та інші маніпуляції, через які в ньому майже не залишається цінних речовин. Це 100% натуральний, «живий» жир, багатий на мінерали, вітаміни й омега-кислоти.
Обладнання для виготовлення олій від ТМ CraftOil
Українська компанія CraftOil пропонує якісне, довговічне, надійне і дуже просте в роботі обладнання для віджиму жирів з рослинної сировини – вертикальні дерев’яні маслопреси холодного віджиму з капролоновими або ясеневими бочками й мішками-фільтрами. При бажанні, можна докупити прес-форму, П-подібну підставку для випресовування макухи і замовити сировину для виготовлення «живих» олій: добірні зерна, горіхи або насіння.

У каталозі Крафт Оіл є багато моделей не тільки для комерційного, але і для домашнього використання: маслопрес 20 т. швелер холодного віджиму, маслопрес 50 т. листовий холодного віджиму, гідравлічний маслопрес 50 тон Італієць CraftOil, а також парна установка, що дозволяє одночасно отримувати 2 різні олії.
Окрім того, бренд з України продає екологічно чисту, сертифіковану й тому максимально корисну сировину для віджимання олій та вживання в їжу: амарант, кунжут (чорний і білий), гірчицю (жовту, білу і чорну), мигдаль, абрикосові ядра і багато інших, не менш цінних і багатих на вітаміни продуктів.
Хочете більше дізнатися про холодне віджимання і про те, чому олії легко та зручно робити в домашніх умовах? Не знаєте, який прес вибрати і як його запустити? Залиште на сайті заявку або зв’яжіться з менеджерами будь-яким зручним способом. Ми відповімо на всі питання і станемо вашими провідниками й помічниками у світі холодного віджиму.



Заріна Гошкавець
В мене на дачі персики ростуть, тож чому б не спробувати. Є лише одне “але” – дістати ядра з кісточок. Бо абрикосові ядра в Крафт Оіл купую вже в готовомцу вигляді, тобто, чищені, а як самостійно розколоти кісточку тверду – не знаю. Але думаю в інтернеті можна знайти варіанти. А маслопрес у мене ж вже 2 роки як. До речі, дійсно зручно вдома робити олії, а не купувати весь час.