Насіння льону золотого: чим корисне та  як використовувати?

Льон – одна з найпопулярніших культур, яка вирощується переважно заради насіння. Особливо затребуваний сорт льону, званий золотим. Його насінинки мають легкий золотистий відтінок і відрізняються підвищеною користю для людського організму.

Чим корисний льон золотий?

У сирих, необроблених зернятках золотого льону містяться:

• Жирні кислоти (омега-3, омега-6, омега-9);
• Вітаміни А, E, F, вітаміни з групи В;
• Мінерали калій, мідь, кальцій;

Крім того, в лляному насінні багато лінолевої кислоти, аргініну, лютеїну, триптофану і тирозину. При контакті з водою в насінні льону золотого виділяється специфічна гелеподібна речовина –  бассорін. Вживання її всередину дає тривале відчуття ситості та нормалізує роботу кишківника. Саме тому тим, хто сидить на дієті, рекомендований так званий лляний кисіль – насіння, залите теплою водою і настояне протягом 20-30 хвилин.

Для насіння льону золотого характерний високий вміст клітковини. Вона очищає кишківник, виводить шлаки, токсини, а ще сприяє нормалізації ваги. Це ідеальний продукт для тих, хто хоче скинути 1-2 кіло, але не готовий істотно обмежувати себе в їжі.

Саме в золотому льоні є багато фітоестрогенів – рослинних аналогів жіночих статевих гормонів. А значить, його корисно щодня вживати дівчатам і жінкам з нерегулярним менструальний циклом або в період клімаксу.

Золотий льон містить до 20% білка, збагаченого амінокислотами. Його слід ввести в раціон спортсменів, які нарощують м’язову масу.

Насіння льону золотого CraftOil

Українська компанія CraftOil пропонує органічне, екологічно чисте насіння золотого льону, що пройшло сертифікацію. Воно зберігається в належних умовах і фасується в паперові (застібні) крафтові пакети в день оформлення покупки. Льон оперативно висилається в будь-який куточок України або Європи.

Дуже зручно, що можна замовити 250 грам, 500 грам, 1 кілограм або 25 кг. сировини, щоб вживати її в їжу в чистому вигляді, додавати в салати або використовувати для віджиму корисної сиродавленої олії.

Крім зерен льону золотого або білого в каталозі Крафт Оіл є мак, насіння розторопші, чіа, амарант білий та інші зерна, а також горіхи: фундук, мигдаль, волоські, арахіс, кешью та ін.. Всі вони мають сертифікати якості, багатий вітамінно-мінеральний склад і збагачують організм цінними речовинами, як омега-кислоти, клітковина та інші.

Також бренд пропонує обладнання для самостійного виробництва «живих» олій холодного віджиму: маслопреси з італійською гідравлікою, капролоновими або ясеневими прес-бочками і 1 роком гарантії. Ми самостійно робимо преси, щоб бути на 100% впевненими в їх надійності та якісній роботі. Зв’яжіться з нашими консультантами або залиште заявку на сайті – ми найближчим часом зв’яжемося з вами і допоможемо вибрати товари й оформити замовлення.

Як використовувати насіння льону золотого?

Лляне насіння можна вживати в чистому вигляді, запиваючи водою. Добова порція для дорослої людини становить ¾ – 1 столова ложка. Бажано з’їдати продукт за 20, а краще за 30 хвилин до сніданку, так він дає максимальну користь для ШКТ.

Тим, хто страждає на виразку шлунка або гастроезофагеальний рефлюкс, варто вдвічі збільшити щоденну порцію льону, заливаючи його теплою водою чи вживаючи, як кисіль або желе.

Крім того, насіння льону можна перемелювати в борошно, додаючи його в тісто для солоної та солодкої випічки, змішуючи з кашами і з супами-пюре. Це підвищить корисність і поживну цінність страв.

Лляна олія холодного віджиму

Із зерен цієї рослини виходить смачна й цінна для організму олія з ніжним, свіжим ароматом і своєрідним, м’яким смаком. Нею можна заправляти салати з овочів і фруктів, додавати в соуси і маринади, а також використовувати для заправки гарнірів. При нагріванні цей жир втрачає свої корисні властивості і набуває неприємного гіркуватого присмаку, так що смажити або тушкувати на ньому небажано.

Сиродавлена олія льону – лідер за вмістом омега-3, її слід використовувати зовнішньо: для промаслювання волосся, в якості лосьйону для тіла і крему для обличчя. Продукт володіє потужним зволожуючим, розгладжуючим і живильним впливом. Олія підходить для всіх типів шкіри, але особливо яскравий ефект дає на сухому і/або в’янучому епідермісі. Оцінити всі цінні якості олії льону можна, замовивши її в нашому магазині CraftOil. Купіть насіння золотого льону, лляну олію та переконайтеся, що вони дають, без перебільшення, чудодійний ефект.