Семена льна золотого: чем полезны и как использовать?

Лен – одна из самых популярных культур, выращиваемая преимущественно ради семян. Особенно востребован сорт льна, называемый золотым. Его семена имеют легкий желтоватый оттенок и отличаются повышенной пользой для человеческого организма.

Чем полезен лен золотой?

В сырых, необработанных зернышках золотого льна содержатся:

• Жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9);
• Витамины А, E, F, витамины из группы В;
• Минералы калий, медь, кальций;

Кроме того, в льняном семени много линолевой кислоты, аргинина, лютеина, триптофана и тирозина. При контакте с водой в семечках льна золотого выделяется специфическое гелеобразное вещество — бассорин. Употребление его внутрь дает длительное ощущение сытости и нормализует работу кишечника. Именно потому тем, кто сидит на диете, рекомендован так называемый льняной кисель – семечки, залитые теплой водой и настоянные в течение 20-30 минут.

Для семян льна золотого характерно высокое содержание клетчатки. Она очищает кишечник, выводит шлаки, токсины, а еще способствует нормализации веса. Это идеальный продукт для тех, кто хочет сбросить 1-2 кило, но не готов существенно ограничивать себя в пище.

Именно в золотом льне имеется много фитоэстрогенов – растительных аналогов женских половых гормонов. А значит, их полезно ежедневно употреблять девушкам и женщинам с нерегулярным менструальный циклом или в период климакса.

Золотой лен содержит до 20% белка, обогащенного аминокислотами. Его следует ввести в рацион спортсменов, наращивающих мышечную массу.

Семена льна золотого CraftOil

Украинская компания CraftOil предлагает органические, экологически чистые и прошедшие сертификацию семечки золотого льна. Они хранятся в надлежащих условиях и фасуются в бумажные (застегивающиеся) крафтовые пакеты в день оформления покупки. Лен оперативно высылается в любой уголок Украины или Европы.

Очень удобно, что можно заказать 250 грамм, 500 грамм, 1 килограмм или 25 кг. сырья, чтобы употреблять его в пищу в чистом виде, добавлять в салаты или использовать для отжима полезного сыродавленного масла.

Кроме зерен льна золотого или белого в каталоге Крафт Оил есть мак, семена расторопши, чиа, амарант белый и другие зерна, а также орехи: фундук, миндаль, грецкие, арахис, кешью и пр.. Все они имеют сертификаты качества, богатый витаминно-минеральный состав и обогащают организм ценными веществами, как омега-кислоты, клетчатка и другие.

Также бренд предлагает оборудование для самостоятельного производства «живых» масел холодного отжима: маслопрессы с итальянской гидравликой, капролоновыми или ясеневыми пресс-бочками и 1 годом гарантии. Мы самостоятельно делаем прессы, чтобы быть на 100% уверенными в их надежности и качественной работе. Свяжитесь с нашими консультантами или оставьте заявку на сайте – мы в ближайшее время свяжемся с вами и поможем выбрать товары и оформить заказ.

Как использовать семена льна золотого?

Льняное семя можно употреблять в чистом виде, запивая водой. Суточная порция для взрослого человека составляет ¾  — 1 столовая ложка. Желательно съедать продукт за 20, а лучше за 30 минут до завтрака, так он дает максимальную пользу для ЖКТ.

Тем, кто страдает язвой желудка или гастроэзофагеальным рефлюксом, стоит вдвое повысить ежедневную порцию льна, заливая его теплой водой, либо употребляя, как кисель или желе.

Кроме того, семечки льна можно перемалывать в муку, добавляя ее в тесто для соленой и сладкой выпечки, смешивая с кашами и с супами-пюре. Это повысит полезность и питательную ценность блюд.

Льняное масло холодного отжима

Из зерен данного растения получается вкусное и ценное для организма масло с нежным, свежим ароматом и своеобразным, мягким вкусом. Ним можно заправлять салаты из овощей и фруктов, добавлять в соусы и маринады, а также использовать для заправки гарниров. При нагревании этот жир теряет свои полезные свойства и приобретает неприятный горьковатый привкус, так что жарить или тушить на нем нежелательно.

Сыродавленное масло льна – лидер по содержанию омега-3, его следует использовать наружно: для промасливания волос, в качестве лосьона для тела и крема для лица. Продукт обладает мощным увлажняющим, разглаживающим и питательным воздействием. Масло подходит для всех типов кожи, но особенно яркий эффект дает на сухом и/или увядающем эпидермисе. Оценить все ценные качества масла льна можно, заказав его в нашем магазине CraftOil. Купите семечки золотого льна, льняное масло и убедитесь, что они оказывают, без преувеличения, чудодейственный эффект.