Олія чуфи: що таке і чим корисна?

Існує не 5 або 10, а кілька десятків різних рослинних олій. Всі вони по-своєму корисні, але не про всі так широко відомо, як про соняшникову або оливкову олії. Однією з не дуже популярних, але неймовірно цінних для організму вважається олія чуфи – жир, отриманий з рослини під назвою земляний мигдаль.

З чого робиться олія чуфи?

Чуфа – багаторічна трав’яниста культура з великого сімейства осокових. Її вирощують, в першу чергу, через їстівні бульи, що мають приємний смак і високу поживну цінність. Її батьківщиною вважається Середземномор’ї і північ Африканського континенту.

Примітно, що чуфу виявили при археологічних розкопках Фів (столиці Давньоєгипетської держави). Залишки засушеної рослини були дбайливо покладені в гробницях, які датоваі другим або третім тисячоліттям до нашої ери. Про користь земляного мигдалю неодноразово писали Геродот, Феофаст і Пліній, так що ця рослина має давню історію.

Плоди чуфи – це невеликі, тверді бульби з високим вмістом жиру. Сьогодні культура йде в хід не тільки для приготування їжі, але і для отримання цінної рослинної олії, яка за якістю, а також за поживною цінністю цілком може позмагатися з оливковою.

Як робиться олія чуфи?

Олія чуфи застосовується в кулінарії, фітотерапії, а також для виготовлення косметики (не тільки домашньої, але й брендової). Її отримують технікою холодного пресування, завантажуючи цілі плоди в маслопрес, який здавлює їх зусиллям у кілька десятків тон. Готовий жир надходить у бочонок і стікає через спеціальний «носик» в ємність, де буде міститися сиродавлена олія. Саме цей спосіб дозволяє отримати «живий» продукт, що зберігає всі вітаміни, мінерали і омега-кислоти вихідної сировини.

CraftOil пропонує брендове, якісне і довговічне обладнання для самостійного віджиму сиродавлених олій. В інтернет-магазині є маслопреси холодного віджиму різної потужності (20 тон, 50 тон, тощо) з елітною італійською гідравлікою та міцним корпусом, що має мінімальну кількість зварних з’єднань. Такий апарат можна поставити в кімнаті, підвалі або гаражі та самостійно робити свіжу, корисну, 100% натуральну олію холодного віджиму.

Також CraftOil продає органічні олії холодного віджиму, отримані з якісних зерен, насіння або горіхів на власних пресах для віджиму олії. Спробуйте нашу горіхову олію, кунжутну олію, гарбузову олію та багато інших ароматних, смачних і неймовірно багатих мінералами і вітамінами олій. Хочете вибрати олію чи більше дізнатися про маслопреси? Просто зателефонуйте або напишіть консультантам. Вони із задоволенням розкажуть про продукцію і допоможуть вибрати товар. 

Користь олії чуфи для організму

У складі даного рослинного жиру є вітаміни А, С, В, смоли, олеїнова кислота, а також мінерали натрій, йод, кальцій, залізо, магній, селен, мідь та інші. Благотворний вплив даного продукту на людський організм полягає в наступному:

• Покращенняя мозкової активності;
• Підвищення витривалості;
• Стимуляція абсорбції в кістках, зміцнення кісткової матерії;
• Оптимізація роботи імунної системи;
• Зниження рівня глюкози в крові;
• Виведення «поганого» холестерину з організму;
• Виведення радіонуклідів і токсинів;

Чим цінна олія чуфи для шкіри

На окрему увагу заслуговує користь олії чуфи для шкіри. При зовнішньому використанні цього рослинного жиру спостерігаються наступні позитивні зміни:

• Розгладжуються дрібні зморшки;
• Підвищується тонус;
• Загоюються тріщини, знакає сухість і лущення;
• Прискорюється вироблення колагену;
• Епідерміальні клітини насичуються киснем;

Олію чуфи можна наносити на обличчя (включаючи зону навколо очей) в чистому вигляді або додавати до доглядових масок. Нею корисно промаслювати волосся, а також робити ванночки для нігтів.

Цей продукт не має яскраво вираженого смаку, а його аромат злегка нагадує мигдальний горіх (звідси і назва «земляний мигдаль»). Для внутрішнього прийому найкраще додавати його в йогурти, солодкі салати або десерти.

Олія чуфи, як і інші рослинні олії, благотворно позначається на зовнішньому вигляді, а також здоров’ї та самопочутті людини. Хочете зміцнювати свій організм, покращувати імунітет і забути про занепад сил? Тоді вживайте свіжі, натуральні олії холодного віджиму. Замовити «живі» сиродавлені олії можна в інтернет-магазині CraftOil.