Кому і коли не можна вживати горіхи

Горіхи – важлива складова повноцінного, здорового раціону. Вони виступають джерелом багатьох вітамінів, мінералів, мікро- і макро-елементів, а також жирних кислот, без яких людське тіло не може повноцінно функціонувати.

Арахіс, мигдаль, кеш’ю та ін. рекомендовані дієтологами й нутриціологами. Це продукти, що позитивно впливають на роботу мозку і нервової системи, а також серця і судин. Правда, в окремих випадках горіхи можуть принести шкоду і навіть викликати негативну реакцію організму. Не всім і не завжди можна ними ласувати.

Кому варто тимчасово відмовитись від горіхів

Крім багатого вітамінно-мінерального складу горіхи мають ще й високу поживну цінність. Ними не варто занадто захоплюватися тим, хто має надмірну вагу та/або сидить на дієті.

Крім того, тимчасово відмовитись від волоських горіхів, арахісу або фісташок доведеться тим, хто має один з наступних діагнозів:

• Гастрит, панкреатит (в стадії загострення). Клітковина і рослинні жири, що містяться в горіхах, подразнюють слизову шлунка і призводять до посилення симптомів хвороби;
• Реабілітація після операції на тонкому відділі кишківника. Клітковина має грубу, волокнисту структуру, яка може пошкодити свіжі шви;
• Ангіна, бронхіт (в тому числі, хронічний в гострій стадії), кашлюк. Ковтання горіхів ще  дратує стінки горла і посилює кашель;

Крім того, людям, що страждають важкими захворюваннями нирок, наприклад, гострим пієлонефритом, бажано відмовитись від солодкого мигдалю або вживати його з великою обережністю.

Тим, хто схильний до ожиріння, доведеться забути про горіх макадамія, оскільки всього один його плід містить 1000 Ккал.

Більшість горіхових сортів є сильними алергенами. Перш, ніж вживати їх, людям з харчовою алергією потрібно переконатися у відсутності негативної реакції організму на фундук або фісташки. Найчастіше алергію викликає арахіс, в той час, як кеш’ю навпаки вважається гіпоалергенним продуктом.

Незважаючи на користь волоських горіхів для пам’яті і нервів, якщо їсти їх занадто багато, це негативно позначиться на роботі мозку, може викликати головний біль, втрату концентрації уваги та інші неприємні прояви.

Чи варто повністю відмовлятись від горіхів

Найчастіше відмова від вживання горіхів – не більше, ніж тимчасовий захід. Як тільки відступає загострення хвороби і поліпшується самопочуття, їх можна поступово знову вводити в раціон.

Що до алергії, навіть люди з дуже чутливим організмом, як правило, не переносять той чи інший горіховий сорт. Замість нього цілком можна (і потрібно) вживати інші горіхи, що не викликають негативної відповіді імунної системи.

Корисні, органічні горіхи від CraftOil – джерело сили та енергії

Виробник не тільки смачних і ароматних, але і неймовірно цінних сирих рослинних олій CraftOil представляє великий, постійно оновлюваний асортимент товарів. Серед його продуктів є різні види горіхів, як кеш’ю, солодкий мигдаль, ядра волоських горіхів, фундук і навіть ядра абрикосових кісточок.

Це екологічно чиста, сертифікована продукція, яка не оброблялась хімікатами, консервантами і пестицидами. Наші горіхи ідеально підходять для ПХ-перекусів, додавання в їжу, а ще для віджимання «живої» олії.

Щоб робити її самостійно, пропонуємо обрати один з наших пресів з набором всього, що треба для роботи. У Крафт Оіл є обладнання потужністю від 20 до 75 тон і парні преси, з якими можна віджимати одночасно 2 різних жира.

Хочете більше і докладніше дізнатись про наші товари? Задумалися про перспективи маслоробства в домашніх умовах? У наших менеджерів є відповіді на всі питання. Зателефонуйте або напишіть їм чи залиште на сайті запит.