Гранола в сушильній шафі: як зробити смачний і корисний сніданок

Гранола – традиційний американський сніданок, що складається з запеченої вівсяної каші, меду й сухофруктів. Це той рідкісний випадок, коли смачна і поживна страва виявляється ще й дуже корисною для здоров’я. Гранола містить багато клітковини, вітамінів і мінералів, тому це один з найкращих варіантів для першого і найважливішого прийому їжі. Її можна купити, але набагато вигідніше і надійніше зробити самостійно. Все, що для цього потрібно – один чи кілька видів круп, сухофрукти, мед і сушильна шафа.

Рецепт класичної граноли

Щоб приготувати смачну і корисну гранолу за класичним рецептом, потрібні наступні інгредієнти:

• 300 г. вівсяних пластівців (можна «Геркулес»);
• 80 г. насіння соняшнику (сирого);
• 100 г. сушеної вишні (без кісточки);
• 125 г. яблучного соку (домашнього);
• 2 ст. л. кориці;
• 1 щіпка чорного перцю (меленого);
• 100 г. горіхів будь-якого сорту;
• 100 г. сушеної журавлини;
• 125 г. меду (рідкого або розтопленого);
• 60 г. рослинної олії (будь-якої);
• 1 щіпка солі (бажано морської або йодованої);

Сухі продукти потрібно змішати в глибокій ємності, потім зробити заправку. Яблучний сік слід з’єднати з медом, перцем і морською сіллю, нагріти до 70-80 градусів (в мікрохвильовці або на вогні), після цього залишити настоюватися 15-20 хвилин.

Суміш вівсяних пластівців із сухофруктами й горіхами викладається на лист і поливається заздалегідь підготовленою заправкою. Далі залишається дати гранолі 20 хвилин просочитись і  сушити її при температурі 45 градусів приблизно 9 годин. Для цього можна використовувати духовку, але набагато зручніше готувати корисний продукт у сушильній шафі. По-перше, вона має опцію конвекції, а по-друге, може підтримувати стабільну температуру протягом усього часу готування.

Особливості вживання граноли

Гранолу вживають із молоком або кисломолочними продуктами. Як варіант, її додають в йогурти і навіть їдять в чистому вигляді. На відміну від вівсяних пластівців і навіть готових сніданків, вона має дуже приємний, не приторний смак і легко йде навіть тим, кому складно змусити себе щось з’їсти вранці.

Гранола – один з кращих сніданків, оскільки вона легко перетравлюється і засвоюється, при цьому, насичуючи організм енергією і не стаючи джерелом так званих «порожніх калорій». 

Зручні сушильні шафи для дому від ТМ CraftOil

Українська компанія CraftOil багато років виробляє крафтові, 100% натуральні олії холодного віджиму і пропонує відмінний вибір «живих», натуральних жирів і все, що потрібно для їх самостійного виготовлення. Крім того, в каталозі Крафт Оіл є сушильні шафи для домашнього (побутового) і промислового (комерційного) використання. Всі моделі виконані з сертифікованої нержавіючої сталі, мають опцію конвекції і багато різних режимів та програм.

Купіть СШ-М або СШ-М2 і отримайте кращу «кухонну помічницю», в якій можна робити йогурт і пастилу, гранолу або снеки, стерилізувати банки або заготовлювати овочі, фрукти, зелень чи  лікарські рослини.  

Наші брендові сушильні шафи мають компактні розміри, інтуїтивно зрозумілу систему управління й лаконічний дизайн, що дозволяє їм легко вписуватися в будь-який інтер’єр. Це функціональні установки, які полегшують безліч побутових завдань. Хочете більше дізнатись про можливості наших сушильних шаф? Не знаєте, яка модель вам підійде? Все ще сумніваєтеся, що сушіння – кращий спосіб заготівлі овочів, фруктів, грибів і зелені? Ви в одному кліці від відповідей. Залиште на нашому сайті заявку, щоб найближчим часом менеджери вам передзвонили, розповіли більш детально про наше обладнання та інші товари і допомогли оформити покупку.