Гранола в сушильном шкафу: как сделать вкусный и полезный завтрак

Гранола – традиционный американский завтрак, состоящий из запеченной овсяной каши, меда и сухофруктов. Это тот редкий случай, когда вкусное и питательное блюдо оказывается еще и  очень полезным для здоровья. В граноле содержится много клетчатки, витаминов и минералов, так что это один из лучших вариантов для первого и самого важного приема пищи. Ее можно купить, но гораздо выгоднее и надежнее сделать самостоятельно. Все, что для этого нужно – один или несколько видов круп, сухофрукты, мед и сушильный шкаф.

Рецепт классической гранолы

Чтобы приготовить вкусную и полезную гранолу по классическом рецепту, нужны следующие ингредиенты:

• 300 г. овсяных хлопьев (можно «Геркулес»);
• 80 г. семян подсолнечника (сырых);
• 100 г. сушеной вишни (без косточки);
• 125 г. яблочного сока (домашнего);
• 2 ст. л. корицы;
• 1 щепотка черного перца (молотого);
• 100 г. орехов любого сорта;
• 100 г. сушеной клюквы;
• 125 г. меда (жидкого или растопленного);
• 60 г. растительного масла (любого);
• 1 щепотка соли (желательно морской или йодированной);

Сухие продукты нужно смешать в глубокой емкости, затем сделать заправку. Яблочный сок следует соединить с медом, перцем и морской солью, нагреть до 70-80 градусов (в микроволновке или на огне), после чего оставить настаиваться 15-20 минут.

Смесь овсяных хлопьев с сухофруктами и орехами выкладывается на лист и поливается заранее подготовленной заправкой. Далее остается дать граноле 20 минут пропитаться и  сушить ее при температуре 45 градусов примерно 9 часов. Для этого можно использовать духовку, но  гораздо удобнее готовить полезный продукт в сушильном шкафу. Во-первых, он имеет опцию конвекции, а во-вторых, может поддерживать стабильную температуру на протяжении всего времени готовки.

Особенности употребления гранолы

Гранолу употребляют с молоком или кисломолочными продуктами. Как вариант, ее добавляют в йогурты и даже едят в чистом виде. В отличие от овсяных хлопьев и даже готовых завтраков, она имеет очень приятный, не приторный вкус и легко идет даже тем, кому сложно заставить себя что-то съесть утром.

Гранола – один из лучших завтраков, поскольку она легко переваривается и усваивается, при этом,   насыщая организм энергией и не являясь источником так званных «пустых калорий». 

Удобные сушильные шкафы для дома от ТМ CraftOil

Украинская компания CraftOil много лет производит крафтовые, 100% натуральные масла холодного отжима и предлагает отличный выбор «живых», натуральных жиров и все, что нужно для их самостоятельного изготовления. Кроме того, в каталоге Крафт Оил есть сушильные шкафы для домашнего (бытового) и промышленного (коммерческого) использования. Все модели выполнены из сертифицированной нержавеющей стали, имеют опцию конвекции и много различных режимов и программ.

Купите СШ-М или СШ-М2 и получите лучшую «кухонную помощницу», в которой можно делать йогурт и пастилу, гранолу или снеки, стерилизовать банки или заготавливать овощи, фрукты, зелень, либо лекарственные растения.   

Наши брендовые сушильные шкафы имеют компактные размеры, интуитивно понятную систему управления и лаконичный дизайн, позволяющий им легко вписываться в любой интерьер. Это функциональные установки, облегчающие множество бытовых задач. Хотите больше узнать о возможностях наших сушильных шкафов? Не знаете, какая модель вам подойдет? Все еще сомневаетесь, что сушение – лучший способ заготовки овощей, фруктов, грибов и зелени? Вы в одном клике от ответов. Оставьте на нашем сайте заявку, чтобы в ближайшее время менеджеры вам перезвонили, рассказали более подробно о нашем оборудовании и других товарах и помогли оформить покупку.