Гранатова олія: чим корисна та як зробити в домашніх умовах

Крім відомих і популярних рослинних олій існують і такі, про які багато хто навіть не чув. Наприклад, гранатова олія  – в’язка, жовтувато-коричнева субстанція зі своєрідним ароматом, в якому розрізняються терпкі нотки. Продукт можна використовувати всередину і зовнішньо. У ньому міститься рідкісна речовина – пуніцинова кислота, яка виступає активатором ділення шкірних клітин і прискорює оновлення епідермісу.

Як і з чого робиться гранатова олія

Гранатову олію роблять 3-ма способами: гарячим, холодним пресуванням або екстракцією. Найбільшою цінністю для людського організму володіє «жива», тобто, сиродавлена олія, що отримується за допомогою маслопресів і спеціальних прес-форм, зроблених з капролона або деревини.

Сировиною для цього жиру виступають промиті, підсушені, необроблені (сирі) кісточки граната. Вони поміщаються в спеціальний мішок-фільтр, який потім ставиться в бочку. Далі запускається маслопрес, поступово підвищується тиск, після чого по жолобу (носику) форми починає текти олія  гранату.

Як і інші натуральні рослинні жири, він окислюється на повітрі і псується під впливом прямих сонячних променів. «Живу», свіжовидавлену олію рекомендується тримати в затемненій скляній або керамічній тарі (щільно закупореній) в прохолодному місці (наприклад, загальному відділенні холодильника).

Маслопреси і бочки від ТМ CraftOil

CraftOil – український виробник крафтових олій і постачальник органічних горіхів і насіння – пропонує купити обладнання для самостійного віджимання сирих олій: побутові та промислові маслопреси холодного віджиму різної потужності (20-75 тон) і бочки об’ємом від 0,5 л. до 5,5 л.

Маслопрес 20 т. листовий холодного віджиму, маслопрес 30 т. листовий холодного віджиму, гідравлічний маслопрес 30 тон Італієць CraftOil, а також розбірні маслопреси ідеально підходять для домашнього використання. Вони відрізняються компактними розмірами, простотою запуску і обслуговування і дозволяють отримувати найчистішу, свіжу, натуральну олію із зерен, горіхів, насіння і навіть м’якоті рослин.

Залиште заявку на сайті, щоб ми написали або подзвонили в будь-який зручний вам час, розповіли про наше обладнання для масловіджиму, допомогли вибрати відповідну модель, прийняли замовлення на сировину для олії та стали вашими помічниками і провідниками в світі холодного пресування.

Користь олії гранатової кісточки

80% даного рослинного жиру становить гранатова кислота. Вона виступає, свого роду, провідником корисних речовин у глибокі шари епідермісу. Зовнішнє застосування сирої гранатової олії дає зволожуючий, живильний і регенеруючий ефект.

У ній також міститься цілий комплекс вітамінів, серед яких А, Е, С і вітаміни групи В, елагова, стеаринова, пальмітинова та інші кислоти.

У 2003 році вчені С.Dwivedi, J. Hora, Е. Lansky і Е. Maydew довели, що щоденне нанесення 5%-ї олії на зону, де утворюється пухлина, пригнічує активність змінених клітин і знижує ймовірність їх перетворення на рак.

У 2010-му році медики з Китаю провели дослідження, в результаті яких з’ясували, що в олії граната міститься пунікова кислота. Це щось на зразок селективного модулятора естрогенових рецепторів. Вона виступає профілактикою остеопорозу, онко-уражень і полікістозу яєчників, який нерідко призводить до безпліддя. У 2018 році їх колеги довели, що гранатова олія в кілька разів підвищує поглинання «Ресвератролу» – одного з найпотужніших фармацевтичних протипухлинних препаратів.

Молдавські медики К. Богдан, С. Юріан, І. Томуца і M. Молдован з’ясували, що регулярне нанесення жиру з гранатових кісточок на шкіру в місці появи розтяжок дає наступні результати:

• На 14,85% збільшується товщина верхнього шкірного шару (менша ймовірність появи стриїв);
• На 9,75% підвищується еластичність епідермісу;
• На 30,3% збільшується вміст вологи в дермі;

Гранатову олію холодного віджиму корисно додавати в їжу і застосовувати в різних косметичних процедурах. Вона може бути компонентом маски для обличчя, чудовою альтернативою масажній олії або лосьйону для тіла, а також засобом зміцнення волосся і нігтів.

У лікувальних цілях продукт варто використовувати для зняття запалення, зменшення проявів артриту і артрозу, наносячи його в підігрітому (ледве теплому) вигляді на «проблемне» місце і потім накладаючи теплу пов’язку.

Крім гранатової по-своєму корисні й інші сиродавлені олії: лляна, горіхова, мигдальна, конопляна та ін.. На сайті Крафт Оіл представлений великий асортимент «живих» олій та обладнання для їх виготовлення. Зазирніть у наш інтернет-магазин і гарантуємо, ви не підете без покупки.