Горіх кола: що це за продукт і чим корисний

Слово «Кола» у багатьох асоціюється з популярним напоєм, який приніс своєму виробнику воістину величезну популярність. Мало хто знає, що спочатку основу «Кока-Коли» становив екстракт однойменного горіха, але потім через великі обсяги виробництва його замінили на більш дешевий, хоч і менш корисний інгредієнт.

Горіх кола: опис і походження

Даний сорт горіхів присутній в шоколаді та якісних енергетичних напоях. В Європі кола з’явились у 16-му столітті, але популярними стали тільки через 2 століття. У їх тонізуючих якостях французькі колонізатори переконалися лише після того, як помітили надзвичайну, майже фантастичну витривалість тубільців.

Горіхи кола – це вічнозелені дерева роду «Кола», які є одними з представників великого Мальвового сімейства. Їх батьківщина – тропічні ліси Африканського континенту. Зовні вони схожі на какао-боби і володіють насиченим смаком, в якому присутня благородна гірчинка.

У промислових масштабах сьогодні культивують сорти Cola nitida і Cola acuminata. Їх вирощують переважно в Індії та США.

Користь горіхів кола для людського організму

У плодах даного сорту міститься багато кофеїну, що наділений тонізуючим впливом на людське тіло. У 100 грамах кола його близько 0,35 г.. Крім того, в ньому є ефірні олії, жирні кислоти, мінерали магній, кальцій і ферум.

Примітно, що на відміну від інших горіхів, цей має мінімальну калорійність. У 100 грамах його всього 50 Ккал..

Вживання в їжу плодів кола дарує тривале відчуття ситості (до 8 годин), заряджає енергією і підвищує витривалість. Крім того, щодня з’їдаючи по 1-2 горішка, можливо:

• Посилити секрецію (виділення) шлункового соку (поліпшити травлення);
• Позбутися від здуття і закрепів (бореться з підвищеним газоутворенням у кишківнику);
• Налагодити кровообіг (дає легкий судинорозширювальний ефект);
• Прибрати набряки (має сечогінні властивості);
• Прискорити виведення токсинів;
• Зміцнити опорно-руховий апарат (цьому сприяють кальцій і магній);

Особливості вживання горіхів кола

Щоб відокремити ядро кола від оболонки, потрібно замочити плід у воді на добу або висушити на сонці протягом тижня. Горіх потрібно жувати якомога довше й повільніше, а залишок виплюнути, не ковтаючи. Цікаво, що африканські племена очищали колу від оболонки, кидаючи його плоди в термітники.

Це один з кращих перекусів, якщо потрібно підбадьоритися і прибрати відчуття голоду.

Крім горіхів у їжу використовуються насіння коли. Їх можна додавати в ПХ-батончики, випічку або подрібнювати в порошок і приймати разом з водою. Як і горіхи, вони мають тонізуючий і загальнозміцнюючий ефект.

Треба сказати, що кола – далеко не єдиний сорт, що благотворно впливає на людський організм. Не меншою цінністю володіє фундук, мигдаль, фісташки, кеш’ю, а також волоські горіхи. Для кожного з них характерний власний фізико-хімічний склад, на якому грунтується позитивний ефект від вживання.

Смачні та корисні горіхи від TM CraftOil – натуральні продукти для людського здоров’я

Український бренд-виробник ароматних крафтових олій CraftOil представляє великий і постійно оновлюваний вибір товарів. У каталозі, серед іншого, є різні сорти горіхів, які зібрані в екологічно чистих регіонах і пройшли контроль якості.

Ядра волоських горіхів від CraftOil багаті на йод, що підтримує роботу щитоподібної залози. Мигдаль містить магній і жирні кислоти, завдяки чому, допомагає нормалізувати гормональний фон жіночого організму.

По-своєму цінні кеш’ю, арахіс, фундук, а також різні зерна і насіння, як чіа, амарант, льон, кмин та ін..

Хочете дізнатись більше про них? Не знаєте, що спробувати в першу чергу? Наші консультанти із задоволенням допоможуть зробити вибір, який вас неодмінно порадує.