Олія яблучних кісточок: чим корисна і як зробити в домашніх умовах

Народне прислів’я говорить, що тим, хто з’їдає по 1 яблуку в день, ніколи не знадобиться лікар. При цьому, мало хто знає про унікальні цінні властивості його кісточок. Вони багаті на вітаміни, мінерали та біологічно активні речовини, життєво важливі для повноцінного функціонування людського організму. З насіння даного фрукту віджимають натуральну сиру олію, яка використовується для приготування їжі, а ще в загальнооздоровлюючих і косметичних цілях.

Примітно, що олія яблучних кісточок – один з кращих доглядових засобів для шкіри немовляти. Вона заспокоює і глибоко зволожує епідерміс, запобігаючи пелюшковому дерматиту і зменшуючи алергічні прояви.

5 корисних якостей олії яблучних кісточок

Яблучна олія – дуже корисний рослинний продукт, рекомендований для щоденного вживання. Її  цінні властивості засновані на наступному:

• Має велику кількість замінних і незамінних жирних кислот, що беруть участь у більшості метаболічних процесів і регулюють рівень ліпідів в організмі. Їх недостача позначається на стані шкірних покривів, а також нігтів і волосся;
• Прискорює вироблення колагенових волокон за рахунок того, що містить вітаміни А і Е;
• Має багато антиоксидантів, що захищають тіло людини від негативного впливу вільних радикалів;
• Як і інші рослинні жири, має природний УФ-фільтр, що запобігає фотостарінню і фотоалергії;
• Багата на йод, необхідний для повноцінної роботи щитоподібної залози (в 20 грамах олії  міститься 20% від добової потреби організму в даному мінералі);

Олія має м’який, ніжний смак і нейтральний аромат, завдяки чому використовується в парфумерній промисловості.

Вважається, що вживання даного продукту в їжу покращує склад шлункового соку, рятуючи від печії і відрижки при підвищеній кислотності і від тяжкості та поганого травлення при пониженій.

Приємний, солодкуватий смак олії забезпечується моно- і дисахаридами в її складі. Перші допомагають стабілізувати вміст глюкози в крові, а другі потрібні при виробленні енергії, необхідної для життєдіяльності людського тіла.

Як і з чого отримують яблучну олію

Сировиною для цього жиру служать свіжі, необроблені, просушені яблучні кісточки. Через високий вміст синильної кислоти їх не можна вживати в чистому вигляді, але можна (і потрібно) застосовувати для віджимання олії. У ній немає цієї отруйної речовини, зате є всі вітаміни, мінерали та мікроелементи, що містяться в кістянках яблук.

Олію отримують методом холодного пресування на спеціальному обладнанні – маслопрессах з бочками з деревини (найчастіше ясена) або полімеру (поліаміду-6, відомого, як капролон).

Обладнання та сировина для масловіджиму від TM CraftOil – найкраще рішення для побуту й бізнесу

Українська компанія-виробник органічних, 100% натуральних, екологічно чистих олій CraftOil пропонує не тільки величезний вибір продуктів, але й обладнання для них. У каталозі є брендові моделі різної потужності, які підходять і для комерційних, і для побутових цілей.

Купіть маслопрес 20 т. листовий або маслопрес 20 т. швелер, маслопрес парний 30/30 тон або прес Італієць. Кожна модель має 1 рік гарантії, зварну, потужну раму і повний набір всього, необхідного для запуску.

Крім того, Крафт Оіл пропонує різноманітну сертифіковану сировину для віджимання жирів: зерна амаранту білого сорту, чіа, кунжуту білого і чорного, а ще різні горіхові сорти: мигдаль, фундук, волоські та ін..

Хочете більш детально дізнатись про наші товари і можливості, які дають маслопреси? Не виходить самостійно визначитися з моделлю? Залиште на сайті заявку, щоб наші менеджери найближчим часом допомогли зробити вибір, яким ви неодмінно залишитеся задоволені.