Рослинні олії продовжують дорожчати: ціни б’ють рекорди

Вартість рослинних олій у всьому світі продовжує зростати. Дані Світового банку цін свідчать, що розцінки на пальмову олію досягли рекордної позначки в порівнянні з березнем 2025-го року і подолали психологічну позначку, закріпившись на багаторічному максимумі.

За звітний період вартість пальмової олії зросла на 3,7% по відношенню до січня. Ціна тони продукту збільшилася з 1004,66 до 1041,6 дол. США. При цьому, настільки високий рівень фіксували навесні (у березні) 2024 р., коли 1 т. цієї олії коштувала 1067,60 дол..

Галузеві експерти пов’язують подорожчання не тільки з сезонними факторами, але і з підвищенням глобального попиту.

Як змінилися ціни на рослинні олії

Пальмова – не єдина олія, яка істотно зросла в ціні. Крім неї також подорожчали:

• Соєва олія (протягом 1-го місяця вартість зросла на 10,1%, тобто, до 1270,47 дол. за 1 т.);
• Арахісова олія (досягла цінового максимуму з літа 2024-го р., піднявшись в ціні на 6,2% і досягнувши позначки в 1829,34 дол. за 1 т.);
• Олія кокоса (додала у вартості близько 2,8%, досягнувши рівня в 2259,13 дол. за 1 тону). Зростання попиту на цей продукт цілком зрозумілий, оскільки він використовується не тільки в харчовій сфері (виготовлення шоколаду, солоних і солодких снеків, морозива, здобної випічки та ін.), але і в фармацевтиці (виробництво вітамінів і БАДів) та в косметології (входить до складу засобів для догляду за шкірою різних типів і за волоссям);
• Соняшникова олія (з урахуванням вартості доставки з України її ціна в березні поточного року склала 1327,5 за 1 тону, що на 42 долари більше, ніж було взимку. Приріст вартості склав 3,27%);

Аналітики вважають, що кон’юнктура нинішнього ринку цілком може вплинути на собівартість продуктів кондитерської та масложирової промисловостей в майбутні 2-3 місяці. 

Причини подорожчання рослинних олій

Зростання вартості рослинних олій викликане нестачею сировини, що виникла через аномально суху погоду минулого літа, а також підвищенням собівартості виробництва і ростом логістичних (транспортних) витрат.

Ще один фактор, який впливає на ціноутворення олійного ринку – збільшення мит, побічно пов’язане зі зміною кредитної політики світових банків.

Незважаючи на подорожчання, жири рослинного походження як і раніше залишаються досить затребуваними, оскільки в харчовій, фармацевтичній, косметичній та інших галузях вони незамінні.

В останні роки особливо популярними (і купованими) стали сирі олії, що не піддавались рафінації, дезодоруванню, виморожуванню та ін.. Це «живі» продукти, багаті на вітаміни, мінерали, жирні кислоти (насичені й ненасичені), а також біологічно активні речовини.

Сирі олії CraftOil – ключ до здоров’я і гарного самопочуття

Компанія CraftOil представляє чудовий (регулярно оновлюваний) асортимент сирих рослинних олій. У нашому каталозі завжди доступні для замовлення лляна олія, кунжутна олія, макова олія, а також олія розторопші, олія ядер волоського горіха, олія зерен чіа, олія конопель харчових, гарбузова олія та інші.

Робимо їх в день, коли клієнт оформляє замовлення, відразу ж розливаємо в екологічні пляшечки з затемненого скла, вакуумуємо, герметично закриваємо і відправляємо в усі куточки світу. Наші олії – 100-відсотково натуральні і тому колосально корисні продукти.

Також в Крафт Оіл можна вибрати і замовити прес з набором всього необхідного для роботи. Це дозволить самостійно віджимати олії в сараї, гаражі, на кухні та ін.. Щоб детальніше дізнатися про перспективи маслоробства чи обрати олію, залиште на нашому сайті запит.