Растительные масла продолжают дорожать: цены бьют рекорды

Стоимость растительных масел во всем мире продолжает расти. Данные Всемирного банка цен свидетельствуют, что расценки на пальмовое масло достигли рекордной отметки по сравнению с мартом 2025-го года и преодолели психологическую отметку, укрепившись на многогодовом максимуме.

За отчетный период стоимость пальмового масла возросла на 3,7% по отношению к январю. Цена тонны продукта увеличилась с 1004,66 до 1041,6 долл. США. При этом, настолько высокий уровень фиксировали весной (в марте) 2024 г., когда 1 т. этого масла стоила 1067,60 долл..

Отраслевые эксперты связывают подорожание не только с сезонными факторами, но и с повышением глобального спроса.

Как изменились цены на растительные масла

Пальмовое – не единственное масло, которое существенно возросло в цене. Помимо него также подорожали:

• Соевое масло (на протяжении 1-го месяца стоимость возросла на 10,1%, то есть, до 1270,47 долл. за 1 т.);
• Арахисовое масло (достигло ценового максимума с лета 2024-го г., поднявшись в цене на 6,2% и достигнув отметки в 1829,34 долл. за 1 т.);
• Масло кокоса (прибавило к стоимости около 2,8%, достигнув уровня в 2259,13 долл. за 1 тонну). Рост спроса на этот продукт вполне понятен, поскольку он используется не только в пищевой сфере (изготовление шоколада, соленых и сладких снеков, мороженного, сдобной выпечки и пр.), но также в фармацевтике (производство витаминов и БАДов) и в косметологии (входит в состав средств для ухода за кожей разных типов и за волосами);
• Подсолнечное масло (с учетом стоимости доставки из Украины его цена в марте текущего года составила 1327,5 за 1 тонну, что на 42 доллара больше, чем было зимой. Прирост стоимости составил 3,27%);

Аналитики считают, что конъюнктура нынешнего рынка вполне может оказать влияние на себестоимость продуктов кондитерской и масложировой промышленностей в будущие 2-3 месяца. 

Причины подорожания растительных масел

Возрастание стоимости растительных масел вызвано недостатком сырья, возникшим из-за аномально сухой погоды прошлого лета, а также повышением себестоимости производства и ростом логистических (транспортных) затрат.

Еще один фактор, влияющий на ценообразование масляного рынка – увеличение пошлин, косвенно связанное с изменением кредитной политики мировых банков.

Несмотря на подорожание, жиры растительного происхождения по-прежнему остаются достаточно востребованными, поскольку в пищевой, фармацевтической, косметической и других отраслях они незаменимы.

В последние годы особенно популярными (и покупаемыми) стали сырые масла, не подвергавшиеся рафинации, дезодорированию, вымораживанию и пр.. Это «живые» продукты, богатые на витамины, минералы, жирные кислоты (насыщенные и ненасыщенные), а также биологически активные вещества.

Сырые масла CraftOil – ключ к здоровью и хорошему самочувствию

Компания CraftOil представляет замечательный (регулярно обновляющийся) ассортимент сырых растительных масел. В нашем каталоге всегда доступны для заказа льняное масло, кунжутное масло, маковое масло, а также масло расторопши, масло ядер грецкого ореха, масло зерен чиа, масло конопли пищевой, тыквенное масло и другие.

Делаем их в день, когда клиент оформляет заказ, сразу же разливаем в экологичные бутылочки из затемненного стекла, вакуумируем, герметично закрываем и отправляем во все уголки мира. Наши масла – 100-процентно натуральные и потому колоссально полезные продукты.

Также в Крафт Оил можно выбрать и заказать пресс с набором всего необходимого для работы. Это позволит самостоятельно отжимать масла в сарае, гараже, на кухне и пр.. Чтобы детальнее узнать о перспективах маслоделия, либо выбрать масло, оставьте на нашем сайте запрос.