+38 068 277 99 23
Фундук – смачний, поживний, корисний і тому дуже популярний продукт. Він використовується в кулінарних і навіть загальнооздоровчих цілях. Ніжний вершковий смак і насичений аромат зробили цей горіховий сорт особливо популярним. Геннадій Юдін, який очолює українську горіхову асоціацію, повідомив, що горіховодство в останні роки стало розвиватись дуже активно. Причому, до 95% всіх горіхових садів на території держави засаджені саме ліщиною.
Площі садів горіхів постійно збільшуються – повідомляє Г. Юдін
За словами президента української асоціації горіхів, за останні 6 років більшу частину всіх нових промислових садів в Україні займає ліщина. Майже всі вони були організовані за допомогою державної Програми підтримки садівничого господарства. З 2018-го по 2024-й роки (станом на початок січня поточного року) закладено не менше 15,4 тисяч гектарів садів, 6,3 з них зайняті різними сортами горіхів. По суті, це 41% площі України.
Щорічний приріст садових площ, закладених за грантовою програмою, реалізованою постановою КМУ № 738, сягає 49,6% і більше. Це більше, ніж динаміка створення всіх українських садів, що становить не більше 44,2%.
Г. Юдін акцентує увагу на тому, що переважаючою культурою у всіх нових горіхових садах виступає фундук. Правда, промислове фундуководство – відносно нове явище для України. Масове вирощування даної культури, за його прогнозом, буде збільшувати обсяги протягом наступних кількох років. Це пов’язано з високим попитом на даний горіховий сорт і продукти з нього.
Користь і застосування фундука
Цінність фундука для здоров’я складно перебільшити. У невеликих, округлих коричневих плодах міститься:
- Весь комплекс амінокислот, необхідних для повноцінного обміну речовин;
- Мінерали калій, сірка, фосфор, магній та інші. Вони відповідальні, в тому числі, за водний баланс людського тіла;
- Жири і білки, що дають тривале відчуття ситості;
- Вітаміни С, Е, К, А також рідкісний вітамін Н або біотин, який бере участь у процесах синтезу глюкози і допомагає регулювати її рівень в крові;
Фундук вживається в чистому вигляді, а також активно використовується в кондитерській промисловості. У подрібненому вигляді він додається в креми для тортів і рулетів, різні види шоколадних цукерок, а також у кондитерські присипки.
З горіхів даного сорту віджимають корисну, сиродавлену олію, а макуху застосовують для виготовлення фундукового борошна і навіть кавового сурогату.
Натуральна олія фундука користується високим попитом не тільки у шанувальників ЗСЖ і любителів кулінарних експериментів. Виробники косметики і мила купують її в майже промислових обсягах, оскільки продукт має стійкий приємний аромат і чудові зволожуючі властивості.
Натуральний, екологічно чистий фундук від TM CraftOil – корисний продукт для краси і здоров’я
Українська компанія-виробник натуральних олій CraftOil пропонує сиру, свіжу, ароматну і смачну олію фундука холодного віджиму, а також багато інших, не менш корисних продуктів, серед яких ядра фундука. Вони зібрані в екологічно чистих регіонах, пройшли сувору, багаторазову перевірку і зберігаються в оптимальних умовах.
Крафт Оіл фасує горіхи, а також зерна і насіння в день замовлення в паперові мішечки різного обсягу, що герметично закриваються, й оперативно відправляє в усі населені пункти України та Європи.
Олії, горіхи, насіння, зерна і борошно різних видів від CraftOil – продукти преміальної якості. Хочете дізнатися більше про них? Не знаєте, що спробувати? Все, що потрібно – залишити на сайті заявку. Наші менеджери із задоволенням проконсультують і допоможуть обрати «свій» продукт.
Рима Віталіївна Г.
На користь того, що на фундук збільшується попит, вказує хоча б те, що в магазинах типу Сільпо чи Маркетопт він почав з’являтись у продажу. Мені особисто олія фундучна подобається, я її пару місяців тому побачила на КрафтОіл, вирішила з цікавості спробувати, виявилось, у неї такий смак приємний, ніжний, загалом, тепер це моя улюблена салатна заправка. Навіть ті салати, що раніше з майонезом робила, тепер із фундуковою олією.
Євгенія Зозульська
Не знала за фундук, але читала, що споживання амаранту в Україні різко зростає. І це мене радує, бо нарешті оцінили мій улюблений продукт. Я амарантову олію для волосся використовую, а амарант додаю у гарніри – так смачніше. І це ж не лише заради смаку, а й тому, що він дуже корисний для здоров’я. Завжди замовляю його в КрафтОіл. Якість іще жодного разу не підвела, так що усім рекомендую.
Яна Заболотна
Не здивована, що фундуком зайнято більшість площ під сади. Чого, власне, дивуватись, коли це один з найкорисніших горіхових сортів? Його радять вживати для здоров’я серця, для підтримання тонусу м’язів, навіть для імунітету! Я вже не кажу банально про те, що фундук досить смачний і багато хто ним ласує із величезним задоволенням. До того ж, у Європі на нього попит великий, тож нашим аграріям вигідно вирощувати його й продавати за кордон.
Особисто я фундук вже роки так 2 купую в Крафт Оіл, люблю часом горішками похрумтіти – то задоволення.
Варвара Зобращук
Фундук – дуже корисний горіх, а ще універсальний, тож не дивно, що саме його промислове вирощування в Україні розвивається. У нас клімат для ліщини підходящий, а попит на горіхи ці і в нас, і за кордоном доволі великий.
Я без фундука жоден торт не печу, жоден рулет нероблю. А фундуковою крихтою завжди м’ясні страви присипаю за 10 хв. до готовності. Він чудово підкреслює смак свинини та яловичини.
Олена Валентинівна Гущинська
Ну я не здивована, що ліщинові сади у нас масово з’являються, адже ж фундук і для віджиму олії, і в кондитерській справі, і як ПХ перекус, тобто, ну скрізь. А ще читала, він корисний для здоров’я статевої системи, бо нормалізує гормональний баланс. Лікарі неофіційно радять вживати тим, у кого ПМС чи розлади циклу. Так що я завжди замовляю в CraftOil, подобається, що тут завжди свіжий і що надсилають швиденько.
Ян Бождозький
Сади в Україні зараз значно менші за площею, бо багато територій заміновано, а розмінування йде, на жаль, повільно-повільно. Але те, що вони ліщиною засаджені, не може не радувати. Фундук – один з найменш алергенних і найбільш корисних видів горіхів. До всього іншого, він ще й для серця корисний. Але знайти його в нас вкрай важко. Я радий, що тут, на Craft Oil знайшов його. Купую постійно. Якість завжди відмінна.
Валентина Г.
На днях читала на аро-порталі, що нарощують обсяги вирощування в Україні не лише фундука, але й волоських, бо для них грунти і клімат сприятливі майже по всій території України. Це добре, бо горіхи – корисний продукт. Я в КрафтОіл купую їх постійно, причому, не лише волоські. Вони тут дійсно смачні та свіжі завжди.
Олег
А я чув, що в Україні нещодавно відкрили першу огранічну горіхову ферму повного циклу, але то стосується волоських горіхів, а не фундука. Непогано б, якби і фундукову ферму зробили. Я фундук давно в CraftOil беру, бо для серця і судин корисний, ще й тиск допомагає в нормі тримати.
Яна Боронецька
Добре, що в Україні горіхівництво розвивається, бо не те, що роками, а десятиліттями воно було закинуте чомусь. І зря, бо наші грунти і клімат для горіхів майже всіх сортів ідеальні. От кажуть, що там де волоський горіх росте, шкідників менше. І дійсно, у мене на дачі велике горіхове дерево, то дерева, що поряд, гусінь не уражує. Та й горіхи обожнюю. Щоправда, своїх не вистачає, ще в Craft Oil докуповую. Ну і мигдаль заодно беру, бо це моя любов в плані перекусу.
Богдан Ш.
Не здивований, що фундук нарешті почали масово вирощувати. Як то кажуть, краще пізніше, ніж ніколи. До того ж, у нас в Україні дійсно дууууже благодатний клімат для нього, тож чому не вирощувати насправді корисний, смачний і корисний горіх? Взагалі, у нас горіхівництво слід розвивати в країні.
Стас Мартишовський
До кінця цього року в Україні планують відкрити 6 заводів по переробці фундука, отже, обсяги його вирощування дійсно колосальні.
Нарешті українці зрозуміли, наскількі це корисний і перспективний продукт. Я його в КрафтОіл купую регулярно, дуже смакує і для серця користь є. Це навіть відчувається, бо вже рік ним ласую і про підвищене серцебиття забув уже.
Богдан П.
Можливо, в Україні, нарешті, стануть і фундукову олію робити. Вона теж у всьому світі високо цінується. Особисто я завжди купую її в CraftOil, з тих пір, як вона тут з’явилась, так і купую, бо давно чув про її користь. Та й фундук часом замовляю, поласувати ним завжди радий.
Аліса Валеріївна
У нас в Україні для всіх сортів горіхів клімат сприятливий, то мабуть треба горіхівництво розвивати і саджати не лише фундукові сади, але й волоських горіхів, мигдалю та інших.
Добре, що на КрафтОіл завжди є горішки різні, то є, з чого вибрати і замовити.