Пшениця – головна зернова культура України, на якій «зав’язаний» її агропромисловий комплекс. Другим за популярністю вважається соняшник, натуральне насіння якого використовуються для виробництва харчової олії, а макуха йде в корм сільськогосподарській худобі.
Якщо порівнювати обсяги вирощування різних пшеничних сортів, на першому місці традиційно виявляється озимий. Він найкраще росте в північних, центральних і частково східних регіонах. Що до ярої пшениці, для неї характерна більш низька врожайність, але й менша вимогливість до умов зростання. Даний сорт вирощується в основному в північній частині країни, де характерні досить суворі зими із сильними морозами.

Соняшник вважається технічною культурою і займає близько 2/3 всіх площ, відведених під даний клас рослин. Найкраще він росте в степах і на півдні лісостепу. Раніше його посіви були зосереджені в Дніпропетровській, Донецькій, Луганській та Запорізькій областях, але зараз через активне ведення бойових дій майже вся територія південного сходу непридатна для сільськогосподарських цілей.
Експерти прогнозують підвищення попиту на український соняшник і олію з нього, що неминуче призведе до його подорожчання. Що до ярої та озимої пшениці, є всі шанси, що вона подешевшає до 2 $ за тону.
Перспективи пшениці в 2024 році
У поточному сільськогосподарському сезоні основним покупцем фуражної пшениці з України, швидше за все, стане Індонезія. У цієї азіатської держави дуже високі розцінки на внутрішньому ринку, тому вона зацікавлена в імпорті зернових. До речі, на поточний момент ціна попиту по Індонезії становить 260-265 $ за тону.
Українські аналітики та провідні експерти аграрної галузі зазначають, що постачати Індонезії пшеницю було б дуже вигідно, це стало б гарною підмогою національному бюджету країни, який, як відомо, через війну «тріщить по швах». Правда, воєнізований конфлікт у Червоному морі означає високу ймовірність обстрілу і навіть потоплення торгових суден. Відтак, логістика в індонезійському напрямку поки що викликає чимало запитань.
До того ж, не треба забувати про заблоковані РФ порти Чорного моря. Це помітно ускладнює міжнародну торгівлю сільськогосподарською та агропромисловою культурою (включаючи пшеницю та соняшник).
Ризики утримують більшість українських трейдерів від активних продажів в Індонезію. Є ймовірність, що в другій половині або ближче до кінця березня кораблі взагалі не зможуть виходити у води Червоного моря, тобто, торгівля через нього повністю припиниться. Непоганим варіантом міг би стати обхід торгових судів морським шляхом через Африку, але в цьому випадку вартість фрахту підвищиться до 10-12 $ за 1 тону. Щоб хоч якось нівелювати цю тенденцію, доведеться знижувати ціни не менше 2 $ за тону.
Які розцінки на пшеницю зараз?
До слова, минулого тижня Україна поставила Єгипту пшеницю по 224 $ за 1 тонну. Це продукт з 12,5% білка, який вважається досить якісним. Така розцінка, як мінімум, на 20 $ менше вартості експорту пшениці з інших країн.
Пшениця з України коштує дешевше аналогів іншого походження. Дана тенденція зберігається на турецькому і єгипетському ринках, а також на території Євросоюзу. Проте, українським трейдерам доводиться постійно знижувати ціни на агропромислову продукцію, щоб залишався сенс продавати її в різних напрямках. У дунайських портах сьогодні можна купити натуральне зерно пшениці по 188 $ за тону, але швидше за все, ці цінники поповзуть вниз.
Як йдуть справи з соняшником?
Оскільки сезон збору і подальшого продажу соняшнику ще не настав, ніхто з експертів не поспішає висловлювати якісь однозначні та сміливі заяви. Правда, фермерам рекомендують не робити всі ставки на цю культуру, зайнявши частину площ під кукурудзу, сою та ріпак.
Придбати по-справжньому якісне, органічне, екологічно чисте зерно соняшнику сьогодні не так легко.
CraftOil пропонує сертифіковане, натуральне насіння соняшнику, а також ядро соняшнику в будь-якому зручному обсязі. Компанія зберігає продукцію в належних умовах, суворо стежить за її якістю і фасує насіння і зерна не раніше, ніж клієнт зробить замовлення.

Купіть 250 г., 500 г., 1 кг. і навіть 25 кг. соняшникового насіння в шкаралупі (сирого) або ядер соняшнику для вживання в їжу чи віджиму олії.
Також український бренд продає маслопреси холодного віджиму для самостійного виготовлення «живих» рослинних олій технікою холодного пресування. Хочете вибрати і купити маслопрес холодного віджиму з комплектом всього, що потрібно для його роботи? Бажаєте замовити соняшникове насіння або ядра соняшнику екстра-якості? Залиште заявку на сайті і ми зв’яжемося з вами для консультації та оформлення замовлення.



Едуард Джиринський
Можливо на міжнародному ринку й подешевшає, але на ціни в магазинах це не вплине точно. У мене від матері лишився пай, я його здаю фермерам в оренду, то мені раз на рік гроші перераховують на карту і кілька мішків пшениці. Я купив млин Котигорошко, сам роблю муку. І якість краща за магазинну, і економія. Тим більше, що ціни на обладнання в CraftOil цілком адекватні і не стрибають, як в деяких інших магазинах.
Роман Д.
Та й борошно в магазинах навряд чи подешевшає, і соняшникова олія теж. Хоча я олію не купую вже давно, взяв маслопрес у Craft Oil, час від часу соняшник купую, інколи ще льон беру, олію сам роблю і це не лише економніше, але і зручніше, бо можна потроху робити і завжди на кухні буде найсвіжіший продукт.
Артур Валентинович Брицьків
Ну може й подешевшає, але лише пшениця, а ось соняшник – ні, бо площі під нього зменшились. Та й олія не подешевшає, хоча я не купую рафіновану, бо не смачна, а як дізнався про бензинові залишки в ній, взагалі не захотів і дивитись більше. Я купив маслопрес в Крафт Оіл, купую соняшникове насіння і сам роблю олію.
Юрій Миколайович Р.
Ну, Европа потребує нашого зерна, то мають щось вирішувати щодо коридорів перевозки. А як ні – сидітимуть без хліба. Читав десь, що цьго року прогнозують хороші врожаї сої. Мене це тішить, бо сою обожнюю. Їм її варену й тушковану, а ще олію віджимаю з неї. У мене прес від CraftOil, то він чудово справляється з сирою соєю.Хто б там шо не казав про соєву олію, але вона дуже смачна. Салати лише нею заправляю.
Альберт Р.
Цього року несприятлива погода для пшениці, тож урожаїв великих не буде, а значить, не буде дешевою пшениця. Те ж саме можу сказати про соняшник та інші олійні культури. Опадів майже немає, ночі холодні – то не кращі умови для хорошого врожаю.
Борис Іванович Симоненко
Так, посуха буквально повижигала пшеницю, то вже фермери за голову хапаються, бо урожай буде не дуже. Та й війна не сприяє здешевдшанню будь-чого, в тому числі, пшениці.
Захар Нелюбов
Навпаки, цього року дефіцит жита і пшениці вищих сортів, навіть борошно вже на 3-4 гривні подорожчало, хліб трохи теж подорожчав, так що не впаде ціна на нашу пшеницю, але ж отой путлер не дає нам її експортувати, на днях Одещину ж знову атакував, причому, саме портову інфраструктуру
Карина Дмитрівна Г.
Ні, вже подорожчає, бо неврожай через аномальну спеку і посуху, все буквально випалене сонцем. Особливо соя. Може восени підуть дощі та пізні сорти хоч трохи дозріють у нормальних умовах, але дуже не сподіваюсь на це.
Петро Васильович В.
Вона якщо й дешевшатиме, то лише тому, що окри не дадуть вивезти її з портів Одеси. Вони й так обстрілюють постійно порти, побили всі електролінії, що їх живили, зараз там, наскількя я знаю, когенерацію ставлять, щоб порти могли продовжувати працювати. А от наша пшениця буде на вагу золота цього року, бо неврожай скрізь через оту спеку та посуху, яка була влітку.