Надмірна вага – одна з найпопулярніших проблем сучасних чоловіків і жінок. Збої обміну речовин, малорухливий спосіб життя, стрес, хвороби й багато іншого призводить до появи зайвих кілограмів, яких не так легко позбутися. Одним з продуктів, які допомагають контролювати масу тіла, є чіа. Це один з найефективніших засобів для втрати ваги. Головне розібратися, чим воно корисне для організму та як його вживати, щоб схуднути.
Чіа: що це і чим воно корисне

Чіа – насіння рослини під назвою Salvia Hispanica або іспанська шавлія. Її батьківщиною вважається Південна Америка, корінні жителі якої використовували маленькі чорні зернятка в якості джерела енергії. За поживною цінністю чіа чимось схожі з кукурудзою, але на відміну від неї, не містить крохмалю, а значить, не підвищують відсоток жиру в організмі.
У зернах чіа містяться:
- Поліненасичені жирні кислоти (беруть участь у ліпідному метаболізмі);
- Мінерали: фосфор, магній, кальцій, марганець (магній сприяє засвоєнню кальцію і калію, необхідних для підтримки міцності кісток. Марганець пригнічує запальні процеси й активність патогенних мікроорганізмів у людському тілі);
- Клітковина (сповільнює спорожнення шлунка, прибирає відчуття голоду, покращує роботу кишківника та виступає профілактикою запорів);
Користь чіа для схуднення
Варто зауважити, що насіння іспанської шавлії – досить калорійний продукт, в 30 грамах міститься 130 Ккал. Однак додавання його до їжі допомагає контролювати вагу. Це пояснюється наступним чином:
- Клітковина сприяє очищенню кишківника, завдяки цьому, поліпшується перетравлювання їжі та зменшується зашлакованість. Крім того, вона довго перетравлюється, а значить, збільшуються енергетичні витрати організму на засвоєння з’їденого;
- Жирні кислоти відповідають за рівень ліпідів у організмі, при їх нестачі зростає обсяг так званого вісцерального або внутрішнього жиру. Прибрати його за допомогою фізичних вправ неможливо;
Як вживати зерна чіа для втрати ваги
В одній з популярних дієтичних книг «Дієта ацтеків» написано, що для схуднення потрібно з’їдати протягом дня від 4 до 8 столових ложок зерен іспанської шавлії і запивати їх великою кількістю рідини (води, несолодкого чаю або трав’яного відвару). Автор видання пояснював ефект схуднення тим, що даний рослинний продукт сильно розбухає в шлунку, отже, помітно зменшаться порції споживаної їжі, але не з’явиться відчуття голоду.
Як варіант, можна додавати чіа в перші та другі страви, в десерти або готувати так званий кисіль, заливаючи насіння водою в співвідношенні 2:1 (2 частини води і 1 частина чіа) і залишаючи на 15-30 хвилин набухати. У підсумку виходить желеподібна субстанція, яка не має яскраво вираженого смаку і аромату. При бажанні, її можна підсолодити або з’єднати з будь-чим.
Чіа чудово поєднуються з молочними і кисломолочними продуктами. Якщо додати трохи їх у йогурт або кефір, вийде не тільки ситний, але й дуже корисний перекус.
На сьогоднішній день, немає медичних досліджень, які доводять жироспалюючий вплив зерен Salvia Hispanica, але численні відгуки тих, хто пробував худнути, вживаючи їх, говорять про продукт краще за будь-яку рекламу.
Свіже чіа від ТМ CraftOil

CraftOil – український бренд органічних сиродавлених олій і сировини для них, а також постачальник сертифікованих горіхів і насіння – пропонує купити насіння чіа в будь-якому бажаному обсязі від 250 грам до 25 кіло. Воно має сертифікати, що підтверджують якість, зберігається в належних умовах і пакується не раніше, ніж замовник оформив покупку.
Наші чіа допоможуть схуднути і надалі тримати вагу під контролем, а ще наситять організм корисними мінералами й жирними кислотами.
Крім того, на сайті Крафт Оіл є багато інших товарів, корисних для тих, хто сидить на дієті, бореться з авітамінозом або хоче підвищити загальний тонус організму. Купіть нашу лляну олію, кминну олію, амарант, арахіс сирий (ядра) або інші продукти і переконайтеся, що вони діють краще будь-яких БАДів.



Віліна В.
Не знаю як для схуднення, але для ситості зранку це краще, що можна прдумати. Я кисіль із них роблю, змішую з йогуртом потім і вживаю. і смачно, і корисно, і голод не мучить потім години 4, як раз до обіду.