+38 068 277 99 23
Як свідчить нещодавній звіт українського Нацбанку («Інфляційний звіт»), ціни на основні продукти харчування в державі зросли на 79% порівняно з 2016-м роком. При цьому, в Євросоюзі даний показник за той же часовий проміжок майже вдвічі нижчий – 46%. Настільки помітний розрив можна пояснити відразу декількома факторами. Головними серед них є Ковід, війна і, як результат, проблеми з логістикою та енергетикою. Ще одна причина стрімкого зростання цін в Україні – негативні кліматичні зміни, які помітно знижують урожай зернових і олійних культур.
В Україні олія на чверть дорожча, ніж у Польщі: в чому причини
Рослинні олії – не просто популярні, а повсякденно необхідні продукти, що входять у так званий «базовий продуктовий кошик». У звіті НБУ говориться, що більшу частину своїх доходів українські громадяни витрачають саме на їжу, оскільки розцінки на крупи, овочі, м’ясо, молоко тощо раз поз раз підвищуються, причому, досить значно.
Вартість рослинних олій в Україні на 20-25% вища, ніж у Польщі, оскільки національні виробники змушені якось лавірувати в умовах високих витрат і практично повної відсутності підтримки з боку держави. Для порівняння, податкова ставка на додану вартість (ПДВ) на продукти харчування в Україні становить 20%. Тоді як у Польщі – всього 5%, а для деяких виробників і зовсім нульова.
Якщо додати до цього нестабільність гривні по відношенню до євро, виходить, що в довготривалій перспективі життя в Україні буде й далі дорожчати.
Повертаючись до аналізу «продуктового кошика», варто відзначити, що в країні дорожчають не тільки рослинні олії. Ростуть у ціні молокопродукти, а також м’ясо і деякі овочі. За останні роки імпорт «молочки» і свинини в Україну збільшився в 4,4 рази, а яблук в цьому році ввезли аж у 8 разів більше, ніж в минулому.
Що відбувається на світовому ринку рослинних олій
Ситуацію на міжнародному ринку рослинних олій складно назвати райдужною. З одного боку, попит на них протягом останніх років зростає. А з іншого – обсяги виробництва вимушено знижуються, оскільки зміни клімату призвели до зменшення врожаю основних олійних культур: оливок, кукурудзи, соняшнику та ріпаку.
У світлі цього експерти прогнозують подальше подорожчання олій аж до підвищення їх цін практично вдвічі.
Щоб бути менш залежним від світових тенденцій, а ще мати 100-відсоткову впевненість в якості жиру його варто робити самостійно. Тим більше, що для цього не потрібні специфічні умови або складне промислове обладнання. Досить мати прес і бочку, а також вихідну сировину – горіхи, зерна або насіння обраного сорту.
ТМ CraftOil пропонує крафтові олії та все, що потрібно для їх виготовлення
TM CraftOil представляє великий, регулярно оновлюваний вибір продуктів і обладнання. У каталозі є сира соняшникова олія і кукурудзяна олія, лляна олія та олія з маку, а також олії з чіа, фундука, мигдалю, гірчиці та ін..
Тим, хто вирішив стати маслоробом, пропонуємо зручні, компактні, але дуже потужні преси від 20 до 75 тон. Вони легко запускаються і дозволяють отримувати по-справжньому смачні, ароматні, словом, «живі» олії, які є основою правильного, повноцінного раціону і більшості домашніх косметичних продуктів.
Також в Крафт Оіл можна в кілька кліків знайти насіння гірчиці білої, чорної, жовтої, льон кудряш і золотий, кунжут білий і чорний, а ще амарант, абрикосові ядра, гарбузові зерна та інші сорти насіння й горіхів, що ідеально підходять для маслоробства. Щоб дізнатися докладніше про його перспективи або знайти «свій» продукт, залиште на нашому сайті запит.
Леонід Григорович С.
Бо по-перше, на українських олійних підприємствах нема кому працювати вже, чоловіків у державі не лишилось майже, вважай. По-друге, держава податками буквально давить. А по-третє, ще й неврожай на соняшник та кукурудзу. У мене пай є, здаю в оренду, то розраховуються частково соняшником, купив маслопрес в Крафт Оіл, сам олію роблю, ще й пвдторговую трішки нею, це дуже зручно та ще й вигідно.
Макар Іванович Грищук
На жаль, дійсно олії зростатимуть у ціні, бо від сьогодні для промислових споживачів електроенергії вартість її розподілу зросла на 23%. А це значить, ріст витрат на виробництво олії і, відповідно, її здорожчання. Отже, стає все вигідніше самому її віджимати, один раз витратився на прес із бочкою, а далі лише сировину купувати доводиться. Та й електрики прес відносно не багато споживає.
Аліса Мановська
Те, що олії в Польщі дешевші, не дивно. Але я б і там не купувала, бо в магазинах, як і у нас, продають рафіновану, а то ж справжня отрута. Я вже рік, як відмовилась від магазинних олій на користь сиродавлених, то можу сказати, що і страви з нами смачніші, і почуватись стала краще.
Сергій Пустовітов
Новина загалом не райдужна, особливо з огляду на те, що без рослинних олій майже нічого не можливо приготувати і потреба в них була і буде, скільки б вони не коштували. Хоча приємно, що в Крафт Оіл ціни не скачуть вгору, навіть акції бувають, знижки. А мені, як постійному клієнту, ще й персональна знижка є – за це окреме величезне спасибі.
Олег Васильович Карамецький
І далі дорожчатиме олія, бо тарифи на електроенергію для бізнесу підіймають з жовтня цього року. А отже, вартість олій ростиме вгору і з кожним днем вигідність придбання маслопресу мені здажться все очевиднішою, тому мабуть зроблю собі такий подарунок, тим більше, що це обладнання не на рік, два чи 5.
Катерина Крачишина
В магазинах вже подорожчала на кілька гривень. І це ще не жовтень, коли тарифи на електрику підстрибнуть. А врожай цього року ніякий, тож соняшникова й кукукрудзяна олії будуть “золоті”. І це при тому, що їх якість бажає бути кращою, бо коли на пательню наливаю, то шкварчить страшне як.
Тимур Р.
В нас олія не лише дорога, але й не якісна, саме через це я ще пару років тому почав шукати альтернативи їй. В мене печія була і від кукурудзяної, і від соняшникової олії, навіть від оливкової. Але коли спробував сиродавлену олію соняшнику – диво, бо жодної печії. Тепер купую лише сирі олії в КрафтОіл, то вони своїх грошей вартують, бо за печію забув вже.
Ярослав Томаршин
На жаль, рослинні олії дійсно стають все більше й більше дорогими. І менш якісними, до речі. Це помітив, коли останні пару раз брав у магазині пляшку кукурудзяної, відкривав, а вона пахла, м’яко кажучи, не дуже чи взагалі нічим не пахла. А це нещодавно спробував у цьому магазині кукурудзяну замовити, то це смак і аромат дитинства – яскраво, сильно і приємно. Купуватиму тут лише тепер.
Сергій Пустовіт
Цікаво, а що далі буде з оліями та іншими продуктами, з огляду на те, що інфляція буквально галопує у нас? Та ще й ці відключення електрики почались через атаки по енергосистемі. Це ж значить, олії найближчим часом значно підскочать у ціні. Мабуть таки треба вже рішатись і брати собі маслопрес, щоб не бути залежним від цін на олії.
Олена Гипровська
На жаль, тенденція не дуже позитивна, бо ж олії продовжують додавати в ціні. Приємно, що в КрафтОіл вони вартують стільки ж, скільки й раніше (плюс-мінус). Бо що-що, а олії купую постійно. Від артриту кунжутна рятує, від безсоння – макова. А ще для смаження беру кукурудзяну, бо саме тут вона надзвичайно ароматна.
Василій В.
От від вершкового масла, в принципі, можливо відмовитись, якщо не повністю, то відсотків так на 90. А від рослинних олій – навряд чи. Бо вони ж і для смаження, і для заправки салатів, і в тісто, загалом, усюди. Отже, логічно, що їх споживання росте. А доступність знижується, бо клімат змінюється швидше, ніж культури до нього пристосовуються, тому урожайність олійних рослин падає і олії робити стає банально ні з чого.
Лариса Варовська
Я давно казала, що маслопрес – то необхідність, а з огляду на таку новину, треба не відкладати, а вибирати і таки купувати його. Тим більше, що дешевшати вони навряд чи будуть. І так добре, що в CraftOil ціни на них не ростуть вгору. Та й сировина для олій теж не дорожчає, я час від часу замовляю (не для олій, для кулінарних цілей), то завжди все стабільно.
Яніна Анатоліївна
Ви праві. Олії продовжують дорожчати, в Україні на них зараз ціни злетять, бо ж знову відключення світла ввели і це ж іще навіть не зима і не морози, не хочу й думати, що буде в січні-лютому. Радію лише, що прес придбали з чоловіком іще влітку, самі олію робимо з соняшника, з льону. До речі, сировину для олій беремо тут, в CraftOil, бо ніде кращої якості не бачили.