Солодка рисова каша з родзинками та олією розторопші

Рис – продукт, який люблять і з задоволенням вживають далеко за межами Азії. Перші рисові плантації з’явилися в Піднебесній більше 400 років тому. У Росії та Україні крупу почали їсти десь 3 сотні років тому. Тоді вона звалася сорочинським пшоном і застосовувалася в основному, як начинка для пирогів.

Сьогодні рис – основа багатьох солоних і солодких страв. З нього роблять гарніри, готують плов і просто відварюють, щоб вживати в чистому вигляді. Солодкоїжкам напевно сподобається солодка каша з родзинками та олією розторопші. Даний рослинний жир – справжнє «джерело  корисностей» для організму. У ньому багато вітаміну D, який зміцнює і покращує стан шкіри. Також в олії розторопші містяться вітамін К, хлорофіл (рослинний антисептик), вітаміни Е і F. Словом, цінність цього продукту для організму складно перебільшити.

Максимально корисною вважається олія з розторопші холодного віджиму. Метод холодного пресування дозволяє отримувати рослинний продукт без термообробки насіння розторопші і маслянистої субстанції, що віджимається з нього. CraftOil робить крафтові олії, застосовуючи маслопрес з бочками із деревини (з ясена) або з капролона. В інтернет-магазині української компанії можна замовити різноманітні корисні продукти, як олію розторопші, олію чорного кмину, олію макову, олію соняшникову та ін.

Також CraftOil продає оригінальні, високоякісні сушилки для овочів, ягід і фруктів і промислові сушильні шафи. В інтернет-магазині представлений хороший вибір сушилок для індивідуальних і промислових цілей з гарантією 1 рік від виробника.

Інгредієнти

Для корисної, солодкої рисової каші треба:

• 5 середніх яблук (солодких);
• 1 склянка круглозернистого рису;
• 3 склянки води;
• 2 столові ложки родзинок;
• 1 щіпка солі;
• 2 столові ложечки олії розторопші;

Покрокове приготування

Рис промивається під проточною водою, замочується на 10 хвилин, після чого заливається 3 склянками окропу і вариться на мінімальному вогні.

Яблука миються, очищаються від шкірки (не обов’язково) і ріжуться дольками чи «кубиками». Родзинки миються, заливаються окропом на 10 хвилин, потім відціджуються.

Як тільки крупа вбере воду, додається сіль і приготовані яблука з родзинками. Все вариться на маленькому вогні під кришкою приблизно 10 хвилин. Далі каша заправляється олією розторопші та подається на стіл.

Примітки:

Щоб страва вийшла більш солодкою та ароматною, варто додавати під час готування ванілін (на кінчику ножа) і цукор (1-2 столові ложки на вищевказану кількість продуктів).

Кращим вибором для корисної солодкої каші з рису стане сиродавлена олія розторопші CraftOil. Бренд виробляє «живі» олії маленькими партіями, поставляючи покупцям найсвіжіші, максимально насичені вітамінами продукти для здоров’я та бадьорості.