Салат с сыром, огурцом и горчицей

Салаты – настоящая «палочка-выручалочка» для тех, кто любит питаться разнообразно и вкусно. Их можно готовить буквально из всего: овощей, птицы, рыбы, зелени и даже снеков. Салатик с сыром, огурцом и горчицей – легкое, пикантное блюдо, которое станет настоящим украшением не только обеденного, но и праздничного стола.

Зерна горчицы делают его пряным и приятно острым, а еще очень полезным для здоровья. В них содержатся фитонциды – натуральные высокоактивные вещества, обладающие выраженным антивоспалительным и противовирусным воздействием. Также горчица богата на витамины А, К, аскорбиновую кислоту и витамины группы В, благотворно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы и головного мозга. Кроме того, в горчичных семенах есть глюкозинолаты – уникальные вещества, подавляющие активность вирусов  и бактерий. Их употребление нормализует работу кишечника, предотвращая в нем гнилостные процессы, а еще ускоряет метаболизм и снижает процент висцерального (внутреннего) жира в организме.

CraftOil – производитель не только вкусных, но и полезных масел – представляет большой, регулярно обновляющийся ассортимент продуктов, в числе которых зерна горчицы белого,  желтого, а также черного сортов. Они имеют сертификаты качества, содержатся в оптимальных условиях и фасуются в экологичные бумажные мешочки строго в день заказа.

Загляните в наш каталог и гарантируем, вы точно найдете то, что вдохновит на новые кулинарные эксперименты, а еще поможет избавиться от проблем со здоровьем.

Ингредиенты

Для легкого салата с огурцом нужно (на 2 порции):

• 60 грамм ветчины;
• 50 грамм сыра;
• 1 средний огурец;
• 50 г. консервированной кукурузы;
• 2 томата-черри;
• ½ ч. ложки горчичных зерен;
• ½ ч. ложки винного уксуса;
• 1 стол. ложка растительного масла;
• 1 ч. ложка куркумы;
• 1 щепотка черного молотого перца;

Пошаговое приготовление

Огурец и помидоры моются под проточной водой, промокаются кухонным полотенцем и нарезаются не очень мелко. Ветчина и сыр режутся «кубиками» и высыпаются в пиалу или салатницу. Туда же добавляется консервированная кукуруза и предварительно измельченные в ступе или в специальной мельнице для специй горчичные зерна.

Все поливается уксусом и оставляется настаиваться на 20 минут, после чего уксус и выделившийся из овощей сок сцеживаются, а салат посыпается куркумой, заправляется растительным маслом, перчится и аккуратно перемешивается.

Примечания:

В качестве салатной заправки можно использовать кукурузное, льняное или любое другое сырое масло на свой вкус. Кроме куркумы также стоит добавить в блюдо кориандр и немного паприки. Превосходный выбор органических, «живых» масел для салатов и других блюд, а также сет «Гурманские салаты» есть в Крафт Оил – украинском магазине полезных крафтовых продуктов и сертифицированного оборудования.

Отправляем товары во все уголки Украины и Европы, гарантируем их экстра-качество и отменный вкус и аромат, а также колоссальную полезность для здоровья.