Конопляная мука: польза и применение

Мука – хорошо известный и популярный продукт, используемый для выпечки, в качестве панировки, загустителя и даже основы для некоторых видов крема для тортов. Говоря о ней, многие подразумевают пшеничную, житную, реже гречневую или ячменную. Незаслуженно забытой остается конопляная мука – порошок, получаемый в результате переработки (дробления) семян данной культуры. Стоит...

Точка дымления масла: что это такое и почему о ней важно знать

Растительные масла традиционно используются для жарки, тушения, запекания и других способов приготовления мяса, птицы, рыбы, а также овощей и корнеплодов. Жареная картошка или заливная рыба, домашняя буженина или котлеты – хорошо известные и популярные блюда, для которых обязательно нужно подсолнечное, кукурузное, рыжиковое или другое масло. Многие хозяйки сталкивались с тем,...

Масло макадамии: польза и особенности получения в домашних условиях

Масло макадамии – густая, вязкая субстанция светло-желтого цвета с насыщенным ореховым ароматом и приятным, нейтральным вкусом, немного похожим на фундук. Оно используется в кулинарных, общеоздоровительных и даже косметических целях. Ценность этого растительного жира для человеческого здоровья сложно преувеличить, в нем содержатся витамины, минералы, жирные кислоты и био-активные вещества, задействованные в...

Пищевой мел: что это за продукт и зачем его употреблять

Люди традиционно употребляют в пищу растительные и животные жиры, мясо, рыбу, овощи и фрукты, а также крупы и злаки. В лечебных и общеукрепляющих целях принимают разнообразные БАДы, витамины и пр.. При этом, мало кто слышал о том, насколько полезен в рационе пищевой мел. Он представляет собой белый порошок без ярко...

Кунжутная мука: польза и применение

Кунжут или сезам – одно из самых древних растений, используемых человечеством. О его целебных свойствах было известно больше 1000 лет назад. Маленькие, продолговатые зернышки применяются для изготовления натуральных лекарственных и бьюти-средств. Из них отжимают вкусное, ароматное, а еще очень полезное масло или перемалывают на муку, которая идет в ход   в...

Почему мед пенится и как этого избежать

Мед – один из самых полезных продуктов, известных человечеству. Он веками применяется не только в кулинарии, но также для общего оздоровления, укрепления организма и борьбы с различными косметическими проблемами. Мед – прекрасный иммуномодулятор и источник многих веществ, жизненно важных для человеческого здоровья. От правильной, своевременной выкачки пчелиного продукта напрямую зависит...

Пихтовое масло: чем полезно и как сделать в домашних условиях

Пихтовое масло – натуральный полезный продукт, получаемый из молодых, еще не одревесневевших побегов данного представителя хвойного семейства. Это светло-желтый, иногда зеленоватый жир с ярким, специфическим ароматом и выраженным антисептическим и антибактериальным воздействием. Он традиционно используется в фитотерапии, натуропатии, а также в домашней косметологии. Пихта произрастает только в экологически чистых регионах,...

Мускатный орех: польза и вред для здоровья

Мускатный орех – одна из самых известных и популярных специй, известных далеко за пределами своей тропической родины. Для него характерен острый, пряный, пикантный вкус с терпкими нотками и сладковатым послевкусием. Измельченный мускат добавляется в тесто для сладкой (реже соленой) выпечки, напитков (например, глинтвейна) и соусов к мясу и рыбе. Как...

Чем опасны трансжиры и почему их нет в сыродавленных маслах

Большинство растительных масел, продаваемых в гастрономах и супермаркетах – это рафинированные, дезодорированные жиры. Они не имеют яркого и/или сильного запаха, вкуса и практически не содержат никаких ценных компонентов вроде витаминов, минералов и кислот омега. По сути, это почти бесполезные и отчасти даже вредные продукты, в которых присутствуют трансжиры – вещества,...

Подставка под улей – важный атрибут пасечника

Опытные пчеловоды знают, что в их деле не может быть чего-то не слишком важного или второстепенного. По-своему ценна каждая деталь, атрибут или аксессуар. Например, подставка под улей не менее значима, чем сам «пчелиный дом», поскольку именно она обеспечивает полноценную вентиляцию, служит защитой от сырости, влаги и проникновения некоторых насекомых, как...

    Заказать звонок




    Отримай знижку -5%

    Підпишись — отримай промокод на першу покупку

    Ніякого спаму — тільки знижки та новинки

    ← Назад

    Дякуємо за підписку! 🎉

    Ваш промокод на знижку -5%

    Ваш промокод
    CRAFTOIL5 Натисніть, щоб скопіювати

    Використайте промокод під час оформлення замовлення