Фундук: что мы не знали о полезном продукте

Орехи – не просто вкусное, но и очень полезное лакомство, которое должно быть в рационе каждого, кто заботится о своем здоровье. Особенного внимания заслуживает фундук – лесной орех с нежным, сливочным вкусом и особенным, очень приятным ароматом. Несмотря на  популярность, о лещине известно не так много. Есть любопытные факты, которые наверняка заинтересуют ее поклонников.

Интересные факты про фундук

Лещина – «дальний родственник» березы. С точки зрения ботаники эти 2 культуры очень схожи, хотя внешне кардинально различаются.

Растения фундук не существует. Есть лещина, принимающая вид дерева, либо кустарника (зависимо от условий произрастания). Фундуком называются ее плоды.

Наиболее крупный импортер орехов данного сорта – Турция. Она производит и продает ¾ всего фундука на мировом рынке. Его название на тюркском звучит, как «findik» и дословно означает  «орех». Предположительно, данное слово раньше переводилось, как «борода».

Лесники считают лещину сорной культурой и всячески с ней борются. Дело в том, что она очень быстро растет и способна в короткие сроки захватить большие площади, вытеснив другие деревья и кусты.

Лещина – растение-долгожитель. Ботаники находили деревья, возраст которых перевалил за 100 лет. Именно потому лесные орехи в древности считались символом бессмертия. Высота таких деревьев превышает 10 метров.

В отличие от многих других растений, лещина плодоносит не каждый год. Бывают сезоны, когда на ней нет ни единого ореха, причем, от чего это зависит, ученые пока не обнаружили.  

В плодах данного вида от 55 до 71% жира, полезного для здоровья не только людей, но и других млекопитающих. Именно потому медведи и другие лесные жители с удовольствием лакомятся фундуком. К слову, его питательная ценность выше, чем у рыбы и даже всех видов мяса и птицы.

Древесина лещины используется в фармакологии. Она выступает сырьем для ряда лекарственных препаратов. Поскольку она плотная, но лучше других пород поддается шлифованию, чаще всего идет в ход для изготовления шахмат, пеналов, карандашей и пр..

В древности люди верили, что молния может ударить в любое дерево кроме лещины.

Фундук в народной медицине

Фундук – отличное средство для повышения питательности грудного молока. Поскольку он крайне редко вызывает аллергию, именно этот сорт рекомендуют употреблять кормящим мамам.

Если растереть лесные орехи и соединить их с молоком в соотношении 1 к 1, получится прекрасная смесь от сухого и мокрого кашля. Ее нужно употреблять еле теплой, выпивая маленькими глотками по 50-70 грамм за раз.

Фундук с медом – известное и очень эффективное иммуномодулирующее средство, издавна используемое для поддержания здоровья тех, кто часто болеет и/или долгое время не может восстановиться после тяжелого, длительного заболевания.

Лесной орех способен улучшить потенцию, поскольку богат на цинк – минерал, необходимый для продуцирования мужских половых гормонов.

Недавние исследования указывают на то, что в лесном орехе есть вещества, помогающие  останавливать деление раковых клеток. Следовательно, его полезно употреблять для профилактики рака и в качестве вспомогательного средства при лечении.

Свежий фундук и масло из него от TM CraftOil

Всем, кто хочет на собственном опыте убедиться в отменном вкусе и благотворном влиянии лесного ореха на здоровье и самочувствие, CraftOil предлагает свежайший, натуральный, сертифицированный фундук в любом желаемом объеме. Он хранится в оптимальных условиях и фасуется только тогда, когда клиент оформил покупку.

Масло фундука делается на собственных прессах и  не взаимодействует с воздухом, металлом и другими сторонними веществами. Это органический, «живой» продукт.

Хотите больше узнать о ценных качествах лесных орехов и жира из них? Заинтересовались нашим товарным ассортиментом? Оставьте на сайте заявку, чтобы менеджеры перезвонили, рассказали о наших продуктах и помогли оформить покупку.