Чем заменить рыбий жир – совет специалиста

Рыбий жир – полезный продукт, многим хорошо известный с детства. Он богат на витамины А и D, а еще на ненасыщенные жирные кислоты, среди которых преобладает омега-3. Примечательно, что о ценности данного жира стало широко известно относительно недавно – в середине 19-го столетия. Фармацевт П. Мёллер выяснил, что жители западного побережья Норвегии реже болеют и отличаются лучшим здоровьем, чем их сограждане, проживающие в других регионах страны. Оказалось, что всему виной печень трески, которую ежедневно употребляют в пищу норвежцы западных прибережных районов. Именно из нее впоследствии стали производить рыбий жир.

Сегодня его можно без проблем приобрести в аптеке или заказать в интернете. Правда, это не даст уверенности в качестве и натуральности продукта, а значит, и в его полезности для здоровья. Врач-диетолог, терапевт и кандидат мед. наук Ю. Пигарева рассказала, чем можно заменить рыбий жир, а также, как восполнить дефицит витаминов и омега в организме.

Сырое масло льна – прекрасная альтернатива рыбьему жиру

По словам г-жи Пигаревой, существует 3 типа жирных кислот омега-3, необходимых человеческому телу. Это альфа-линоленовая, докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентаеновая (ЕПК). При этом, только первая нужна ежедневно и в достаточном объеме, две других используются организмом в незначительных количествах.

Все вариации омега-3 присутствуют только в морской/океанической холодноводной рыбе. Но в сыродавленном масле, полученном из льняного семени, много альфа-линоленовой кислоты, причем, в такой форме, которая лучше всего усваивается телом человека. Следовательно, данный растительный продукт можно считать почти полноценным заменителем жира рыбьего происхождения.

Кроме того, в льняном масле холодного отжима содержатся фитоэстрогены – высокоактивные вещества, обладающие антиоксидантным и противоопухолевым эффектом. Регулярное употребление данного жира в пищу уменьшает риск онко-образований, улучшает состояние кожи, а еще спасает от появления тромбов. Словом, пользу этого масла для человеческого здоровья сложно преувеличить.

В отличие от рыбьего жира, оно обладает нежным, приятным вкусом и легким, нейтральным ароматом, благодаря чему может употребляться в качестве заправки для салатов и гарниров и даже в чистом виде.

Натуральное масло льна от TM CraftOil

Украинская компания-производитель органических масел предлагает обширный выбор полезных продуктов, одним из которых является масло льна. Оно производится из отборного, сертифицированного сырья – зерен льна золотого на собственных маслопрессах. В комплекте с ними используются особые пресс-формы из натурального, экологически чистого ясеня, либо элитного австрийского капролона. Это исключает окисление жира и его контакт с посторонними веществами.

Натуральное льняное масло Крафт Оил – «живой» продукт, богатый на омега, витамины и минералы. Оно идеально подходит для употребления в пищу, поскольку совершенно не горчит и подчеркивает вкус и аромат блюд.

Кроме того, данный жир – одно из лучших питательных и увлажняющих средств для кожи. Он подходит для всех типов эпидермиса, не вызывает аллергии и помогает избавиться от сухости, шелушения и неприятного чувства стянутости.

Также на сайте Крафт Оил можно в 2-3 клика купить семя льня золотого и льна кудряша, чтобы самостоятельно изготавливать из них масло, проращивать на микрозелень, делать муку, либо добавлять в салаты и гарниры, делая привычную еду более вкусной и полезной.

Хотите больше узнать о наших товарах? Не знаете, как заказать масло или зерна льна? Желаете купить один из сетов, где есть данное масло? Все, что для этого надо – связаться с нашими консультантами. Они помогут оформить заявку и оперативно отправят товары в любой регион Украины и Европы.