Пять лучших рецептов медовых лимонадов

Лето – время отдыха на природе, купания в водоемах и, конечно же, наслаждения прохладительными напитками, главным из которых традиционно считается лимонад. Его можно купить в магазине, но гораздо вкуснее и полезнее приготовить самостоятельно. Это позволяет регулировать вкус напитка на свое усмотрение, а еще быть уверенным в его качестве: отсутствии консервантов, красителей, ароматизаторов, искусственных подсластителей и прочей «химии», отравляющей организм и создающей лишнюю нагрузку на печень и почки.

ТОП-5 рецептов лимонадов с медом

Натуральный лимонад можно легко и быстро сделать в домашних условиях, для его приготовления не нужны экзотические и/или редкие продукты. Наиболее сбалансированным вкусом и приятным ароматом обладают напитки на меде.

Классический медово-лимонный

Примерно 100 грамм меда растворяется в 1 стакане воды. Три средних лимона моются, обдаются кипятком, после чего два из них нарезаются дольками, а из третьего выжимается сок. В кувшине или другой емкости смешивается 1,5 литра воды, растворенный в воде мед, лимонный сок и нарезанные слайсами цитрусы. Перед употреблением напиток нужно охладить, поместив в общее отделение холодильника на 1-2 часа.

Ягодно-медовый 

К 2 литрам воды (газированной или без газа) добавляется 150 грамм жидкого меда, 100 грамм перетертых ягод (любых) и 2 нарезанных дольками персика. Далее нужно настоять все в прохладном месте, а перед употреблением процедить.

Имбирно-мятный

В блендере перебивается 70 грамм корня имбиря, 5 листиков мяты и 4 лимона (с кожурой), полученная масса соединяется с 100 граммами жидкого меда и 2 литрами воды, взбалтывается и ставится в холодильник. Через пару часов лимонад остается процедить и подать к столу.

Клубнично-огуречный

Примерно 400 грамм свежей клубники и 1 средний огурец пюрируются в блендере, затем их нужно размешать с 3 столовыми ложками меда и 1,5 л. воды. Напиток настаивается приблизительно полчаса, затем процеживается и охлаждается.

Медово-коричный

Особенность этого коктейля в том, что он вкусный и в холодном, и в теплом виде. Для его приготовления следует смешать 1 литр теплой (но не горячей) воды, 4 чайные ложки меда, 2 чайные ложки молотой корицы и сок 2 лимонов. Все выдерживается до остывания, а затем по желанию охлаждается.

Почему лимонад стоит готовить на меде

С точки зрения диетологии, наиболее ценным для здоровья считаются напитки с медом. Он содержит более 300 различных компонентов, каждый из которых по-своему полезен для организма.

Пчелиный продукт богат на витамины Е, К, аскорбиновую кислоту и витамины из группы В (в частности, В2, В3, В5, В6 и В9), фруктозу, глюкозу (в легкоусвояемой форме), а также минералы магний, кальций, калий, хлор, йод, цинк и феррум. Кроме того, в нем есть уникальные ферменты диастаза, амилаза и каталаза, улучшающие работу органов ЖКТ и регулирующие скорость обмена веществ в человеческом теле.   

Нежный аромат и не приторный сладкий вкус делают мед идеальной основой для коктейлей. Он сочетается практически со всем: соком цитрусовых, мятой, молоком, шоколадом, а также фруктами и ягодами. В отличие от сахарных, медовые лимонады прекрасно охлаждают в летний зной, не вызывая отечности и не усиливая жажду. 

Естественно, от качества пчелиного нектара напрямую зависит не только вкус и аромат, но и полезность напитков на его основе. Для получения натурального, органического (не окисленного) меда нужно соответствующее оборудование – медогонки из особого вида нержавеющей стали.

Сертифицированное оборудование для медосбора от CraftOil

Компания CraftOil представляет отличный выбор товаров для пчеловодов. В нашем каталоге всегда доступны для заказа сертифицированные медогонки разнообразных конструкций и мощностей. МР-28н, МК9 (230), МЛ9 (230), МЗ-48н и другие работают со всеми видами рамок (включая самодельные), имеют множество разных программ и удобные пульты ДУ. Они полностью автоматические и не требуют участия оператора во время сессии.

Кроме того, в Крафт Оил есть замечательный ассортимент сырых растительных масел, специй, пряностей, муки, а также зерен и семян. Наша корица молотая и в палочках, сушеная мята и пр. отлично подходят для приготовления медовых лимонадов и других напитков и блюд. Чтобы узнать детальнее об их ценности и особенностях применения в кулинарии, оставьте на нашем веб-сайте запрос.