Семена черного тмина – эффективный суперфуд от ожирения

Избыточный вес – настоящий бич современных людей. Исследования ВОЗ и «Lancet», проведенные в 2022-м году, показали, что от ожирения страдает больше 1 миллиарда людей во всем мире. Это значит, что каждый восьмой человек имеет 5, а то и 10 лишних килограмм.

Избавиться от них не так уж просто, поскольку практически любая диета тем или иным образом вредит здоровью и негативно сказывается на самочувствии и общем тонусе организма. Одним из натуральных природных жиросжигающих средств являются зерна черного тмина, в народе называемого чернушкой посевной. Об этом свидетельствует масштабное научное исследование, проведенное профессором университета Осаки (Япония).

Как черный тмин помогает уменьшать вес  

Научная работа, которой руководила профессор Акико Кодзима-Юаса, включала не только эксперименты, проводимые на клеточных культурах, но и испытания, в которых участвовали люди. В процессе клинических исследований выявлено, что у мужчин и женщин, 2 месяца подряд каждый день употреблявших примерно 5 грамм (чайную ложку) порошка из семян тмина, заметно улучшился липидный профиль крови.

Тесты показали уменьшение содержания триглицеридов и «отрицательного» холестерина вместе с повышением уровня «положительного» холестерина. Такие изменения значительно снижают вероятность появления сердечно-сосудистых недуг и способствуют уменьшению жировых отложений (в т. ч. висцеральных). 

Результаты клеточных экспериментов продемонстрировали, что зерна чернушки посевной подавляют адипогенез, то есть, процесс формирования и последующего созревания липидных клеток. Это происходит в результате блокирования скопления жировых капель и дифференцирования клеток. Подробные результаты научной работы изложены издании «Food Science & Nutrition».

Таким образом, Кодзима-Юаса пришла к заключению, что семена и мука из семян тмина черного являются эффективными продуктами так называемого функционального рациона – питательной системы, направленной на снижение веса и последующее удержание его на одном уровне.

Как употреблять тмин для похудения

Для избавления от лишних килограмм семена чернушки, а также масло или муку из них можно употреблять в чистом виде, либо добавлять в пищу. Наибольший эффект дает ежедневный прием 1 чайной ложки тминной муки за 15 минут до завтрака.

Также можно 1 ч. л. зерен тмина смешивать с аналогичным количеством меда и съедать, запивая еле теплой водой.

Положительным жиросжигающим эффектом обладает тминный чай. Для его приготовления достаточно 2 стол. ложки муки из тминного шрота залить 100 граммами крутого кипятка, выдержать примерно 15 минут, затем процедить и разделить на 2 порции. Одну выпивать утром перед завтраком, а вторую вечером за полчаса до ужина.

Чтобы очистить организм от шлаков и токсинов и попутно избавиться от пары-тройки лишних кило, полезно употреблять смесь муки черного тмина с кефиром. Примерно 1 столовую ложку ее нужно соединить с 200 г. обезжиренного кисломолочного продукта, настоять около 1 часа и затем употребить вместо завтрака или ужина.

Масло черного тмина отлично подходит для заправки салатов и гарниров, а также в качестве основы для соусов, маринадов и подлив. Его следует добавлять в пищу не реже 4-5 раз в неделю.

Семена тмина, мука из масло из них – ценные продукты жиросжигающего рациона

Компания CraftOil представляет натуральные, органические, сертифицированные зерна тмина черного (калинджи), а также муку из их жмыха и сырое масло, выдавленное на собственном прессе.

Храним семена в идеальных условиях, фасуем в крафтовые бумажные пакеты в день оформления покупки и высылаем по всему миру. Отжимаем масло, когда клиент сделает заказ. Сразу же разливаем его в тару из затемненного стекла, вакуумируем и герметично укупориваем.  Наша мука, масло и зерна тмина калинджи не соприкасаются с металлом и не окисляются на воздухе. Они оптимально подходят для диетического питания и контроля веса.

Чтобы узнать детальнее о пользе наших крафтовых продуктов, оставьте на Крафт Оил запрос.