Праздничный салат на Новый Год: простой и очень вкусный рецепт

Составление новогоднего меню – настоящая дилемма для большинства хозяек. Помимо традиционных «фирменных» блюд хочется удивить домочадцев и гостей чем-то новым, интересным и, конечно же, вкусным. При этом, времени на длительную готовку практически никогда не остается.

Тем, кто желает легко и быстро сделать то, что наверняка понравится даже самым взыскательным гурманам, будет полезен рецепт салата с курятиной и орехами. Он сытный, питательный и при этом очень приятный на вкус. Ко всему прочему, грецкие орехи – чрезвычайно полезный продукт. В них содержится йод – минерал, без которого не может полноценно функционировать щитовидная железа, а также жирные кислоты (омега), регулирующие работу большинства систем организма.

Компания ТМ CraftOil предлагает свежайшие, отборные, органические грецкие орехи (ядра), имеющие сертификат качества и содержащиеся в оптимальных условиях. Они идеально подходят для приготовления разнообразных блюд, а также для отжимания ценного сырого масла.

Загляните в наш каталог, ознакомьтесь с ассортиментом крафтовых продуктов и гарантируем, вы определенно захотите попробовать один из них.

Ингредиенты

Для сытного и вкусного новогоднего салата надо (на 3 порции):

• 300 г. куриного филе;
• 3 киви;
• 100 г. твердого сыра (любого сорта);
• 3 куриные яйца;
• 50 г. грецких орехов (чищеных);
• 100 г. майонеза;
• 1 щепотка соли;
• 1 щепотка перца (по желанию);
• 1 пучок зелени для украшения (укропа или петрушки);

Пошаговое приготовление

Для начала, подготавливаются ингредиенты. Куриное филе моется и отваривается в подсоленной воде до готовности. После остывания его нужно вынуть из бульона и порезать «соломкой», либо порвать на волокна. Твердый сыр натирается на терке.

Яйца варятся вкрутую, после чего чистятся и режутся кубиками. Киви очищаются и режутся дольками. Зелень тщательно промывается под краном, промокается кухонным полотенцем и рубится не слишком мелко. Орехи слегка обминаются в ступе.

Далее остается «собрать» салат: в глубокую пиалу, миску или салатницу складывается измельченная курятина, яйца и дробленые ядра грецких орехов. Все солится, перчится, заправляется майонезом и размешивается. Готовое блюдо сверху посыпается тертым сыром, украшается дольками киви и измельченной зеленью. Перед подачей на стол ему нужно дать пропитаться, отправив в общее отделение холодильника хотя бы на 1 час.

Примечания:

Для заправки лучше всего использовать домашний майонез, приготовленный на сыром, натуральном масле, полученным техникой холодного отжимания. Кукурузное, подсолнечное, а также льняное, конопляное, маковое и другие масла доступны для заказа в интернет-магазине Крафт Оил.

Компания предлагает отличный выбор продуктов и сертифицированное оборудование для самостоятельного изготовления растительных жиров – прессы с бочками, выпрессовками и всем, что нужно для работы.  Для того, чтобы узнать об этом детальнее, оставьте на веб-сайте запрос и дождитесь обратной связи.