Масло бабассу: что это за продукт и чем он полезен

Кукурузное подсолнечное, оливковое, а также льняное или кунжутное масла известны всем. Эти востребованные, популярные продукты – не более, чем «капля в море» среди изобилия растительных жиров. Например, об экзотическом и редком масле бабассу определенно  знают не многие. Внешне оно схоже с кокосовым – имеет плотную структуру и белесый, реже слегка желтоватый оттенок. Как и жир из кокосовых орехов, масло бабассу широко применяется в косметических и общеоздоровительных целях, оно богато на витамины, минералы и уникальные биологически активные соединения.

Как и из чего делается масло бабассу

Масло бабассу производится из плодов одноименного растения, также известного, как орбинья, и относящегося к обширному пальмовому семейству. На латыни культура называется Attalea speciosa. Термин «бабассу» придумало амазонское племя Tupis, традиционно использовавшее в быту  плоды, а также листья и кору пальмы.

Плоды бабассу достаточно крупные, плотные, покрытые твердой кожицей. После сбора их просушивают, затем разбивают, извлекая ценные ядра. Именно из них добывают масло, используя для этого технику холодного прессования. В одном пальмовом ядре содержится до 60% жира. Изначально он прозрачный, жидкий, практически не имеющий запаха, но вскоре застывает, преобразуясь в плотную, твердую массу. Как и кокосовое, масло бабассу считается баттером, то есть, затвердевающим жиром.

Состав бабассового масла холодного отжима

В жире, получаемом из пальмы орбинья, содержится целый «букет» жирных кислот, среди которых преобладают:

• Олеиновая;
• Лауриновая;
• Линолевая;
• Стеариновая;
• Каприновая;

В продукте отсутствуют углеводы и белки. В отличие от многих других растительных жиров, он  прекрасно растворяется в воде. В 100 г. жира содержится примерно 884 Ккал.

Особенности применения масла из бабассу

Сыродавленное масло бабассу используется не только в косметической, но и в фармацевтической сфере. Оно идет в ход при суспендировании различных препаратов. В восточной медицине жир хорошо известен заживляющими и восстанавливающими свойствами.

Продукт можно соединять с другими базовыми и/или эфирными маслами или применять наружно в чистом виде. Это прекрасное уходовое средство для кожи лица и тела, а также для волос и ногтей.

Наружное применение данного жира глубоко питает кожу, проникая в нее, но не создавая на поверхности жирную пленку. Бабассовое масло – гипоаллергенный продукт, потому оно считается одним из лучших для нежной кожи грудничков, а также для аллергиков, страдающих от непереносимости кунжутного, льняного, конопляного или любого другого масла.

Внутренний прием натурального, сырого масла из пальмы орбинья помогает справиться с запорами, а также дает противоотечный и антивоспалительный эффект. В нем присутствует уникальный высокоактивный компонент МР1 глюкан, который повышает иммунитет и нейтрализует воспалительные процессы на ранних стадиях. Кроме того, этот растительный жир снижает вязкость крови, налаживая ее циркуляцию и спасая от повышенного артериального давления.

Стоит отметить, что масло бабассу – довольно редкий продукт, который не встретить на магазинных или аптечных полках. Его достаточно сложно найти в интернете, но вполне реально заменить более распространенными растительными жирами. Выбирать альтернативу нужно исходя из индивидуальных потребностей организма.

Полезные растительные масла от украинского бренда CraftOil

Компания-производитель крафтовых масел CraftOil предлагает превосходный ассортимент «живой», натуральной продукции. Наше льняное масло способно увлажнять и питать даже очень сухую, загрубевшую кожу. Кунжутное масло (из черного или белого сезама) помогает справиться с артритными и артрозными обострениями и эффективно восполняет недостаток калия и кальция. Сырое масло черного тмина калинджи повышает иммунитет и облегчает состояние при гриппе и простуде.

Эти и многие другие жиры делаются в день заказа на собственных прессах. Исходным сырьем для них выступают отборные, сертифицированные зерна, орехи и семена.

В магазине Крафт Оил также можно заказать кунжут, амарант, лен и горчицу разных сортов, семечки тыквы, миндаль, фундук и пр.. Это прекрасное дополнение к повседневному рациону, а заодно источник многих витаминов, минералов и омега. Загляните на наш сайт и гарантируем, вы точно найдете «свои» товары.