Когда лучше всего употреблять орехи

Орехи – без преувеличения, уникальный и колоссально полезный продукт – источник так называемых «здоровых» жиров, клетчатки, легкоусвояемого белка, а также комплекса витаминов и минералов, жизненно важных для правильного, полноценного обмена веществ и поддержания общего тонуса организма.

Как свидетельствует медицинская практика, ежедневное употребление 30-50 грамм кешью, миндаля, фундука, макадамии, арахиса или грецких орехов значительно уменьшает риск появления сердечно-сосудистых недугов, а еще положительно сказывается на работе ЦНС и мозга и даже улучшает состояние волос и кожи.

Правда, при всей их полезности, орешками стоит лакомиться умеренно. Значительное превышение рекомендованной порции может вызывать проблемы с ЖКТ и появление избыточного веса.

Особенности употребления орехов

Диетологи, нутрициологи и другие специалисты по здоровому питанию советуют употреблять орехи в первой половине суток. Они довольно калорийные (554-718 Ккал на 100 г.) и являются прекрасными источниками энергии, в которой нуждается человеческое тело на протяжении дня.

Нежелательно смешивать арахис, миндаль или фундук с другими жирными продуктами, поскольку это усложнит их переваривание и усвоение всех ценных веществ,  имеющихся в них. Оптимально есть орешки в чистом виде. Например, в качестве перекуса и/или дополнения к завтраку, либо обеду. 

Почти все ореховые сорта прекрасно сочетаются с овощами, фруктами, кашами, а также мясом и рыбой (речной и морской). Как вариант, их можно добавлять в салаты, гарниры или молочные напитки (смузи, йогурт, кефир, айран и пр.).

Наиболее полезными для здоровья считаются сырые, ничем не обработанные и не обжаренные орехи. В них содержится максимум жирных кислот, витаминов, минералов, задействованных в большинстве обменных процессов человеческого тела и ответственных за работу иммунной, выделительной, пищеварительной, половой и других систем.

В первой половине дня метаболизм более быстрый, следовательно, переваривание и усвоение продуктов с высокой питательной ценностью происходит интенсивнее. Ко всему прочему, «ореховый» перекус дает длительное ощущение сытости, позволяя не переедать во время основного приема пищи и выступая отличной альтернативой фастфуду, снэкам и другой малополезной пище.

Почти во всех ореховых сортах содержится фитиновая кислота, которая блокирует усвоение таких ценных минералов, как феррум, цинк и кальций. Чтобы нейтрализовать ее воздействие, желательно есть орехи в чистом виде, либо вместе с продуктами, содержащими фитаты. Это  бобовые, а также зерна льна, амаранта, чиа, расторопши, пищевой конопли, кунжута и пр..

Естественно, колоссальной пользой для здоровья, самочувствия (и даже внешнего вида) могут похвастать только экологически чистые, свежие орешки, не обрабатывавшиеся консервантами и не подвергавшиеся термической обработке (жарке, подсушиванию в духовке).

Органические орехи CraftOil – суперфуд для здорового питания

Компания CraftOil представляет замечательный (регулярно дополняющийся) выбор свежих, сырых, органических орехов и зерен. В нашем каталоге всегда доступны для заказа кешью (ядро), миндаль сладкий, а также арахис (чищенный), грецкие орехи (ядро), фундук, а еще крошка грецкого ореха, ядра абрикосовых костянок, чиа, амарант, горчица, кунжут и пр..

Они имеют сертификаты качества, хранятся в оптимальных условиях и фасуются в крафтовые бумажные мешочки в день оформления покупки. Гарантируем премиальное качество и 100-процентную натуральность нашей продукции.

Также в Крафт Оил доступны к заказу масла из фундука, грецкого ореха и миндаля и мука, полученная из жмыха миндаля. Чтобы подробнее узнать об их пользе и особенностях применения в кулинарии, фитотерапии и домашней косметологии, оставьте на нашем веб-сайте запрос.