Почему мы больше не покупаем масло

Многие из тех, кто производит растительные масла в домашних условиях, говорят, что их на это подвигла вовсе не экономия, а банальное понимание того, насколько вредны магазинные рафинированные жиры. По сути, большинство тех, кто отжимает подсолнечное, кунжутное или какое-либо другое масло для себя, делают это исключительно ради сохранения здоровья, а не в коммерческих целях.

Утверждение Гиппократа о том, что мы – это то, что мы едим, приобретает с каждым годом все более глубокий смысл. Употребление в пищу растительных жиров, полученных промышленными технологиями, постепенно разрушает организм. Семья, не первый год делающая масла дома, рассказывает о том, почему они больше не покупают их в магазинах.

Вред рафинированных масел

О том, что магазинные масла — рафинированные, дезодорированные продукты, не нужно никому сообщать. Информация об этом есть на упаковке каждой банки или бутылки с подсолнечным, кукурузным или каким-либо другим растительным жиром. Дальше дело за малым: Катя и Дима (имена изменены), 4-й год делающие «живые» масла, загуглили, что представляет собой рафинация, и узнали, что это обработка продукции бензиновым производными, одним из которых является гексан. При попадании в человеческое тело он:

• Раздражает кожные покровы;
• Разрушает легкие;
• Вызывает сонливость, повышенную утомляемость, апатию;
• Поражает ЦНС;

Если разобраться, выходит, что магазинное масло – это некая жидкая, жирообразная субстанция, окрашенная в темно- или светло-желтый цвет. У такого продукта нет яркого вкуса или запаха, он не только не полезен, а очень вреден для организма.

Супруги ужаснулись, поняв, как они отравляли себя и детей растительными маслами, купленными в массмаркетах. Им срочно понадобилось искать альтернативу. Оказалось, что ответ лежит на поверхности. Сегодня не проблематично купить маслопресс холодного отжима, подобрать к нему пресс-форму подходящего объема и заказывать семечки или зерна, из которых затем давить масло.

Выбор пресса

Катя и Дима говорят, что долго выбирали пресс, поскольку диапазон мощности такого оборудования довольно большой: от 20 до 100 тонн. А речь изначально шла о том, чтобы делать сыродавленные масла исключительно для себя.

В конечном итоге, было решено купить маслопресс на 30 тонн, он весил 60 кг. и при габаритах 120Х60Х50 см. без проблем поместился на веранде. Оказалось, что для работы ему нужно только подключение к электричеству. Никакой специфической температуры или влажности не требуется.

Катя с Димой 4 года не покупают масла в магазине. За это время их пресс уже не раз окупился. Делать растительные жиры дома все же дешевле, чем заказывать их в интернете. Один раз потратившись на пресс с комплектом всего необходимого, можно на долгие годы забыть о расходах на покупку подсолнечного или кукурузного масла.

Супруги нашли еще один плюс использования маслопресса – возможность делать разные масла. Не секрет, что на полках большинства гастрономов можно встретить подсолнечное, кукурузное и оливковое масло. На деле, существует гораздо больше растительных жиров. Например, можно получать масло из льна, кунжута, конопли, абрикосовых ядер, грецких или миндальных орехов и так далее.

У каждого продукта будет свой, уникальный вкус и аромат и огромный «букет» витаминов, минералов и омега-кислот.

Где купить пресс?

Все, кто приходит к необходимости самостоятельного изготовления растительных масел, озадачиваются вопросом поиска маслопресса. Украинский бренд CraftOil предлагает качественные, долговечные, простые в работе и обслуживании маслопрессы холодного отжима с комплектом всего, что нужно для работы. В каталоге компании есть модели разной мощности для коммерческих (промышленных) и  индивидуальных (бытовых) целей.

Маслопрессы Крафт Оил оборудованы лучшей в мире итальянской гидравликой, имеют прочные, сварные рамы и могут работать с любым, даже очень твердым сырьем.

Купите маслопресс 20 т. швеллер холодного отжима, маслопресс 30 т. швеллер холодного отжима, гидравлический маслопресс 50 тонн Комбо CraftOil швеллерный, гидравлический маслопресс парный 50/50 тонн CraftOil или любой другой из обширного ассортимента Крафт Оил и забудьте о покупке вредных магазинных масел.

Также компания предлагает сырье для отжима масел на выгодных, демократичных условиях. Купите амарант белый, кунжут черный и белый, горчицу разных сортов, а также лен кудряш, черный тмин калинджи и пр. В CraftOil можно купить от 250 грамм до 25 кг. сырья, чтобы использовать его в пищу или отжимать полезные, вкусные, ароматные масла холодного отжима.