Как выбрать сушилку для фруктов и на что обратить внимание

Сушилка для фруктов – незаменимая вещь не только для дачников, старательно заготавливающих дары природы, но и для тех, кто предпочитает полезные, богатые витаминами продукты. Несмотря на то, что сушение является древнейшим способом сохранения пищи, оно не только не утратило актуальность, но и наоборот – становится все более популярным.

Люди давным-давно научились мариновать, солить, засахаривать и даже замораживать овощи, фрукты и ягоды. Впрочем, ни один из вариантов консервирования не дает возможности сохранить большую часть витаминов, минералов и микроэлементов, которыми изобилуют яблоки, груши, помидоры и так далее.

Для действительно эффективного, полноценного сушения нужен соответствующий аппарат – сушилка для фруктов или овощей. Благо дело, купить ее не проблематично – полки магазинов, а также электронные маркетплейсы изобилуют оборудованием для высушивания пищевого сырья. Чтобы не разочароваться в покупке, нужно разобраться, как выбрать сушилку для фруктов и на что обратить внимание в первую очередь.

Ключевые аспекты выбора сушилки для фруктов

Научное название сушения – дегидратация. В продаже есть много автоматических и полуавтоматических аппаратов. Они отличаются по цене, функционалу и, конечно, наличию или отсутствию разнообразных дополнительных опций.

Выбирая сушилку для фруктов для личного использования, нужно отталкиваться от следующих аспектов:

• Мощность. Этот параметр напрямую зависит от особенностей будущего использования агрегата. Модели с мощностью до 350 Вт подойдут разве что для небольшой семьи из 2-3 человек, если те не слишком активно сушат овощи, фрукты или грибы. Более ходовыми являются изделия от 350 до 450 Вт. Они работают быстрее и могут обработать большее количество продуктов. Сушилки на 450 Вт и более нужны для больших семейств, либо тем, кто обожает делать пастилу, вяленые помидоры, домашние мучные и мясные полуфабрикаты и так далее;
• Объем внутреннего пространства и число секций. Среди современных сушилок для фруктов и овощей немало вместительных моделей довольно компактного размера. Хорошо, если можно самостоятельно выставлять высоту лотков. Это позволит сушить изделия разных размеров (порезанные на большие или меньшие кусочки и дольки);
• Регулирование температуры. Это один из важнейших, можно сказать, ключевых параметров выбора аппарата для сушения продуктов. Желательно, чтобы модель имела хотя бы 2 или 3 температурных режима. Но лучше, если рабочие параметры можно выставлять на свое усмотрение (плавно регулировать). Модели из среднего ценового диапазона имеют несколько запрограммированных (автоматических) режимов работы, например, для сушения изюма или пастилы;

При выборе сушилки для фруктов, овощей и пр. важно учитывать, пригодятся ли ее дополнительные функции и будут ли они полезны. Например, большинство относительно недорогих аппаратов «умеют» делать йогурты. Еще они подходят для сушения рыбы, мясных и колбасных изделий, домашних макарон и лапши. Тем, кто планирует готовить подобные вкусности, стоит при выборе сушилки сразу обращать внимание на многофункциональные модели. Для высушивания груш или яблок будет достаточно и более простого, бюджетного устройства.

Еще один важный аспект выбора – материал, из  которого сделана сушилка для фруктов. Самыми долговечными и практичными считаются устройства из нержавеющей стали. Этот материал разрешен для использования в пищевой промышленности, он не окисляется, не влияет на вкус и физико-химический состав высушиваемых продуктов и не подвержен никакому внешнему влиянию.

Сушилки для фруктов CraftOil  

В интернет-магазине украинской компании CraftOil представлен хороший выбор промышленных сушилок для овощей и фруктов, а также аппаратура, пригодная для домашнего (не коммерческого) использования. Вместе с сушками продаются лотки из нержавеющей стали разных размеров и высоты (для различных продуктов).

Сушилки сделаны из стали-нержавейки, имеют несколько запрограммированных режимов работы, а также удобный, интуитивно понятный пульт управления.  Они поставляются полностью готовыми к использованию. А значит, клиенту достаточно выбрать место, где поставить шкаф, подключить его к электричеству (работает от 220 В), загрузить продукты и выбрать нужный режим работы.

Также компания предлагает большой ассортимент аппаратуры и изделий для пекарни. В интернет-магазине можно выбрать и заказать в любой город Украины или Европы такие полезные товары, как мельницы из нержавейки, шкафы для расстойки теста, печи для пекарни (в том числе, кондитерские печи) и пр. Больше узнать о товарах CraftOil, условиях их покупки, особенностях использования и так далее можно у консультантов. Они на связи по телефону и в мессенджерах и всегда готовы больше рассказать о сушилках для фруктов или оборудовании для пекарни, помочь сделать выбор или принять заказ.