Сыродавленное масло семян капусты: чем полезно и как сделать в домашних условиях

Брокколи – популярный представитель обширного капустного семейства и настоящий суперфуд, изобилующий аскорбиновой кислотой, витамином К, необходимым для усвоения кальция, а также другими витаминами, минералами и биологически активными веществами. Ее варят, тушат, запекают, готовят на гриле и даже маринуют. Помимо всего прочего, из семян брокколи производят сырое масло – уникальный продукт, колоссально полезный для человеческого организма.

Польза и применение масла семян капусты

ЦЦенные свойства данного растительного жира основываются на его, без преувеличения, богатейшем физико-химическом составе. В нем содержатся:

• Омега-3 (линолевая кислота) – группа органических кислот, задействованных в липидном метаболизме и обладающих выраженным противовоспалительным воздействием;
• Омега-6 (альфа-линолевая кислота) – полиненасыщенная кислота, которая участвует в построении клеточных мембран и помогает поддерживать гидролипидный профиль кожи на оптимальном уровне;
• Омега-9 (эруковая кислота) – ненасыщенная жирная кислота, придающая маслу легкую текстуру и глубоко питающая эпидермис и дерму. Также она способствует поддержанию эластичности сосудов, спасая от резких скачков давления и уменьшая риск гипо- и гипертонии;
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – один из самых мощных иммуномодуляторов, ускоряющий ответ организма на воздействие вирусов и бактерий. Кроме того, она нужна для синтеза коллагеновых волокон, поддерживающих тургор (упругость) кожи;
• Витамины А и Е – жирорастворимые соединения, подавляющие окислительные процессы в человеческом теле и ускоряющие регенерацию тканей;
• Витамин К – вещество, запускающее продуцирование и активирование важнейших факторов свертывания (II, VII, IX, X), которые регулируют густоту крови и ответственны за формирование сгустков и остановку кровотечения при механических повреждениях и травмах;

Особенности использования масла брокколи

Масло капусты брокколи нашло широкое применение в косметологии и считается одним из лучших уходовых средств для волос. Добавление его в бальзам-ополаскиватель или периодическое промасливание помогает облегчить расчесывание, убрать электризацию и так называемую «пушистость» прядей.

Данный продукт также полезно использовать в уходе за кожей. Его стоит смешивать с кремами, бальзамами, лосьонами и другой косметикой, либо наносить на лицо и/или тело в чистом виде. Благодаря высокому содержанию омега-9 он быстро впитывается, не закрывает поры и эффективно устраняет сухость и шелушение даже на участках с огрубевшим эпидермисом.

Капустное масло можно приобрести, либо сделать в домашних условиях. Все, что для этого нужно – свежие, сырые семена брокколи, особый пресс и бочка (пресс-форма) из дерева (ясеня), либо полимера (капролона).

Оборудование CraftOil – качественная база домашнего маслоделия

Компания CraftOil предлагает высококачественное, надежное, сертифицированное оборудование для отжима растительных масел. В нашем каталоге всегда доступны для заказа прессы, имеющие 1 год гарантии от производителя и укомплектованные всем, что необходимо для их работы.

Пресс на 20 т. швеллер, пресс на 30 тонн гидравлический разборной, маслопресс 50-тонный Комбо, пресс 30 тонн Итальянец, пресс на 70 т. Австриец и другие производят масла из любого (даже «сложного») сырья и не требуют особых условий для запуска.

Также в Крафт Оил можно в несколько кликов найти зерна, семена и орехи для отжима жиров:  кунжут (черный, белый), чиа, амарант белый, миндаль сладкий, кешью, ядра грецких орехов и пр.. Это экологически чистая продукция, хранящаяся в идеальных условиях и не подвергавшаяся обработке консервантами и агропестицидами.

Хотите детальнее узнать о преимуществах самостоятельного маслоделия или подобрать модель пресса под свои нужды? Тогда просто оставьте на нашем веб-сайте запрос и дождитесь обратной связи с менеджерами.