Лавровый лист – пожалуй, самая популярная приправа. Его добавляют в первые и вторые блюда, без него не обходится консервация огурцов, помидоров, кабачков, патиссонов и других «даров огорода». Кроме того, на его основе можно делать лавровое масло, широко применяемое в косметических и общеоздоровительных целях.
Лавровый лист: описание и польза
Специя, известная, как лавровый лист – это листки дерева под названием «лавр благородный». На его родине, в Малой Азии, его традиционно добавляют во все соленые блюда, а еще готовят из него настойки, которыми лечат множество кожных болезней и укрепляют иммунитет.
На сегодняшний день, основными производителями лавровых листьев являются Гватемала, Португалия, Греция, Италия, Албания, а также Турция и Франция.
Ценность данного растительного продукта для человеческого организма основывается на его богатом физико-химическом составе. В листках благородного лавра есть:
- Фитонциды;
- Антиоксиданты;
- Минералы натрий, калий, селен, цинк, феррум, кальций;
- Витамины С, А, В;
- Дубильные вещества (в том числе, смолы);
- Эфиры (от 3% до 5%);
При изготовлении лаврового масла все эти вещества «перекочевывают» в него. Получается продукт, богатый на омега-кислоты, витамины, минералы и антиоксиданты.
Виды лаврового масла
Существует несколько видов лаврового масла:
- Эфирное, полученное из листьев лавра благородного при помощи паровой дистилляции;
- Настоянное, изготовленное методом настаивания листьев данного растения на любом базовом жире;
- Эфир вишневого лавра (лавровишни) – продукт, полученный технологией экстракции и применяемый в фармакологии;
Особенности применения настоянного масла из листьев лавра
Лавровое масло используется в лечебных и косметических целях. Ним можно промасливать волосы и кожу, добавлять в домашние уходовые средства или применять в качестве массажного масла. Обработка эпидермиса этим жиром позволяет:
- Уменьшить высыпания (антисептический эффект);
- Глубоко увлажнить кожу и сделать ее более упругой (препятствует испарению влаги из дермы);
- Разгладить мелкие морщинки (так называемые «гусиные лапки»);
Внутренний прием данного масла помогает укрепить иммунитет, ускоряет выздоровление при гриппе и простуде, уменьшает раздражение дыхательных путей при сухом кашле и облегчает дыхание при насморке и заложенном носе.
Лавровый лист и масло из него выводят из организма соли, это особенно полезно тем, кто имеет заболевания суставов, а также женщинам в предклимактический и климактический период.
Изготовление лаврового масла в домашних условиях
Лавровое масло можно купить, либо сделать самостоятельно. Для этого нужны свежие или сухие листья данного растения и любой базовый жир. От его качества во многом будет зависеть не только вкус и аромат, но и полезность готового продукта для человеческого здоровья.
Масло готовится следующим образом:
- 200 грамм выбранного базового масла нагревается до еле теплого состояния (примерно 40 градусов);
- В него добавляется 100 грамм слегка измельченных листьев лавра;
- Все перемешивается, плотно укупоривается и ставится в затемненное место на 10-12 дней;
- По истечении времени масло процеживается и хранится в общем отделении холодильника;
Органические базовые масла от TM CraftOil – лучшая основа для лаврового масла
Украинский бренд-производитель ароматных, очень полезных «живых» масел CraftOil предлагает льняное масло, конопляное масло, касторовое масло, а также масло расторопши пятнистой, масло мака, масло абрикосовых косточек, масло тыквенных семечек и много других продуктов.
Все они произведены из отборного, экологически чистого сырья – орехов, зерен или семян, имеющих сертификаты качества. Для отжима используется собственное оборудование – прессы холодного отжима с особыми бочками из дерева (ясеня), либо полимера (капролона).
Делаем каждое масло строго в день заказа и оперативно отправляем в любой уголок Украины и даже Европы. Все наши клиенты получают свежий, 100% натуральный жир. Хотите больше узнать о наших продуктах? Не знаете, на каком масле лучше всего приготовить лавровое? Консультанты с удовольствием обо всем расскажут и помогут определиться. Для связи с ними напишите в один из мессенджеров, либо оставьте запрос на сайте.





Ирина
Очень интересно было бы попробовать такое масло, хотя в продаже я его не встречала. Очень люблю масло чиа, очень полезное и вкусное, всем рекомендую.