ТОП-10 интересных фактов об орехах

Миндаль, кешью, фундук, фисташки, бразильские и грецкие орехи, как и другие сорта, заслуженно считаются не просто питательными, а очень сытными продуктами. Они богаты на минералы, витамины, микро- и макроэлементы, а еще жирные кислоты, эфиры и другие компоненты, в которых нуждается человеческое тело для поддержания процессов жизнедеятельности.

Орехи традиционно используются в кулинарии. Их добавляют в овощные и фруктовые салаты, выпечку (соленую и сладкую), а также в мясные и субпродуктовые рулеты, пасты и бутербродные намазки. Миндаль, лещина, арахис и пр. входят в состав питательных ПП-батончиков.

О вкусе и полезности орехов известно практически всем. При этом, мало кто слышал, сколько интересных фактов есть в «биографии» каждого сорта.

10 интересных фактов «из жизни» орехов

1. Кешью – и съедобный, и несъедобный орех. Его ядро отличается нежным сливочным вкусом, но его окружает ядовитая жидкость кардол и очень твердая, плотная скорлупа. Предпродажная подготовка данного сорта включает термическую обработку, которая разрушает токсичную субстанцию;
2. С кешью связан весьма забавный исторический факт. Английская королева Елизавета Вторая заметила, что орехи удивительным образом «исчезают» из пиал для перекусов, расставленных во всех комнатах ее дворца. Тогда она стала отмечать уровень кешью, рисуя в посудинах едва заметные линии. После этого офицеры-охранники получили суровый выговор с приказом «держать грязные руки подальше от пищи ее Величества»;
3. Фисташки были любимым лакомством Александра Македонского и всегда подавались к его столу после каждой победы в битве;
4. Макадамия – один из самых дорогих ореховых сортов в мире. Он впервые был описан Фердинандом фон Мюллером – руководителем австралийского «Королевского ботанического сада» и получил свое название в честь доктора Д. МакАдама;
5. Орехи макадамия долгое время были популярной «валютой», которой австралийские первооткрыватели рассчитывались с местным населением;
6. Грецкие орехи очень полезны для мозга, потому древневавилонские жрецы запретили их употреблять простым людям, опасаясь, что те поумнеют и додумаются свергнуть правителей;
7. Грецкие орехи получили свое название потому, что в древности их поставляли преимущественно из Греции. При этом, самые старые ореховые деревья можно встретить отнюдь не там, а в некоторых регионах Кавказа;
8. Миндаль, на самом деле, является не орехом, а косточковым плодом. В Древнем Египте он был настолько редким и дорогим, что полакомиться ним могли разве что фараоны и приближенные к ним вельможи;
9. Арахис – один из любимых продуктов американцев. Ежегодно 170 тонн его идет в ход для изготовления конфет. Арахисовое масло употребляют не меньше 40 миллионов жителей США;
10. Кедровые орехи помогают восстанавливаться после длительного или тяжелого заболевания и повышают иммунитет. Первым, кто детально описал их ценные качества, был один из лучших лекарей древности – Авиценна;

Сырые крафтовые орехи от ТМ CraftOil – отличное дополнение к повседневному рациону

ТМ CraftOil (украинский бренд-производитель ароматных и вкусных растительных масел) предлагает сертифицированные, 100-процентно натуральные и ничем не обработанные продукты: кешью, миндаль сладкий, арахис чищенный, ядро фундука, а также грецкие орехи (ядра) и абрикосовые косточки.

Наши орехи замечательно подходят для употребления в чистом виде, добавления в разнообразную пищу и, конечно же, для отжимания «живых» масел, обладающих уникальным вкусом, ароматом и физико-химическим составом.

Желаете детальнее узнать о ценности наших орешков для здоровья? Не знаете, какой сорт заказать? Тогда просто оставьте на нашем веб-сайте запрос. В ближайшее время мы с вами непременно свяжемся.