Тыквенная каша с орехами

Тыква – не просто вкусный, но и универсальный овощ. Ее можно тушить, варить и даже запекать, приправляя медом, специями или пряностями на свой вкус. Это один из самых низкокалорийных продуктов, поскольку в 100 граммах ее мякоти содержится всего 26 Ккал. Ее можно употреблять в пищу даже тем, кто сидит на строгой диете и борется с лишними килограммами.

Тыквенная каша – одно из популярных осенних блюд и прекрасное дополнение к здоровому повседневному рациону. Если добавить в нее немного орехов, получится не просто вкусно, но и очень сытно, а также полезно для организма.

В свежих, сырых ядрах грецких орехов содержится много витаминов (В, РР, С и пр.), хиноны, соли железа и кобальта, клетчатка, фенолкарбоновые и жирные омега-кислоты, а также йод, регулирующий работу щитовидной железы. Употребление орехов улучшает мозговую активность, благотворно сказывается на состоянии кожных покровов и волос, а еще повышает общий тонус организма, делая его менее подверженным негативным внешним влияниям.

CraftOil предлагает свежие, сертифицированные, а значит, максимально полезные чищенные грецкие орехи в любом желаемом объеме. Содержим продукт в идеальных условиях и пакуем в день вашего заказа в удобные крафтовые бумажные мешочки. Пересылаем орехи в любой уголок Украины и Европы.

Также в Крафт Оил можно купить ароматное и вкусное ореховое масло холодного отжима, заказать маковое масло, конопляное масло, горчичное масло и сырье для их самостоятельного изготовления. Оставьте на сайте заявку, чтобы наши консультанты в ближайшее время более подробно рассказали о ценности «живых» масел для организма и помогли оформить заказ на орехи или любой другой продукт из нашего обширного ассортимента.

Ингредиенты

Для простой, вкусной и быстрой тыквенной каши с орехами надо (на 3 порции):

• 300 г. тыквенной мякоти;
• 250 г. молока (желательно домашнего, цельного);
• 1 ст. л. сахара (можно по желанию больше);
• 100 г. ядер грецких орехов;

Пошаговое приготовление

Тыква очищается от кожуры и семян, затем моется и нарезается не слишком крупно. Оптимально, если ее кусочки вдвое меньше спичечного коробка. В кастрюлю выливается молоко и доводится до кипения. Как только оно начнет вскипать, кладется сахар и тыква, огонь уменьшается до минимума.

Каша варится около 20 минут при регулярном помешивании, затем снимается с огня и пюрируется в блендере или тщательно давится толкучкой для картофельного пюре. В получившуюся однообразную, умеренно густую массу добавляются ядра грецких орехов, все перемешивается, настаивается 15-20 минут и подается на стол.

Тыквенная каша одинаково вкусная в теплом и охлажденном виде.

Примечания:

По желанию в кашу из тыквы можно добавлять корицу, ваниль и другие специи. Если она получилась слишком жидкой, стоит добавить пару чайных ложек манки, размешать и довести до кипения, а затем сразу снять с огня.

Заказать грецкие орехи для тыквенной каши и многих других блюд в пару кликов можно в Крафт Оил – украинском интернет-магазине полезных, «живых» масел, а также сертифицированных зерен и орехов.