+38 068 277 99 23
Винегрет – один из известнейших и популярнейших «осенне-зимних» салатов, идеально сочетающийся практически со всеми блюдами из мяса, птицы и рыбы, а также с разнообразными гарнирами. Для людей, привыкших питаться правильно и сбалансированно, он становится настоящим «гвоздем программы» за обеденным и даже за праздничным столом. Если классическая рецептура этого овощного деликатеса слегка поднадоела и приелась, стоит приготовить похожий на него салат без картошки.
Как и из чего он делается, смотрите в нашем видео:
Для заправки используется сырое тыквенное масло, благодаря которому блюдо получается не просто ароматным и сытным, но еще и колоссально полезным. В данном растительном жире содержится до 60% линолевой и до 39% олеиновой жирных кислот, задействованных в липидном метаболизме и необходимых для поддержания гидролипидного барьера кожи. Также в нем есть кукурбитин – уникальный биологически активный компонент с мощным антипаразитарным воздействием.
CraftOil предлагает свежайшее, 100-процентно натуральное тыквенное масло, производимое на собственных (брендовых) прессах из экологически чистого, проверенного сырья – семян тыквы штирийского сорта (голосемянной). Разливаем его в баночки из затемненного стекла, вакуумируем и сразу же отправляем во все регионы Украины и мира.
Чтобы детальнее узнать об особенностях использования нашего масла и его ценности для здоровья, просто оставьте на веб-сайте запрос.
Ингредиенты
Для сытного, вкусного салата – превосходной альтернативы винегрету, надо:
- 1 куриное филе;
- 1 свекла;
- 2 соленых или маринованных огурца;
- 1 средняя морковь;
- 1 чесночный зубок (при желании, можно больше);
- 5-7 веточек укропа;
- ½ ч. ложки соли (по вкусу);
- 1 щепотка черного перца;
- 1 неполная стол. ложка тыквенного масла;
Пошаговое приготовление
Сначала нужно подготовить продукты. Свекла и морковь моются, отвариваются и после охлаждения очищаются. Далее их надо нарезать кубиками не очень крупно.
Куриное филе тщательно промывается, варится в слегка подсоленной воде, затем вынимается на тарелку или блюдо и после охлаждения мелко режется.
Огурцы надо нарезать кубиками, а чеснок очистить от шелухи и, предварительно ополоснув, пропустить через специальный пресс, либо посечь ножом.
Укроп моется, промокается кухонной салфеткой и меленько рубится.
Далее остается только «собрать» салат. В миску или пиалу выкладываются свекла, морковь, курятина, добавляются соль с перцем и укроп. Напоследок все заправляется тыквенным маслом и аккуратно размешивается. Салат готов к подаче на стол сразу после приготовления.
Примечания:
Если нет свежего укропа, в такую «альтернативу винегрету» вполне возможно добавить сушеный. Для его заправки подходят и другие сырые масла, например, кунжутное, льняное, масло чиа, масло грецкого ореха, масло черного тмина, расторопшевое масло и пр.. Они, как и сушеная зелень укропа, всегда есть в украинском интернет-магазине Крафт Оил.
