Современная медицина не может ни опровергнуть, ни подтвердить эффективность противоракового диетического питания, разработанного Д. Будвиг. Тем не менее, сотни исцеленных онко-больных, употреблявших еду по рациону от немецкого медика – это серьезный повод задуматься, так ли неизлечим рак. Один из простых, но вкусных рецептов из меню Йоханны Будвиг – Oleolux – бутербродная намазка из кокосового и льняного масла.

Во всех блюдах противораковой диеты присутствует сыродавленное масло льна. Оно богато на полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты омега-3, -6, -9, а также стеариновую и пальмитиновую кислоту. Кроме того, в этом растительном жире присутствуют витамин Е, тиопролин (антиоксидант), линган, флавоноиды, кампестерин и много других уникальных веществ, помогающих наладить жировой обмен, нормализовать работу кровеносной системы, на 37% уменьшить риск инсульта и оптимизировать гормональный баланс.

Кокосовое масло холодного отжима – лидер по содержанию жирных кислот. В натуральном растительном продукте около 50% лауриновой кислоты, а также миристиновая, пальмитиновая, олеиновая, каприловая и многие другие к-ты.
Употребление олеолюкса в пищу не только поможет надолго забыть о чувстве голода, но и станет отличной профилактикой раковых заболеваний.
CraftOil предлагает полезное, 100% натуральное льняное масло холодного отжима, сделанное на фирменных вертикальных маслопрессах с капролоновыми бочками (либо ясеневыми бочонками) соответствующего объема. Все масла CraftOil – это органические растительные продукты, полученные техникой холодного прессования. По сути, они являются экстрактами жирных кислот, витаминов и минералов, содержащихся в исходном сырье, то есть, зернах или семенах.
В интернет-магазине украинского бренда можно найти и заказать льняное масло или масло расторопши, масло черного тмина или кунжутное масло, маковое масло, либо масло абрикосовых косточек, а также другие ароматные, свежие масла холодного отжима, каждое из которых принесет организму колоссальную пользу.
Кроме того, CraftOil предлагает сушилки для овощей и фруктов. На сайте представлено оборудование для домашнего использования и сушильные шкафы для промышленных задач. Они поставляются готовыми к запуску, имеют много рабочих программ и позволяют сушить растительное, рыбное и мясное сырье, а также делать пастилу, снэки и другие деликатесы.
Ингредиенты
Для пикантного oleolux от Джоанны Будвиг надо:
- 250 грамм жидкого или полужидкого сыродавленного масла кокоса;
- 125 грамм льняного масла холодного отжима;
- 1 средняя луковица;
- 10 чесночных зубков;
Пошаговое приготовление
Олеолюкс лучше всего готовить и хранить в стеклянной таре. В миску или другую подходящую емкость выливается льняное масло и помещается в морозильную камеру на 20-25 минут (чтобы жир замерз).
Луковица чистится, моется, разрезается надвое и обжаривается в кокосовом масле четверть часа на среднем огне. Для жарки нужно использовать только стальную сковороду.
Чесночные зубчики чистятся, моются и добавляются (целиком) к обжаренным луковым половинкам. Все выдерживается на огне еще 3 минуты.
Кокосовое масло процеживается через мелкое сито или марлю и вливается в охлажденное масло льна. Все тщательно перемешивается, а после загустевания хранится в холодильнике (общем отделении).
Примечания:
Oleolux от Джоанны Будвиг можно использовать не только в качестве бутербродной намазки, но и для заправки гарниров: вареного картофеля или круп. При желании, можно добавить в смесь мелко порезанный укроп и щепотку соли.
Заказать «живое» льняное масло холодного отжима, чтобы делать олеолюкс и другие блюда из меню доктора Будвиг, можно на сайте CraftOil.




Игорь Ревенев
Не очень представляю на вкус это, но попробовал бы. Правда, не видел в продаже у нас именно пищевое кокосовое масло, только косметическое. Разве что покупать кокосовую стружку и маслопресс и самостоятельно отжимать его.
Анатолий В.
Любопытный рецепт, тем более, что вкус жареного лука и чеснока люблю. Правда, у кокосового масла сладкий аромат, не уверен, что он сочетается с луковым и чесночным. Хотя, что мешает попробовать? Льняное масло в CraftOil беру постоянно, овощи в погребе лежат, осталось только кокосовое масло купить.