Греческий салат с ореховым маслом

Салаты – любимая пища многих современных людей и отличное дополнение к гарнирам, мясу или рыбе. Одним из самых популярных и хорошо известных считается греческий салат. Если немного отступить от традиционного рецепта и заправить его не оливковым, а ореховым маслом холодного отжима, получится не просто необычно, а очень полезно.

В сыродавленном масле грецкого ореха содержатся олеиновая и линолевая жирные кислоты, йод, магний, кальций, а также витамины А, Е, С и В. Его употребление в пищу нормализует работу щитовидной железы, улучшает кровообращение, а также позитивно сказывается на состоянии волос и кожных покровов.

CraftOil предлагает свежее, «живое», 100% натуральное масло грецкого ореха, полученное из украинских орехов, выращенных в экологически чистых, благоприятных условиях. Компания делает масла на собственном оборудовании – маслопрессах холодного отжима с капролоновыми (реже ясеневыми) бочками. Масла отжимаются малыми партиями в день заказа и сразу же отправляются по почте к покупателям по Украине и Европе.

Закажите наше вкусное и ароматное ореховое масло, попробуйте заправить ним греческий салат, добавьте его в тесто для выпечки или используйте вместо лосьона для тела. Гарантируем, вам понравится продукт, и вы обязательно захотите, чтобы он всегда был на вашей кухне.

Ингредиенты

Для греческого салата с ореховым маслом надо (на 5 порций):

• 200 грамм томатов (желательно черри);
• 1 крупный болгарский перец (около 200 гр.);
• 1 крупный огурец (примерно 200 г.);
• 4 столовые л. масла грецкого ореха;
• 15 маслин без косточки;
• 100 гр. красного лука (половина крупной луковицы);
• 1 ч. л. соли;
• 150 г. сыра фета;
• 1 щепотка черного молотого перца;
• 1 щепотка орегано;
• 1 ст. ложка уксуса (винного);
• 1 пучок салатных листьев (для подачи);

Пошаговое приготовление

Томаты и огурец моются, промокаются кухонным полотенцем и режутся не слишком мелко. Черри можно разрезать пополам. Салатные листья моются под проточной водой.

Перец моется, разрезается пополам, избавляется от семечек и режется «соломкой». Лук чистится, моется, режется полукольцами и заливается укусом, а через полчаса вынимается и отжимается. В отдельной пиале смешивается масло грецкого ореха, орегано, соль и перец.

Фета режется кубиками.

В салатницу помещаются салатные листья (на дно), затем выкладываются томаты, огурец, перец, маслины, лук и фета, все заливается заправкой и подается на стол.

Примечания:

Также можно посыпать салат зернами кунжута или черного тмина. Это придаст ему своеобразный аромат и сделает вкус более насыщенным и пикантным. Купить кунжут, черный тмин калинджи, а также свежее сыродавленное масло грецкого ореха можно в интернет-магазине Крафт Оил. Компания продает только качественные и полезные продукты для здоровья, красоты и долголетия.

Также на сайте CraftOil можно приобрести маслопресс холодного отжима, заказать ореховые ядра и делать масло в домашних условиях для личных или коммерческих целей.