Быстрые котлеты из тыквы при гастрите

Гастрит – одно из самых частых заболеваний ЖКТ. Как правило, болезнь быстро переходит в хроническую стадию и при обострении дает о себе знать резями и острой болью в желудке. Одним из самых полезных продуктов при гастрите считается тыква. Ее можно запекать, варить, тушить и даже пюрировать, употребляя в сыром виде. Если все вышеперечисленные способы приготовления надоели, стоит попробовать быстрые котлеты из тыквы. Это простое, но аппетитное блюдо, которое с первого раза получится даже у начинающей хозяйки.

Тыква и сыродавленное масло из нее снижают концентрацию соляной (сульфатной) кислоты в желудочном соке и облегчают состояние при гастрите, гастродуодените или язве. Тыквенное масло мягко обволакивает внутреннюю поверхность желудка, ускоряя заживление слизистой и ее восстановление.

Сыродавленное масло тыквенных семечек рекомендуется употреблять натощак (перед едой), чтобы уменьшить симптомы гастрита и ускорить выздоровление.

CraftOil предлагает полезное, натуральное, «живое» тыквенное масло холодного отжима, сделанное из сертифицированных, проверенных, качественных семечек тыквы голосемянной на собственных прессах. Компания много лет делает сыродавленные масла на брендовом оборудовании и предлагает полезные, вкусные и ароматные продукты для здоровья, красоты и хорошего самочувствия.

Попробуйте сладковатое тыквенное масло и ароматное масло кунжута, заправьте салат пикантным маслом тмина или горчичным маслом. Каждое из них обладает колоссальной пользой для организма, а еще поможет сделать привычную еду более вкусной.

Также на сайте Крафт Оил можно заказать в 1 клик тыквенные семечки, чиа, сою, миндаль, грецкие орехи (ядра) и много других растительных продуктов для отжима масел или добавления в пищу.

Ингредиенты

Для быстрых котлет из тыквы, полезных при гастрите, нужно:

• 200 грамм тыквенной мякоти;
• 1 куриное яйцо;
• 1 столовая ложка тыквенного масла холодного отжима;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 щепотка соли;

Пошаговое приготовление

Тыква очищается от кожицы, затем из нее вынимаются семена и волокна внутренней поверхности. Мякоть моется и пюрируется в блендере или натирается на мелкой терке.

В глубокой пиале куриное яйцо взбивается с солью до получения однородной, вспененной массы. Далее туда добавляется тыква и тыквенное масло холодного отжима, затем все размешивается. Напоследок всыпается мука, масса еще раз перемешивается, и из нее вручную формируются котлеты.

Лист выстилается пергаментом и смазывается любым растительным маслом. На него выкладываются сырые заготовки и помещаются в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Можно при желании через 10 минут перевернуть котлеты, чтобы они лучше пропеклись.

Как вариант, можно готовить блюдо в пароварке или мультиварке, тогда котлетки получатся более нежными и сочными.

Примечания:

В качестве панировки (и для облегчения лепки) можно использовать только муку, но не манку. Она тяжелая для переваривания и не рекомендована при гастрите.

В котлеты можно добавить немного свежей, измельченной (или свежемороженной) зелени: укропа, петрушки и кинзы.

Купить тыквенное масло для котлет, а также для лечения гастрита стоит в интернет-магазине Крафт Оил – украинского бренда-производителя полезных, органических масел, оборудования для их отжима, а также поставщика зерен, семян и орехов.