Тыква – яркий осенний овощ, из которого можно приготовить множество интересных и вкусных блюд. Ее мякоть добавляют в тесто, каши, а также в разнообразные десерты. Запеченные кусочки тыквы с медом или сахаром – лакомство, которое вполне может посоревноваться с изысканными пирожными. Семечки этого овоща употребляют в чистом виде, а также добавляют в салаты и выпечку.
Особого внимания заслуживает тыквенное масло – ценный продукт, используемый не только в кулинарии, но и в фитотерапии, а еще в домашней косметологии. Для людей, страдающих от гастрита (одной из распространенных болезней ЖКТ) масло холодного отжима из тыквенных семян – незаменимый продукт, облегчающий болезненные проявления и одновременно выступающий натуральным, безвредным (и даже полезным) лекарством.

Польза тыквенного масла
В тыквенном масле содержится больше полезных веществ, чем в мякоти плода. В составе маслянистой субстанции присутствуют такие элементы:
- Магний;
- Калий;
- Кальций;
- Фосфор;
- Цинк;
- Ферум (железо);
- Селен;
- Витамин F (это ненасыщенные жирные кислоты: линолевая, арахидоновая, линоленовая);
- Витамин А (бета-каротин);
- Витамин Е (токоферол);
- Витамин Т (редкий витамин, который участвует в процессах свертывания крови);
Масло тыквенных семечек укрепляет организм, обладает антисептическим и иммуномодулирующим свойствами. Оно способствует нормализации уровня гормонов у женщин, а также помогает снижать уровень «плохого» холестерина в крови. Регулярное употребление продукта спасает от негативного влияния свободных радикалов (а значит, выступает профилактикой рака кожи и замедляет процесс ее старения).
Польза тыквенного масла при гастрите
Особенно полезно тыквенное масло при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока. Субстанция имеет заживляющее и антивоспалительное действие, мягко обволакивает стенки желудка и предотвращает болезненные проявления во время переваривания пищи. Продукт активизирует выделению желчи и выступает прекрасной профилактикой колитов, энтеритов и других заболеваний пищеварительной системы.
Регулярное употребление тыквенного масла спасает от изжоги (от которой страдают многие люди, имеющие повышенную кислотность желудочного сока).
Если пить маслянистое вещество натощак, оно ускоряет заживление мелких трещинок и микроранок на стенках желудка, помогает полноценно переваривать пищу и выступает профилактикой запоров и повышенного газообразования. Тем не менее, регулярный прием внутрь данного продукта не имеет ярко выраженного слабительного эффекта и не вызывает понос. Субстанция имеет приятный аромат и мягкий вкус, ее легко пить даже тем, кто не относит себя к поклонникам растительных масел.
Как принимать масло тыквы при гастрите
Для облегчения симптомов и лечения гастрита рекомендовано принимать тыквенное масло курсом в 1 месяц, после чего делать перерыв на 7-10 дней и возобновить растительную терапию.
Можно добавлять продукт в разнообразные блюда, но гораздо эффективней принимать масло в чистом виде. Оптимально пить его трижды в день, перед каждым приемом пищи (минут за 20 до трапезы). Если это невозможно, следует принимать масло дважды в сутки (утром и вечером).
Рекомендованная доза:
- Для взрослых 2-3 чайные ложки за один прием;
- Для детей старше 7 лет и для подростков 1-2 чайные ложки за раз;
- Малышам от 3 до 6 лет стоит пить по 1 чайной ложке за прием;
- Деткам от 1 до 3 лет надо принимать 0,5-1 чайной ложечки за раз;
Можно запивать масло теплым чаем, компотом, соком или обычной водой. Нельзя сразу после масла употреблять кисломолочные продукты (кефир, творог, сыворотку и пр.). Также нежелательно запивать масло горячими жидкостями.
В какие блюда лучше всего добавлять тыквенное масло для лечения гастрита
Тем, кто по каким-либо причинам не может пить масло семян тыквы в чистом виде, полезно добавлять его в блюда повседневного рациона. Лучше всего субстанция сочетается с такой едой:
- Овощные супы (на слабом бульоне);
- Каши из разнообразных круп;
- Салаты (овощные и фруктовые);
- Отварная, либо запеченная рыба (добавлять до запекания);
- Курятина и мясо кролика в тушеном или запеченном виде (добавлять до начала термической обработки продукта);
- Смузи из некислых фруктов и овощей;
Тем, кто ощущает тошноту после приема масла в чистом виде, стоит сразу после приема внутрь 1 или 2 ложек тыквенного масла съесть хотя бы 3-4 ложки овощного киселя. Также хорошо помогает от тошноты (и при лечении гастрита) кисель из льняного семени (в него можно добавлять полезное льняное масло, которое рекомендовано при заболеваниях ЖКТ).
CraftOil предлагает качественные органические масла холодного отжима, изготовленные по уникальной технологии, позволяющей сохранить максимум полезных свойств исходного сырья. В интернет-магазине можно заказать тыквенное, маковое, конопляное и другие масла в один клик.
Александр
Помните, что тыквенное масло может принести не только пользу, но и вред. Прежде всего речь идет об аллергии и индивидуальной непереносимости. Именно поэтому прежде чем вводить в рацион новый продукт или начинать использовать новую косметику, нужно протестировать реакцию организма на небольшом количестве масла.
Больным сахарным диабетом и первого, и второго типа перед тем, как принимать масло, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. В состав семян тыквы входит вещество D-хиро-инозитол, оно усиливает действие инсулина и влияет на механизм регуляции глюкозы в крови.
Марина Алексеевна Буринская
В свое время избавилась от гастритных болей в желудке с помощью простого блюда: варила тыквенную мякоть, перетирала ее в пюре, добавляла 1 чайную ложку тыквенного масла и ела это натощак ежедневно
Яна Алексеевна
Я без масло из семян тыквы не могу представить ни одно блюдо – ни яркие овощные салаты и душистые супы, ни сытные основные блюда и соблазнительные десерты. Речь идет, конечно, о растительном масле. Масло из семян тыквы стоит отдельного внимания. «Зеленое золото» – так в средневековой Европе называли тыквенное масло. Оно имеет приятный вкус и содержит массу необходимых для здоровья микронутриентов. Для того чтобы путем холодного отжима получить один литр масла, потребуется примерно два с половиной килограмма семян. Такое количество семян получают из 25-50 тыкв. Вкус изумительный! Рекомендую попробовать полезное масло из семян тыквы и написать про свои ощущение и наблюдения.
Галина
Спасибо за такую интересную и полезную информацию. Тыквенное масло одно из моих самых любимых, часто его покупаю, а теперь буду покупать еще чаще, уж очень оно полезное)
Кирилл
В тыквенном масле масса ценных веществ, оно обладает множеством полезных свойств. Это один из немногих продуктов, которые можно принимать при всех формах гастрита, язве, несварении, отравлении. Для желудка очень полезна и сама тыква, но блюда из нее с каждым годом утрачивают актуальность, также не у всех людей есть время на приготовление. Масло применять гораздо легче, оно не требует никакой предварительной подготовки.
В чем ценность тыквенного масла для желудка:
продукт обволакивает стенки пищеварительных органов;
защищает слизистые оболочки от раздражения, повреждений;
облегчает переваривание пищи;
ускоряет заживление микроскопических ранок, трещин;
устраняет изжогу, избавляет от неприятной отрыжки.
Продукт положительно действует не только на желудок, но и кишечник: предупреждает запоры, очищает, улучшает перистальтику. При этом масло тыквы не имеет выраженного слабительного эффекта.
Тыквенное масло при гастрите и других проблемах с желудком можно просто добавлять в блюда, но лучше принимать в качестве лекарства. Обычно его выпивают до еды, чтобы подготовить пищеварительную систему. Желательно принимать перед каждым приемом пищи. Если в течение дня не получается, то хотя бы утром и вечером.
Чим корисна гарбузова олія для жінок: використання продукту
[…] слабкість, млявість і «потемніння» в очах. Олія гарбузового насіння активізує виробіток жіночих статевих гормонів, а […]