Праздничный салат на новый 2025 год змеи

Новогоднее меню – настоящая дилемма для многих хозяек. Особенно, когда нужно выбрать блюдо, соответствующее тотему наступающего года. 2025-й пройдет под эгидой змеи, а значит лучшее, что можно поставить на стол – это праздничный салат «Змейка». И хотя он готовится из простых и доступных продуктов, но получается по-настоящему вкусным и питательным.

Добавление в салат фундука и грецких орехов не только сделает блюдо приятно хрустящим на зубах, но и очень полезным для организма. В фундуке содержатся витамины группы В, а также жирные кислоты, цинк, калий, натрий, кальций и другие минералы. Его употребление благотворно воздействует на сердце и сосуды, помогая контролировать вес. Грецкие орехи богаты на йод, находящийся в них в легко усваиваемой форме и нормализующий роботу щитовидной железы. Кроме того, в ядрах этих орехов есть хиноны и каротин – вещества, необходимые для поддержания здоровья зрительного аппарата.

Украинский бренд CraftOil предлагает свежие, органические и потому очень полезные орехи, а также зерна и семена разных растительных культур. В каталоге компании можно в пару кликов заказать фундук, ядра грецких орехов, а также амарант, кунжут, тмин калинджи, миндаль и пр..

Крафт Оил много лет производит «живые» масла, содержащие все витамины, минералы и биоактивные компоненты, присутствующие в тех семенах или орехах, из которых они сделаны. Попробуйте наши грецкие орехи, фундук, а также масла из них и гарантируем, вы захотите, чтобы они всегда были на вашей кухне.

Ингредиенты

Для новогоднего салата «Змейка» надо:

• 4 крупные картофелины;
• 4 яйца;
• 3 плавленых сырка;
• 2 банки рыбной консервы в масле (подойдет горбуша, скумбрия или тунец);
• 250 г. майонеза;
• 50 г. ядер грецких орехов;
• 2 зубка чеснока;
• 50 г. фундука;
• 4-5 средних маринованных огурца (для украшения);

Пошаговое приготовление

Картофель моется, отваривается (целиком), затем вынимается из воды и после остывания чистится от кожицы. Яйца варятся вкрутую и тоже очищаются от скорлупы.

Фундук и грецкие орехи дробятся в блендере не слишком мелко (на средней скорости 2-3 минуты).

Картофель и яйца нарезаются кубиками, плавленые сырки трутся на терку, затем все соединяется с дроблеными орехами и перемешивается.

Рыбные консервы вскрываются, масло из них сливается, а кусочки скумбрии или горбуши разминаются вилкой.

Чесночные зубки чистятся и пропускаются через пресс или чесночницу. В яично-картофельный микс добавляется сначала рыба, а затем чеснок, все заправляется майонезом и перемешивается.

Далее полученная масса выкладывается на блюдо в виде зигзага (змеи), а сверху украшается тоненько нарезанными на кружочки огурцами (имитация чешуи). Перед подачей «Змейку» желательно отправить на час-полтора в холодильник, чтобы она настоялась, приобрела более плотную консистенцию и сохраняла форму во время застолья.

Примечания:

Чтобы блюдо было более похожим на тотем наступающего года, можно сделать «змее» глаза с помощью оливки, разрезав ее пополам и поместив там, где у пресмыкающегося предположительно должна быть голова.

Заказать фундук, грецкие орехи (ядра), а также другие полезные продукты в пару кликов можно на сайте CraftOil – украинского производителя натуральных масел и поставщика зерен, семян и орехов.