Диетический салат с куриной грудкой и семенами черного тмина

Мясные салаты не зря пользуются популярностью не только у поклонников ЗОЖ, но и у тех, кто любит вкусно и сытно поесть. Одно из лучших летних блюд, из-за которого не придется полдня провести на кухне или долго бегать по магазинам в поисках экзотических продуктов – это диетический салат с куриной грудкой и семенами черного тмина.

Добавление тминных семечек не только придаст готовому блюду своеобразный, пикантный аромат и острый вкус, но и сделает его очень полезным для организма. Черный тмин калинджи – настоящий суперфуд. В нем содержатся витамины Е, А, витамины из группы В (В1, В6) и много микроэлементов, как селен, марганец, феррум, фосфор, натрий и пр.. Семена черного тмина способствуют насыщению клеток кислородом, ускоряют метаболизм, замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет.

Черный тмин и масло из него – продукты, рекомендованные для ежедневного употребления всем, кто хочет повысить общий тонус организма и сопротивляемость негативным внешним факторам.

Бренд CraftOil предлагает купить органические, экологически чистые семена черного тмина калинджи, а также сыродавленное масло тмина и много других полезных (и вкусных) продуктов для соленых и сладких блюд, а также для общего оздоровления.

На сайте Крафт Оил можно не только выбрать и заказать масло, но подобрать оборудование, позволяющее делать его самостоятельно – маслопресс холодного отжима с бочкой из капролона, либо ясеня. Брендовые прессы CraftOil имеют 1 год гарантии, надежные сварные рамы и лучшую в мире итальянскую гидравлику. Это качественное и удобное в работе оборудование, превращающее отжим масла в настоящее удовольствие.

Ингредиенты

Для диетического салата с куриной грудкой и семенами черного тмина надо:

• 300 грамм куриной грудки (или 200 грамм филе);
• 1 чайная ложка тминных семечек;
• 100 г. зеленого лука;
• 150 г. стеблевого сельдерея;
• 7-8 помидоров черри;
• 1 стручок зеленого перца-чили;
• 1 ч. ложка соли;
• 1 стол. ложка растительного масла для заправки (можно использовать зеленое масло);

Пошаговое приготовление

Куриная грудка моется, отваривается до готовности в слегка подсоленной воде, затем мясо остужается и снимается с кости (вручную). Его необходимо порезать или порвать на тонкие ломтики.

Сельдерей моется и режется не слишком мелко. Луковые перья также моются и мелко нарезаются. Перец-чили моется под проточной водой, после чего разрезается пополам, очищается от семян и мелко нарезается.

Томаты моются и разрезаются на половинки (пополам).

В пиалу или любую другую емкость с высокими стенками выкладывается порезанное мясо, сельдерей, лук, перец и помидоры черри, затем добавляется черный тмин, растительное масло и все тщательно, но аккуратно перемешивается.

Салат готов к употреблению сразу  после приготовления.

Примечания:

Диетический салат можно заправлять оливковым, льняным или тминным маслом холодного отжима. Также в него стоит добавить зелень: укроп, петрушку или кинзу. Купить натуральные масла для салатов, а также тмин калинджи в один клик можно на сайте украинкой компании Крафт Оил.