Яблочный чатни по рецепту Будвиг

Йоханна Будвиг – медик, сумевший победить рак. И хотя представители официальной медицины отмалчиваются, никак это не комментируя, эффективность противораковой диеты не требует доказательств. Лучше любых доводов и рекламы о ней говорят тысячи людей, исцелившихся от  онко-болезни. Будвиг разработала меню и придумала много разных блюд, чтобы лечебный рацион был не только полезным, но и разнообразным. Одно из них – яблочный чатни.

Вся диетическая пища, так или иначе, основана на уникальном «живом» продукте – льняном масле холодного отжима. Госпожа Будвиг особенно акцентировала внимание на том, что для борьбы с раком нужно использовать исключительно натуральное, органическое, сыродавленное масло, а не магазинный рафинированный продукт.

В льняном масле холодного отжима содержатся жирные кислоты и до 40% токоферолов. Эти вещества участвуют в большинстве обменных процессов организма, налаживают липидный метаболизм и способствуют полноценному насыщению всех клеток тела кислородом. По мнению Будвиг, именно кислородное голодание на клеточном уровне вызывает появление и дальнейшее прогрессирование онко.

CraftOil предлагает органическое, 100% натуральное, свежее масло льна, сделанное на вертикальных дубовых прессах с использованием капролоновых бочек, либо пресс-бочонков из ясеня (сделанных «всухую»). Для отжима льняного масла используются отборные семена льна, выращенного в экологически чистых условиях. В процессе производства масло не нагревается, не смешивается с посторонними веществами и не контактирует с воздухом. Таким образом, в нем сохраняются токоферолы, жирные кислоты, а также витамины и минералы из исходного сырья.

Закажите наше льняное масло холодного отжима, попробуйте его свежий вкус, приятный аромат и убедитесь, насколько оно полезно для организма.

Ингредиенты

Для яблочного чатни по рецепту Будвиг надо:

• 50 грамм льняного масла;
• 125 грамм творога;
• 2 столовые ложечки молока (цельного);
• 3 сладких яблока (средних размеров);
• 1 столовая ложечка свежего, измельченного имбирного корня;
• 1 банан;
• 2 сушеных перца чили;
• 1 ч. ложечка фенхеля;
• 1 щепотка корицы;

Пошаговое приготовление

Яблоки моются, очищаются от шкурки и натираются на мелкой терке. Банан чистится и вилкой давится до образования кашицы.

Перцы чили измельчаются в ступе.

Творог соединяется с молоком, тщательно размешивается. Далее туда добавляется яблочное и банановое пюре, льняное масло, а также имбирь, корица и фенхель. Все взбивается венчиком или в блендере (на малых оборотах).

Чатни нужно употреблять сразу после приготовления, он идеально сочетается с овощными деликатесами.

Примечания:

По желанию можно добавить в яблочный чатни щепотку гвоздики и кориандр. Заказать свежее льняное масло холодного отжима для этого и других блюд стоит на сайте CraftOil – украинского производителя «живых», натуральных масел и маслопрессов для их отжима.

Компания предлагает купить пресс и капролоновую бочку, чтобы самостоятельно, в домашних условиях отжимать масло льна, кукурузы, подсолнечника и пр.. Наши прессы оснащены итальянской гидравликой, имеют год гарантии от производителя и с легкостью справляются с любым, даже очень твердым сырьем. Они способны отжимать масло даже из цельных ядер грецких орехов. У вас есть вопросы о наших брендовых прессах или хотите купить масло? Напишите или позвоните нашим консультантам, либо оставьте заявку на сайте.