Растительные масла – основа правильного питания

И медики, и биологи единогласны в том, что примерно 85% причин возникновения заболеваний так или иначе связаны с неправильным, не полноценным и не сбалансированным питанием. Его самыми частыми результатами становятся камни в почках и желчном пузыре, дисфункция поджелудочной железы, гастрит, язва желудка и пр.. Ко всему прочему, неправильное питание нередко провоцирует набор веса, со временем перерастающий в ожирение. Это создает не только эстетические неприятности, но и проблемы со здоровьем и самочувствием.

Большинство тех, кто следит за своим здоровьем и контролирует вес, сознательно избегают растительных жиров, считая их слишком калорийными и не особенно полезными. Если говорить о рафинированных магазинных продуктах, так и есть. Дело в том, что крупные производители стараются получить максимум готовой продукции из сырья и не особенно заботятся о ее качестве.

Но сырые, свежевыдавленные масла, получаемые из орехов, зерен или семян растений – это не только вкусные и ароматные, но и невероятно полезные жиры. Они обязательно должны быть в повседневном рационе, поскольку выступают источниками многих витаминов, минералов и жирных ненасыщенных кислот (омега).

Польза натуральных растительных масел

Большинство витаминов и минералов человеческое тело может получить не только из растительных жиров. Но полиненасыщенные жирные кислоты (так званые витамины F) – это незаменимые вещества, присутствующие лишь в красной рыбе и маслах, изготовленных из зерен подсолнечника, кукурузы, льна, конопли, мака и других культур.

Из-за их нехватки или дисбаланса в организме замедляется метаболизм, снижается иммунитет, нарушается репродуктивная функция. Это также отражается на внешнем виде, поскольку кожа становится более сухой и склонной к шелушению, волосы быстрее выпадают, а ногти растут в разы медленнее.

Оптимальное соотношение омега-3 и омега-6 в ежедневном рационе должно быть 10 к 1, если человек здоров, 4:1 для людей с проблемами ЖКТ, а также 8:1 для тех, кто восстанавливается после длительных и/или тяжелых недугов. Некоторые медики считают, что ослабленному организму лучше всего, если пропорция омега-3 и -6 близка к 5:1, поскольку именно в таком соотношении они находятся в клеточных мембранах.

Еще одна причина полезности растительных жиров – наличие в них уникального компонента под названием бета-систерин. Именно он препятствует всасыванию холестерина в слизистые органов ЖКТ, а значит, предотвращает повышение «плохого» холестерина в крови. 

Сколько масла нужно употреблять

Гастроэнтерологи, диетологи, нутрициологи и другие специалисты по здоровому питанию считают, что в калориях, употребляемых человеком за сутки, на долю растительных масел должно выпадать от 30% до 33%.

К слову, в соответствии со статистическими данными, потребление жиров, полученных из семечек или костянок растений, неуклонно повышается. На протяжении последних 20 лет (с 2000 по 2020 гг.) спрос на пищевое растительное масло подскочил в полтора раза. Что до производственных жиров, их стали покупать в четыре раза чаще.

Естественно, пользой для здоровья и самочувствия могут похвастать исключительно натуральные, органические продукты. Они не содержат красителей, ароматизаторов, консервантов, а также бензиновых производных, остающихся после рафинации. Речь о «живых», натуральных жирах, получаемых способом холодного прессования. Их не встретить на полках сетевых супермаркетов, но можно заказать в интернете, либо сделать самостоятельно. Все, что для этого нужно – иметь маслопресс, бочку и исходное сырье – зерна, орехи, семена или костянки тех или иных растений.

Полезные масла и брендовые прессы от ТМ CraftOil

Украинский производитель вкусных, ароматных, 100% натуральных и потому очень полезных масел предлагает прекрасный выбор продукции. В каталоге CraftOil можно в пару кликов купить конопляное масло, льняное масло, тыквенное масло, рыжиковое масло, миндальное масло, а еще масло черного тмина, масло грецкого ореха, масло кунжутное и многие другие.

Также Крафт Оил предлагает превосходную возможность отжимать жиры самостоятельно. Для этого достаточно приобрести один из наших брендовых прессов и заказать сырье.

Купите гидравлический маслопресс 75 т. CraftOil швеллер холодного отжима, маслопресс 50 т. швеллер холодного отжима, маслопресс 20 т. листовой холодного отжима или парную установку, и делайте максимально свежие и полезные продукты в домашних условиях.

Нашим прессам не нужны особые условия содержания, они работают при любой температуре и влажности воздуха, а для их запуска не нужна внушительная физическая сила, выносливость или узкоспециализированные знания.

Хотите больше узнать о холодном отжиме или не знаете, почему только сырые масла считаются «живыми»? Не уверены в том, какой маслопресс вам нужен? Вы в 1 клике от ответов. Оставьте на нашем сайте заявку, чтобы консультанты в ближайшее время перезвонили, ответили на все вопросы и помогли подобрать оборудование и сырье для масла. Вам непременно понравится быть маслоделом.