Не только расторопша: какие продукты полезны для печени

Печень – без преувеличения, уникальный и очень важный орган человеческого тела. Она ответственна за множество процессов, среди которых очищение крови от токсинов и ядовитых веществ, удаление избытка гормонов, выработка холестерина и желчи и пр.. В отличие от других органов, печень имеет свойство восстанавливаться, постепенно избавляясь от перерожденных или больных клеток. Ускорить данный процесс может употребление определенных продуктов, благотворно сказывающихся на ее здоровье.

Что употреблять в пищу для улучшения здоровья печени

Печенка практически на 80% состоит из специфических клеток, называемых гепатоцитами. Для них характерна большая скорость метаболизма и способность к быстрому перерождению. Употребление лекарств, алкоголя, а также жирной, жаренной и/или слишком острой пищи негативно сказывается на их функционировании и регенерации. Чтобы «помочь» гепатоцитам правильно и полноценно функционировать, нужно, чтобы в повседневном рационе присутствовали следующие продукты:

• Семечки тыквы (сырые или запеченные) – богаты на витамин А (каротиноид), ненасыщенные жирные кислоты (омега) и фосфолипиды – вещества, обладающие мощнейшими гепатопротекторными свойствами. Они участвуют в продуцировании клеточных мембран гепатоцитов и предотвращают окисление липидов в них. Клетчатка, присутствующая в мякоти и зернах тыквы, имеет мягкий желчегонный эффект и подавляет воспалительные процессы, нормализуя пищеварение и ускоряя выведение из организма шлаков и токсинов;
• Свекла (сырая, отварная или запеченная)– содержит провитамин А и несколько витаминов из группы В (В1, В2, В6, фолиевую кислоту), служащие «строительным материалом» для печеночных клеток. Также в ней есть клетчатка, полезная для выделительной системы и предотвращающая застаивание желчи (и образование желчных камней);
• Зеленый чай – в его составе есть антиоксиданты танин и кофеин, защищающие клетки человеческого тела (в том числе, гепатоциты) от окислительных и деградационных процессов. Они понижают уровень холестерина и низкоскоростных липопротеинов, уменьшая риск жирового перерождения печени, а также атеросклероза. Кроме того, в нем много витамина С (аскорбиновой кислоты) – одного из самых сильных иммуностимуляторов, который, среди прочего, снижает токсическую нагрузку на печень.

Еще один продукт, полезный для данного органа – сырое масло, полученное из семян тыквы. Для него характерна более высокая концентрация витаминов и жирных кислот, чем в зернах. Его употребление способствует нормализации кислотности желудочного сока, ускоряет регенерирование гепатоцитов и дает мягкий (безболезненный) слабительный эффект.

Особенности питания для здоровья печени

Чтобы не слишком перегружать печенку, желательно питаться дробно, небольшими порциями 5-6 раз в день. По возможности, нужно есть варенные, запеченные или тушеные блюда, налегать на сырые овощи, фрукты и ягоды. Употребление жирного мяса, цельного молока, бульона из свинины или жирных сортов рыбы лучше свести к минимуму. То же самое касается творога жирностью более 12% и домашней (фермерской) сметаны.

Тыквенные семена и сырое масло тыквы – основа правильного рациона для поддержки печени

Компания ТМ CraftOil предлагает замечательный, периодически дополняемый выбор крафтовых продуктов. На нашем веб-сайте доступны к заказу семечки тыквы в скорлупе и зерна голосемянного сорта. Они были собраны в экологически чистых регионах, не обрабатывались консервантами (и прочей «химией») и содержатся в идеальных условиях. Фасуем их в удобные экологичные пакетики из бумаги и отправляем во все уголки Украины и Европы строго в день заказа.

Также в Крафт Оил есть органическое, сырое, 100-процентно натуральное, а еще невероятно вкусное и ароматное тыквенное масло. Оно производится на собственных (сертифицированных) прессах технологией холодного отжимания. Это «живой» продукт, эффективно поддерживающий здоровье печени и органов ЖКТ.

Чтобы узнать детальнее о наших товарах и их позитивном воздействии на организм, оставьте на веб-сайте запрос и дождитесь обратной связи.