Масло шиповника: как сделать в домашних условиях и чем полезно

Существует не 5, 10 или 20, а не меньше полусотни видов растительных масел. Причем, каждое из них по-своему полезно для здоровья и имеет свою сферу использования. Помимо кулинарии жиры идут в ход в косметологии, фитотерапии, натуропатии и даже в фармацевтике. Масло шиповника – редкий и малоизвестный растительный продукт. За красивый насыщенный желтовато-оранжевый оттенок его называют «жидким солнцем». Ценность шиповникового масла для здоровья и красоты сложно преувеличить. Его полезно принимать внутрь и использовать наружно.

Чем полезно масло шиповника

В масле, получаемом из плодов шиповника, имеется целый «букет» витаминов, микроэлементов и минералов, в частности:

• Витамины А, С, Е, Р, витамины группы В;
• Минералы фосфор, феррум, марганец, калий;
• Пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, арахиновая и другие омега-кислоты;
• Антиоксиданты;

Также в данном растительном продукте содержатся каротиноиды, считающиеся «витаминами долголетия». Они защищают клеточные мембраны от воздействия свободных радикалов и предотвращают развитие онкологии и болезней сердечно-сосудистой системы. Кроме того, каротиноиды замедляют старение глазной сетчатки и, таким образом, предотвращают возрастное ухудшение зрения.

Недавние исследования доказали, что каротиноиды выступают профилактикой метаболического синдрома, который является своеобразным активатором различных эндокринных нарушений (включая диабет).

Польза внутреннего приема масла шиповника

Масло шиповника обладает специфическим, горьковато-кислым вкусом и приятным растительным ароматом. Его можно использовать в качестве салатной заправки, компонента соусов и маринадов, либо пить в чистом виде в лечебных и профилактических целях. Внутренний прием этого растительного жира дает следующие положительные результаты:

• Улучшает состав желудочного сока (профилактика пониженной и повышенной кислотности);
• Ускоряет заживление желудочной язвы;
• Облегчает острое состояние при колите;
• Укрепляет сосудистые стенки и повышает их эластичность (предотвращает скачки артериального давления);
• Разрушает атеросклеротические бляшки и понижает содержание «плохого» холестерина в крови;
• Укрепляет нервную систему, при длительном регулярном приеме благотворно сказывается на настроении (профилактика депрессии);

Средняя суточная норма приема масла шиповника 2 чайные ложки. Желательно принимать по 1 ч. л. по утрам и вечерам.

Шиповниковое масло в косметологии

Масло шиповника нормализует секрецию сальных желез. Обладателям кожи, склонной к жирности и высыпаниям, полезно добавлять его в маски или наносить на лицо в чистом виде. Продукт не дает комедогенного эффекта, то есть, не закрывает поры и не мешает эпидермису «дышать».

Шиповниковое масло прекрасно тонизирует и улучшает местные кровотоки, его стоит использовать для косметических обертываний и антицеллюлитного массажа. Как и другие натуральные растительные жиры, оно выступает природным защитником от УФ-излучения, потому может использоваться вместо лосьона для тела.

Как получают масло шиповника

На аптечных полках встречаются 2 вида шиповникового масла: экстракт и сыродавленное. Первое можно использовать только наружно, а второе и внешне, и внутрь.

Масляный экстракт из плодов шиповника производится при помощи органических растворителей, либо сжиженных газов. После обработки данными веществами жир очищается, купажируется и смешивается с консервантами, продлевающими срок его годности. Базой для экстракта шиповника чаще всего выступает подсолнечное или соевое масло. Данная технология позволяет получать максимум масла из шиповника, но его польза для организма весьма сомнительна.

Сыродавленное масло шиповника делается техникой холодного прессования. Исходным сырьем для него являются высушенные шиповниковые семена – маленькие желтоватые зернышки, содержащиеся в плодах колючего кустарника.

Жир отжимается на маслопрессах, которые в процессе работы не нагреваются и не повышают температуру конечного продукта. Холодное прессование – единственная технология, позволяющая получать «живой», экологически чистый продукт, богатый витаминами и минералами.

Маслопрессы от ТМ CraftOil

Украинская компания CraftOil дает, без преувеличения, уникальную возможность делать полезные масла в домашних условиях. В каталоге есть оборудование мощностью от 20 до 75 тонн, парные маслопрессы, позволяющие отжимать 2 разных масла одновременно.

Наши прессы имеют итальянские гидравлические системы, заслуженно считающиеся лучшими в мире, и 1 год гарантии от производителя. Они комплектуются всем, что нужно для работы: бочкой и мешком-фильтром.

Купите оборудование для отжима масла, закажите сырье и обеспечьте себя натуральными продуктами для здоровья, красоты и разнообразных кулинарных идей.

Маслопрессы холодного отжима простые в работе, так что отжимать льняное, конопляное, кукурузное или шиповниковое масло сможет каждый. Кроме того, на сайте Крафт Оил есть отличный выбор орехов, семян и зерен для употребления в пищу и производства сыродавленных масел. Закажите амарант, кунжут черный и белый, лен разных сортов, а также фундук, миндаль и другие продукты, богатые на витамины и минералы.

У вас остались вопросы о сыродавленных маслах или появилось желание стать маслоделом? Оставьте заявку, и мы в ближайшее время свяжемся с вами, чтобы стать вашим проводником в мире холодного прессования.