Рябиновое масло: что это за продукт и можно ли его сделать в домашних условиях

Рябина – довольно распространенное и хорошо известное дерево, которое у многих ассоциируется с зимой и снегирями. Они обожают лакомиться маленькими красными ягодками, собранными в пышные гроздья.

Мало кто знает, что в них содержится много витаминов, минералов и микроэлементов, полезных не только для пернатых, но и для человеческого организма. Из-за специфического, не слишком приятного вкуса рябиновые плоды, как правило, не используются в кулинарии, зато они нашли применение в фитотерапии и натуропатии.

Из ягод рябины делаются спиртовые настои, а еще отжимается сырое масло, обладающее, без преувеличения, фантастической ценностью для здоровья.

Польза и состав рябинового масла

Благотворное влияние рябинового масла на организм человека объясняется особенностями его физико-химического состава. В жире, полученном из плодов рябины обыкновенной, также известной, как красноплодная (Sorbus aucuparia), есть:

• Дубильные вещества;
• Гликозиды амигдалин и парасорбозид (придающий плодам горьковатый вкус);
• Витамины С, Р, Е, К и фолиевая кислота;
• Минералы магний, феррум, медь, цинк, марганец;

Масло плодов рябины можно применять внутренне и наружно. Его регулярное употребление позволяет:

• Нормализовать работу толстого и тонкого отделов кишечника;
• Избавиться от колита;
• Подавить воспалительные процессы в органах пищеварительного тракта;
• Повысить содержание красных кровяных телец в крови (важно при анемии и сниженном артериальном давлении);
• Уменьшить неприятные симптомы при обострении ревматизма;
• Ускорить восстановление организма после длительных и/или тяжелых болезней (в том числе, после оперативного вмешательства);
• Снизить частоту приступов мигрени;

Применение рябинового масла

Нанесение данного масла на кожу глубоко питает и увлажняет ее, при этом, не закрывая поры и  не создавая комедогенного эффекта. Оно особенно полезно для эпидермиса, склонного к образованию угрей и акнэ, поскольку обладает выраженным антивоспалительным воздействием.

Промасливание волос жиром, полученным из плодов рябины, делает их более шелковистыми, облегчает расчесывание и способствует нормализации кровообращения кожи головы.

Надо сказать, что сырое, 100% натуральное рябиновое масло – довольно редкий продукт. В продаже чаще можно встретить так называемый «обогащенный» жир. По сути, это настойка костянок рябины на каком-либо базовом масле, чаще всего, на кукурузном или льняном, поскольку они не имеют яркого, сильного аромата. Такой продукт по-своему полезен для организма, но его благотворное влияние не идет ни в какое сравнение с тем, как действует сыродавленное рябиновое масло.

Изготовление масла рябины

Сырьем для данного растительного жира выступают сырые, слегка просушенные косточки рябины красноплодной. В них содержится до 22% масла. Для его получения используется соответствующая установка – пресс холодного отжима и специальная бочка (пресс-форма). На выходе получается натуральный, органический продукт, сохраняющий все ценные вещества, содержащиеся в рябиновых костянках.

Надежные прессы от TM CraftOil – отличная основа для домашнего маслоделия

Украинский бренд-производитель ароматных и вкусных крафтовых масел CraftOil представляет не только продукты, но и сертифицированное оборудование для маслоотжима. В каталоге  есть маслопресс 20 тонн листовой и 20 т. швеллер, разборной гидравлический пресс на 30 т. и пресс 50 т. швеллер, а также другие модели мощностью до 75 тонн.

Прессы от Крафт Оил легко справляются с разнообразными видами сырья и позволяют отжимать чистые, по-настоящему полезные жиры из зерен, семян, костянок, орехов и даже мякоти разных культур.

Хотите больше узнать о перспективах и преимуществах самостоятельного изготовления масел? Не знаете, почему сырые жиры полезнее рафинированных? Не можете определиться с выбором пресса? Наши консультанты с удовольствием станут вашими гидами в мире крафтовых продуктов и помогут выбрать пресс, которым вы точно останетесь довольны.