+38 068 277 99 23
Горобина – досить поширене й добре відоме дерево, яке у багатьох асоціюється із зимою і снігурами. Вони обожнюють ласувати маленькими червоними ягідками, зібраними в пишні грона.
Мало хто знає, що в них міститься багато вітамінів, мінералів і мікроелементів, корисних не тільки для пернатих, але й для людського організму. Через специфічний, не дуже приємний смак горобинові плоди, як правило, не використовуються в кулінарії, проте, вони знайшли застосування у фітотерапії та натуропатії.
З ягід горобини робляться спиртові настої, а ще віджимається сира олія, що володіє, без перебільшення, фантастичною цінністю для здоров’я.
Користь і склад горобинової олії
Благотворний вплив горобинової олії на організм людини пояснюється особливостями її фізико-хімічного складу. У жирі, отриманому з плодів горобини звичайної, також відомої, як красноплідна (Sorbus aucuparia), є:
- Дубильні речовини;
- Глікозиди амігдалін і парасорбозид (надає плодам гіркуватого смаку);
- Вітаміни С, Р, Е, К і фолієва кислота;
- Мінерали магній, ферум, мідь, цинк, марганець;
Олію плодів горобини можна застосовувати внутрішньо і зовнішньо. Її регулярне вживання дозволяє:
- Нормалізувати роботу товстого і тонкого відділів кишківника;
- Позбутись коліту;
- Придушити запальні процеси в органах травного тракту;
- Підвищити вміст червоних кров’яних тілець в крові (важливо при анемії і зниженому артеріальному тиску);
- Зменшити неприємні симптоми при загостренні ревматизму;
- Прискорити відновлення організму після тривалих та/або важких хвороб (в тому числі, після оперативного втручання);
- Знизити частоту нападів мігрені;
Застосування горобинової олії
Нанесення даної олії на шкіру глибоко живить і зволожує її, при цьому, не закриваючи пори і, таким чином, не створюючи комедогенного ефекту. Вона особливо корисна для епідермісу, схильного до утворення вугрів і акне, оскільки володіє вираженим антизапальним впливом.
Промаслювання волосся жиром, отриманим з плодів горобини, робить його більш шовковистим, полегшує розчісування і сприяє нормалізації кровообігу шкіри голови.
Треба сказати, що сира, 100% натуральна горобинова олія – доволі рідкісний продукт. У продажу частіше можна зустріти так званий «збагачений» жир. По суті, це настоянка кістянок горобини на будь-якій базовій олії, найчастіше, на кукурудзяній або лляній, оскільки вони не мають різкого, яскравого аромату. Такий продукт по-своєму корисний для організму, але його благотворний вплив не йде ні в яке порівняння з тим, як діє сиродавлена горобинова олія.
Виготовлення олії горобини
Сировиною для даного рослинного жиру виступають сирі, злегка просушені кісточки горобини красноплідної. У них міститься до 22% олії. Для її отримання використовується відповідна установка – прес холодного віджиму і спеціальна бочка (прес-форма). На виході отримується натуральний, органічний продукт, який зберігає всі цінні речовини, що містяться в горобинових кістянках.
Надійні преси від TM CraftOil – відмінна основа для домашнього маслоробства
Український бренд-виробник ароматних і смачних крафтових олій CraftOil представляє не тільки продукти, але і сертифіковане обладнання для масловіджиму. У каталозі є маслопрес 20 тон листовий і 20 т. швелер, розбірний гідравлічний прес на 30 т. і прес 50 т. швелер, а також інші моделі потужністю до 75 тон.
Преси від Крафт Оіл легко справляються з різноманітними видами сировини і дозволяють віджимати чисті, по-справжньому корисні жири із зерен, насіння, кістянок, горіхів і навіть м’якоті різних культур.
Хочете дізнатися більше про перспективи та переваги самостійного виготовлення олій? Не знаєте, чому сирі жири корисніше рафінованих? Не можете визначитися з вибором преса? Наші консультанти із задоволенням стануть вашими гідами в світі крафтових продуктів і допоможуть вибрати прес, яким ви точно залишитесь задоволені.
