Польза масла холодного отжима или БАДы для организма

О БАДах так или иначе слышали все, включая тех, кто не относит себя к адептам ЗОЖ. Их нередко принимают вегетарианцы и веганы, а также люди, сидящие на диете. Считается, что данные вещества восполняют недостаток витаминов и минералов в человеческом организме и предотвращают сбои в обмене веществ.

Что такое БАДы и зачем они нужны?

БАД – это аббревиатура от «биологически активной добавки». Они продаются в аптеках и фитотерапевтических магазинах. Чаще всего выбирают БАДы по назначению: для укрепления иммунитета, для профилактики авитаминоза, для снижения веса, для улучшения сна и так далее.

Согласно данным Международного Института Питания, эти вещества не являются лекарствами. А значит:

• Не проходят доклинических и клинических исследований, которые обязательны для фармпрепаратов (и даже некоторых витаминов);
• Продаются без рецепта;
• Не контролируются МОЗ Украины;

По сути, прием БАДов – это всегда риск, поскольку результат их применения сложно спрогнозировать и можно только предугадывать.

Биологически активные добавки имеют широкий спектр действия и помогают при упадке сил, дисбактериозе, стрессе, восстановлении после тяжелой и/или длительной болезни и так далее. Но назвать их исключительно полезными нельзя.

В БАДах нет искусственных компонентов, но присутствует крахмал, сахар и консерванты, позволяющие им оставаться годными к употреблению не недели, а месяцы (иногда и годы). К тому же, часть элементов из их состава синтезируется искусственным путем. Такие вещества крайне сложно усваиваются человеческим организмом и приносят минимальную пользу.

Например, искусственно выделенные и сконцентрированные лактобактерии почти не активны, при попадании в ЖКТ они проходят через желудок и кишечник «транзитом» и мало чем помогают в восстановлении микрофлоры.

Чтобы максимально насытить организм полезными элементами, нужно или идеально сбалансировать рацион питания, или регулярно употреблять продукты с высоким содержанием витаминов, минералов и биологически активных веществ. Одними из таких являются масла холодного отжима.

Чем полезно масло холодного отжима?

Сыродавленное масло делается из растительного сырья – зерен, семян, семечек, костянок или орехов (реже мякоти плодов). Для его получения используется маслопресс холодного отжима и специальная капролоновая бочка (либо ясеневый бочонок) соответствующего объема. Свежие, умеренно сухие зерна загружаются в пресс, сдавливаются и на выходе получается густая маслянистая субстанция с приятным ароматом и нежным, пикантным вкусом.

То есть, для получения «живого» растительного продукта не нужны заводские или лабораторные условия, не происходит никаких искусственных процессов, а значит, все элементы в масле сохраняют свою первоначальную химическую форму и полноценно усваиваются организмом.

Для каждого масла холодного отжима характерный свой (уникальный) набор витаминов и минералов. Это значит, что для сбалансированного питания желательно принимать не одно, а несколько масел (параллельно или по очереди).

К примеру, их можно добавлять в салаты и соусы, маринады или подливы. Главное – употреблять продукты свежими, без термообработки. Большинство растительных жиров не подходят для жарки, тушения или запекания. Их лучше добавить в готовые блюда.

Рыжиковое масло холодного отжима, как и оливковое масло, после нагрева не теряют своих ценных качеств и не становятся менее полезными для организма. Они могут использоваться в приготовлении еды.

Сыродавленные масла CraftOil

Украинский бренд CraftOil много лет делает крафтовые, натуральные, а значит «живые» продукты – масла холодного отжима из экологически чистых растительных зерен, семян и орехов. В интернет-магазине компании можно в 1 клик заказать такие полезные масла:

• Льняное масло;
• Конопляное масло;
• Масло расторопши;
• Подсолнечное масло;
• Масло тыквенных семечек;
• Масло грецкого ореха;
• Маковое масло;
• Рыжиковое масло;
• Масло черного тмина;
• Масло кунжутное (из черного и белого кунжута);
• Горчичное масло;
• Масло абрикосовых косточек;

CraftOil регулярно расширяет ассортимент растительных жиров и других товаров. В частности, бренд предлагает купить маслопрессы холодного отжима масел и капролоновые бочки к ним, чтобы самостоятельно делать свежие, полезные жиры из семечек или орехов. Консультанты CraftOil всегда на связи по телефону и в мессенджерах и с удовольствием расскажут о технологии холодного отжима, пользе разных сыродавленных масел, а также помогут выбрать масло или маслопресс для его изготовления.