Масло семян чиа

В мире существует несколько десятков растительных масел, но не все они одинаково известны и популярны. Например, в Украине, как и в других европейских странах, почти не знают о полезном масле чиа – специфическом растительном продукте, добываемом из одноименного растения методом холодного отжима. Это одно из базовых масел, которое помогает налаживать пищеварение, улучшает состояние кожных покровов и укрепляет сосуды.

Из чего и как делается масло чиа?

Основой для изготовления данного жира служат семена растения под названием чиа – дальнего «родственника» шалфея. В народе его еще зовут испанским шалфеем (Salvia hispanica) и выращивают ради семян, которые добавляются в еду и подчеркивают вкус и аромат блюд. Сами по себе, семечки чиа не обладают ярким, специфическим вкусом, тем не менее, их часто кладут во вторые блюда и даже десерты.

Родиной чиа считается Южная Америка. Местные люди собирали его семена и запаривали их в горячей воде. Семечки впитывали жидкость, увеличиваясь в размере до 12 раз и образовывая вокруг себя студенистые оболочки. Получалось что-то вроде киселя, который давал длительное ощущение сытости и был очень полезным для организма.

Как делается масло чиа?

Как и несколько столетий назад, масло чиа делается методом холодного отжима. Семена спрессовываются, и из них выжимается светло-желтая, маслянистая субстанция, почти не имеющая вкуса и запаха.

Сыродавленное масло чиа используется внутренне и наружно. Оно может выступать базой для арома-композиций, массажным маслом и даже основой для соусов и  маринадов.

 CraftOil предлагает качественные, производительные вертикальные маслопрессы холодного отжима. Они позволяют самостоятельно отжимать сыродавленные масла из любого растительного сырья, включая семена чиа, которые можно легко заказать в интернете.

В интернет-магазине есть разные модели, например, маслопресс на 50 тонн с элитной гидравликой итальянского производства. Также компания предлагает хороший выбор капролоновых бочек для маслопрессов, либо ясеневые пресс-бочонки, собранные «сухим» методом (без пропитки и клея).

Хотите больше узнать, как сделать сыродавленное масло своими силами? Наши консультанты ждут ваших СМС или звонков и всегда готовы рассказать о пользе наших «живых» масел, преимуществах и особенностях брендовых маслопрессов холодного отжима и капролоновых бочек под них. А еще они помогут оформить заказ и организуют быструю отправку в любую точку Украины или Европы.  

Польза сыродавленного масла чиа

Масло из чиа, полученное экологичной техникой холодного прессования, обладает колоссальной пользой для человеческого тела. В частности:

• Налаживает работу систем и органов ЖКТ;
• Укрепляет иммунитет;
• Повышает эластичность и прочность сосудистых стенок;
• Улучшает память;
• Повышает стрессоустойчивость;
• Снижает уровень «плохого» холестерина;

Наружное использование масла чиа дает следующие результаты:

• Снятие отеков, жжения и зуда после солнечных ожогов или механических травм;
• Уменьшение раздражения;
• Повышение эластичности;
• Укрепление волосяных луковиц;

Жир, полученный из семечек чиа, считается одним из лучших салатных масел, он не меняет, а только подчеркивает и усиливает вкус и аромат пищи. В отличие от большинства растительных масел, его можно добавлять даже в йогурты и смузи.

Для максимального результата масло чиа возможно соединять с другими растительными маслами, к примеру, с сыродавленным маслом льна, кунжутным маслом или маслом расторопши. Такие миксы полезно употреблять внутрь и применять наружно. Заказать свежие, 100% натуральные масла холодного отжима можно на сайте украинской компании CraftOil.