Приготовление сыродавленного масла дома: насколько это удобно?

Растительные масла – основа повседневного рациона и важная составляющая кетогенной и многих других диет. От их качества напрямую зависит не только вкус и аромат первых, вторых блюд и даже десертов, но и их полезность для здоровья и самочувствия. Самыми ценными и вкусными считаются масла холодного отжима – органические, «живые» продукты, получаемые из различного растительного сырья при помощи прессов.

Домашний отжим масла: особенности и преимущества

Наиболее популярными маслами являются подсолнечное, кукурузное и оливковое. Последнее предпочтительней покупать готовым, поскольку найти поставщика свежих, по-настоящему качественных маслин – задача не из легких. Подсолнух и кукуруза произрастают в Украине, приобрести их для приготовления масла не составит особой сложности.

Почему домашнее изготовление масла – это удобно?

Если проанализировать, можно назвать несколько причин, почему удобнее делать сыродавленное масло дома, а не покупать его в магазине или заказывать в интернете. Речь о следующем:

• Дубовый маслопресс имеет компактные размеры. Для него не нужна большая площадь  свободного пространства. А значит, делать кукурузное, льняное, подсолнечное и другие масла можно в комнате, на кухне, в кладовой или даже в гараже;
• Для работы пресса не нужны специфические условия температуры или влажности, нет необходимости в абсолютной стерильности. Этим изготовление растительных жиров выгодно отличается от производства сливочного масла, сметаны, творога и других молочных продуктов;
• Можно отжимать столько жира, сколько необходимо в данный момент. Известно, что «живое» масло – скоропортящийся продукт. Его окисление нельзя полностью остановить, а только замедлить. Следовательно, лучше всего делать масло небольшими порциями, чтобы добавлять в еду или домашние лекарства и косметику только самый свежий, максимально богатый витаминами жир;

Конечно, холодное отжимание – не самый выгодный способ производства растительных продуктов. Средний процент выхода масла из зерен или орехов, семечек или семян – 30%. Данный показатель зависит от типа исходного сырья и его качества (сухости, сорности и пр.).

Еще одно важное преимущество самостоятельного (домашнего) изготовления сыродавленных масел – большой ассортимент. Имея 1 маслопресс и несколько бочек, можно делать не только традиционные (и некоторым приевшиеся) продукты из подсолнечных семечек или кукурузных зерен, но и более интересные и не менее полезные масла из черного тмина, мака, расторопши, а также из абрикосовых косточек, миндаля, грецких орехов, тыквенных семян и пр..

Где купить все для самостоятельного изготовления масла?

Прежде, чем делать маковое или тминное масло, имеет смысл попробовать их. CraftOil предлагает полезные, свежие, 100% натуральные масла холодного отжима, произведенные из сертифицированного сырья на собственных прессах. Все масла украинского производителя отжимаются в день заказа, чтобы сразу же отправиться (почтой) к покупателям в любой уголок Украины и Европы. Попробуйте вкусное кунжутное масло и тыквенное масло, миндальное масло и маковое масло, а также многие другие растительные жиры. Они богаты витаминами, минералами и омега-кислотами.

Бренд Крафт Оил много лет делает и продает натуральные сыродавленные масла, а также поставляет разнообразное сырье и оборудование для их отжимания. В каталоге интернет-магазина можно купить маслопресс с лучшей в мире итальянской гидравликой, минимальным количеством сварных швов и всем, что нужно для отжимания масел.

В интернет-магазине есть маслопрессы на 20 тонн и на 30 тонн, 50 тонн и на 75 тонн и даже парные маслопрессы для одновременного изготовления 2 разных продуктов. CraftOil предлагает капролоновые бочки для прессов объемом от 0,5 л. до 5,5 л. и ясеневые пресс-бочки, сделанные «сухим» методом (без клея, пропитки и морилки).

Хотите больше узнать о том, как делать масла дома? Желаете подобрать и купить маслопресс? Наши консультанты с удовольствием помогут и оформят заказ, чтобы в ближайшее время вы смогли отжимать маковое, подсолнечное, ореховое и другие жиры в гараже, на кухне или где-либо еще.